တိုင်းပြည်-Fried (သို့မဟုတ်ကြက်သား-Fried) က Round ကင်

ဒါကအခြေခံတိုင်းပြည်-ကြော်လှည့်လည်ကင်စာရွက်မုန့်အစအနများနှင့် cracker အစအနဖြင့်လုပ်သောအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူကြွလာ။ အဆိုပါ creamy ဟင်းရည် ကဒီစာရွက်နှင့်ကြက်ဥအပေါ်ယံပိုင်းကပိုပြီးတိုင်းပြည်-ကြော်ထက်ကြက်သား-ကြော်တုံးနဲ့တူပါစေ။ သင်ကမခေါ်မည်သို့ပင်, တကဂန္တောင်ပိုင်းပန်းကန်ပါပဲ။ အဆိုပါအသားကင်အများအားဖြင့် Thin နုပတ်ပတ်လည်ကင်သို့မဟုတ်တုံးတုံးနှင့်အတူလုပ်နေကြသည်။

အဆိုပါအသားကင်တစ်ရိုးရှင်းဒယ်အိုးဟင်းရည်တွေနဲ့ပြီးစီးသော်လည်းသင်ချင်ပါတယ်လျှင်တစ်ဦးထုပ်ပိုးတိုင်းပြည်ဟင်းရည်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရလျက်ရှိသည်။

မသာထိုအသားကင်တစ်အရသာညစာအဓိကဟင်းစေပါဘူး, သူတို့တစ်တွေအလွနံနက်စာပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mash အာလူး သို့မဟုတ်ကြက်ဥနှင့် hash Brown ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 1 ပေါင်ပတ်ပတ်လည်ကင် (boneless)
• 2 ကြက်ဥ
• 1 သံပုရာ၏ Zest နှင့်ဖျော်ရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန
• 1/4 ခွက်ကိုဒဏ်ငွေ cracker အစအန
• 1/2 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:
• 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 ခွက်နို့
• ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကင်ထဲကနေပိုလျှံအဆီချုံ့; 1/4 လက်မအရွယ်အထူဖို့ပေါင်။
2. အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သို့တုံးခုတ်ဖြတ်။
3. သံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
4. ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့် cracker အစအနပေါင်းစပ်။
5. ကြက်ဥအရောအနှောသို့တုံးနှစ်; အစအနအရောအနှောအတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
6. လေးလံသော skillet အတွက်ရေနံအပူ။ ဒါဟာအကြောင်းကို 350 F ကိုဖြစ်သင့်
7. ပူရေနံအတွက် Cook ကအသားကင် browned နှင့်တစ်ကြိမ်လှည့်, တဆင့်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
8. အဆိုပါအသားကင် Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။ ဆီ 2 ဇွန်းအားလုံးပယ်လောင်းနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူပေါ် skillet ထားပါ။

1. မုန့်ညက်ပေါ့ပေါ့ browned ထားပါတယ်မှီ, ရေနံကျော်မုန့်ညက် 2 ဇွန်းဖြန်းများနှင့်ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်။
2. တဖြည်းဖြည်း roux မှနို့ 1 ခွက် add နှင့် 2 မှ 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိပါ။
3. အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်အတူအသားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1584
စုစုပေါင်းအဆီ	153 ဂရမ်
Saturation အဆီ	48 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	78 ဂရမ်
လက်စထရော	244 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	4.376 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	19 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )