တရုတ်ဝက်သားနွေ Rolls ဟင်းချက်

တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအသားအရေနှင့်တရုတ်ကင်ဝက်သားနဲ့အရသာအဆာနှင့်အတူ, အနက်ရောင်မှို, မုန်လာဥနီနှင့်ပဲပင်ပေါက်များဖျက်စီးကုန်တယ်, ဤနွေဦးလိပ်ပုလုပ် ပါတီများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော appetizer နှင့်အခြားအခါသမယ။ ဒါဟာတရုတ်နွေဦးအလိပ်စာရွက် 10 မှ 12 နွေဦးလိပ်စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/4 ပေါင် barbequed ဝက်သား (အာရှစျေးကွက်မှာဝယ်ယူသို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်
• တရုတ်ကင်ဝက်သား )
• 3 အခြောက်
• အနက်ရောင်မှို
• 1/2 ခွက်ကို Mung ပဲပင်ပေါက်
• 1/2 အလတ်စားမုန္လာဥနီ
• 2 ဇွန်းအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• ငံပြာရည်ကမာ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 2 ဇွန်းကြက်သားဟင်းရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
• အနည်းငယ်အရသာရန်, နှမ်းရေနံပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်
• 2 လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဘို့ဇွန်းရေနံ, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်
• 12 နွေဦးအလိပ်ထုပ်
• 1 ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, သို့မဟုတ် 1 ဇွန်းကိုရေနှင့်ရောစပ် 2 ဇွန်း cornstarch
• 3 နက်ရှိုင်း-ကြော်များအတွက်ခွက်, ဆီ, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလွန်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ barbecued ဝက်သားခုတ်ဖြတ်။ 20 မှ 30 မိနစ်ရေပူထဲမှာစိမ်ခြင်းအားဖြင့်အခြောက်လှန်းအနက်ရောင်မှိုပျော့ပြောင်း။ မည်သည့်ပိုလျှံရေနှင့်ထုခုတ်ထွက်ညှစ်။
2. အဆိုပါ Mung ပဲပင်ပေါက်ဆေးနှင့်အစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါမုန္လာဥနီလက်သည်း။ သငျသညျ 1/4 ခွက်ကိုရှိသည်သည်အထိဖျက်စီး။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့အမှောင်ထဲမှာပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကမာဆော့စ်, ကြက်သားဟင်းရည်, granules သကြားနှင့်နှမ်းရေနံပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. အလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူကူးတစ် wok အပူ။ 2 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံပူသောအခါ, barbecued ဝက်သားထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အ-ကြော်နှိုးဆော်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်အခြားမိနစ်အဘို့, ထို့နောက် wok ၏ဘေးထွက်အထိတွန်း။

1. အလယ်ရှိငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အပူအတိုချုပ်, ထို့နောက်ဝက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အပူကနေ wok Remove နှင့်အဆာအအေးခွင့်ပြုပါ။
2. နွေဦးလိပ်ပြင်ဆင်နေစဉ်နက်ရှိုင်း-ကြော် 360 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်များအတွက်ရေနံ Preheat ။
3. ဒါကြောင့်တစ်ဦးစိန်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပေါ်လာသောသို့မှသာသင်သည်များ၏ရှေ့မှောက်၌တစ်ဦးနွေဦးအလိပ် wrapper အိပ်လေ၏။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့မဟုတ် cornstarch / ရေငါးပိနှင့်အတူအားလုံးအနားစိုစွတ်ရန်သင့်လက်ညှိုးကိုသုံးပါ။ အောက်ခြေအနီးဖြည့်စွက်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 ဇွန်းချထားပါ။ တစ်ချိန်ကနှစ်ဖက်စလုံးအတွက် tuck ကျော်လှိမ့်ပုံ, ပြီးတော့လှိမ့်ကိုဆက်လက်။ ထိပ်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
4. သူတို့ရွှေအညိုရောင်နှင့် crispy (3 မိနစ်) အထိချက်ပြုတ်, 3 မှ 4 နေသည်ဟုသူအတွက်နွေဦးလိပ်နက်ရှိုင်း-ကြော်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်ယိုစီးမှုနှင့်အတူဖယ်ရှားပါ။