ဒီစာရွက် Landgoed Mariënwaerdtတစ်ဦးလူသိများတဲ့ဒတျချြတိုင်းပြည်အိမ်ခြံမြေများအတွက်ကျော်ကြားကြောင်းစင်ကြယ်သော, ရိုးသားအရသာကောင်းတစ်ခုဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငှက်ကုလားအုတ်ကအနီရောင်အသားအပေါငျးတို့သ beefy အရသာရှိပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့အများဆုံးဖက်တီးပွဲလမ်းသဘင်အစားအစာများကိုတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သာ 1/3 ကောင်ဆီဥ၏။ အဆိုပါ BlackBerry ငံပြာရည် cranberry ငံပြာရည်ကြက်ဆင်အဘို့မလောက်တူညီသောလမ်းအတွက်, ဒီပိန်အသားအများဆုံးစေသည်။
ကျွန်တော်ပထမဦးဆုံး Gerechten ဗန်က de Heerlijkheid ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၏ဆောင်းတွင်းအပိုင်း၌ဤဟင်းချက်နည်းကိုမြင်သောအခါစာရေးသူ "ဥတုနှင့်အတူချက်ပြုတ်" ၏သမျှသောဟောပြောချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လတ်ဆတ်ဘလက်ဘယ်ရီကိုသုံးပေမယ့်ကျွန်တော်ကိုထားမသွားပါစေခဲ့ပါဘူးဘာဖြစ်လို့ကျနော်တို့သိချင် ပယ်။ တိုင်းစူပါမားကတ်မှာဒီရက်ရရှိနိုင်နေသောအေးခဲအသီး၏အားကြီးသောသုံးစွဲသူများအဖြစ်ကျနော်တို့ရိုးရှင်းစွာကျွန်ုပ်တို့၏နက်ရှိုင်းသောအေးခဲခြင်းမှဘလက်ဘယ်ရီအစားထိုး။
အဆိုပါ celeriac mash အာလူးကိုသင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မလိုအပ်မွှေးနှစျသိမျ့ပေးနေစဉ်အရည်ရွှမ်း BlackBerry အရသာတကယ်ပိန်ကြုံသောငှက်ကုလားအုတ်အသားမှအတိုးနှင့်အတိမ်အနက်ကိုထည့်ပါ။ ဤသည်ပန်းကန်ခရစ္စမတ်များအတွက်အဓိကအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အလုံအလောက်ပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်စာရွက် halving အားဖြင့်နှစ်ယောက်တစ်ဦးရင်းနှီးညစာအဖြစ်အညီအမျှကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဒီစာရွက်အဘို့, သင်ကအာလူး masher တစ်ဆော့စ်ဆန်ခါနှင့်မီးလျှံ tamer (အပူပျံ့နှံ့လက်စွပ်) လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက် / 300 ဂရမ် celeriac (Cube)
- 4
- floury အာလူး (Cube)
- 1 tbsp ။
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
- 1 ချောင်းကို (100 ဂရမ်) ထောပတ် (ရေခဲသေတ္တာ-အအေး; Cube)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
- 2 shallots (ထုကုန်တယ်)
- 1 wildfond ၏အိုးတလုံး (သို့မဟုတ်စုစည်းစတော့ရှယ်ယာ; အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ)
- 2/3 ခွက်ကို / 150 ml အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
- 3 tbsp ။
- BlackBerry ယို
- -1 လက်မအရွယ် / 3 စင်တီမီတာ
- ဂျင်း
- 1
- သောသစ်ကြံပိုး ချောင်းကို
- (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) ဘလက်ဘယ်ရီ 1 box ကို
- 4 ငှက်ကုလားအုတ်အသားကင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Cook က 15 မိနစ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောသည်အထိဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ကြီးမားသောအိုးအတွက် celeriac နှင့်အာလူး Cube ။ တစ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- တစ်အာလူး masher နှင့်အတူစမုန်ဖြူနှင့်ထောပတ် (25 ဂရမ်) ၏ 1/4 စင်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းနွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ရာသီ။
- 1 tbsp အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏ (15 ဂရမ်) ။
- 3 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော် shallots နဲ့sautéထည့်ပါ။
- အဆိုပါစုစည်းစတော့ရှယ်ယာ, အနီရောင်စပျစ်ရည်, BlackBerry ယို, ဂျင်းနှင့်သစ်ကြံပိုး Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- ၎င်း၏ပမာဏ၏သုံးပုံတပုံမှဆင်းလျှော့ချလိုက်ပါတယ်သည်အထိငံပြာရည် 15 မိနစ်များအတွက်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။
- , ငံပြာရည် Sieve ပြန်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 1 မိနစ်အဘို့အ reheat ။
- အပူကနေငံပြာရည် Remove နှင့်လျင်မြန်စွာထောပတ် 2 1/2 tbsp (35 ဂရမ်) အတွက်နှိုးဆော်။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ငံပြာရည်ဖို့ blueberries ထည့်သွင်းဖို့ရာသီ။ တစ်ဦးကိုသုံးပြီးငံပြာရည်နွေး Keep လျှံ tamer ။ (အေးစက်နေတဲ့ဘလက်ဘယ်ရီကို အသုံးပြု. လျှင်, သီးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမှတဆင့်နွေးဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ )
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီငှက်ကုလားအုတ်အသားကင်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏ကျန်အပူနှင့် 3 မှ 4 မိနစ်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။
- အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိလူမီနီယံသတ္တုပါးထဲမှာအသားကင်ခြုံ။
လေးပြားများအကြား mashed အာလူး Divide ။ ရာသီငှက်ကုလားအုတ်အသားကင်ဆားနှင့်စင်ကြယ်သောထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာ BlackBerry ငံပြာရည်အချို့ကိုဇွန်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ထိပ်ဖျား: အဆိုပါစာရွက် wildfond တစ်စုစည်းအမဲသားစတော့ရှယ်ယာများအတွက်တောင်းဆိုထားသည်။ glace က de viande နှင့်အတူဆုမွန်ကောင်းအစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်ပုံမှန်အမဲသားဒါမှမဟုတ်အမဲသား-စတော့ရှယ်ယာသုံးပါနှင့်တစ်ဦးထက်ပိုသောစုစည်းအရသာများအတွက်မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာချလျှော့ချပေးပါတယ်။ သငျသညျစတော့ရှယ်ယာ Cube အသုံးပြုနေလျှင်, ရိုးရှင်းစွာသင်ပုံမှန်လိုထက်လျော့နည်းသောရေထည့်ပါ။
ဘာသာပြန်ထားသောနှင့်ဤ site ကိုများအတွက်စာရွက်အဆင်ပြေအောင်ကြောင့်ထုတ်ဝေသူ၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်ဤနေရာတွင်ထုတ်ဝေလျက်ရှိသည်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1509 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 78 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 42 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 26 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 425 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 398 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 77 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 12 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 116 ဂရမ် |