ထိုင်းအမဲသားနီဟင်း

ဒါကထိုင်းအမဲသားဟင်းစာရွက်အမဲသား, သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ပင် bison နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းငံပြာရည်ခြစ်ရာကနေဖန်ဆင်းတော်ကြောင့်, အမြဲတမ်းမျိုးစုံမြည်းစမ်း-လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာပါတယ်။ ဒါဟာလည်းလည်းအတူတူထားရန်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းရဲ့အလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်။ ရုံးပတီမအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဒီဟင်းအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်, အစားအာလူး - တစ်ခုမှာ option ကိုသင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရွေးချယ်မှု add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသူတို့၏အမဲသားကိုနူးညံ့ကြိုက်နှစ်သက်သောသူတို့အဘို့, သင်ကအရမ်းနူးညံ့သောရလာဒ်များအောင်မြင်ရန်ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုစာရွက်ရဲ့အောက်ခြေမှာတစ်ဦးအစွန်အဖျားလည်းမရှိ။ သင်ကပျော်မွေ့မျှော်လင့်ပါတယ်!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (ပါးလွှာ strips တွေသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကိုက်-size ကို Chunk သို့ဖြတ်သို့မဟုတ် bison အသားကင်သို့မဟုတ်ညီမျှ) 8-အောင်စ sirloin အမဲသားတုံး 2 6
• 1/4 ခွက်ကိုအနီကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 3
• ထုံးအရွက် (သို့မဟုတ်အစားထိုးပင်လယ်အော်အရွက်)
• 1/2 သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုသို့မဟုတ် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီး (diced)
• 1-2 အာလူး (အလတ်စား)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီအမြိုးအနှယျ (မြေတပြင်လုံး)
• 2 ဇွန်းအုန်းသီးရေနံ (သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ)
• အဆိုပါဟင်း Sauce for:
• 1 အညှာ
• lemongrass (လတ်ဆတ်သော, ထုခွဲ, ဒါမှမဟုတ် 2-3 ဇွန်း
• အေးခဲပြင်ဆင်ထား lemongrass )
• 1 အပိုင်းအစ galangal (လက်မအရွယ်အစားသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, ကိုခွဲ)
• 3 ဇွန်း
• ငါးငံပြာရည်
• 1 + 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ပုစွန်ငါးပိ
• 2 ဇွန်း ketchup (သို့မဟုတ် 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ / သန့်စင်သော + 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား)
• 1 ဇွန်းနံနံ (မြေပြင်)
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ (မြေပြင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ် (မှောင်မိုက်)
• 1-2 အနီရောင်ငရုတ်သီး (လတ်ဆတ် minced, ဒါမှမဟုတ် 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
• 2 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 ဇွန်းသကြား (အညို)
• 2 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
• 2/3 လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့ (နောက်ပိုင်းအဘို့ 1/3 ကျန်ရှိသောအရံ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများ '' Sauce လုပျရနျ 'နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုကောင်းစွာ Blend သည်အထိအားလုံးပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဒယ်အိုးနွေး။ ရေနံ Add နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှန်းကျင်လောကဓာတ်, ထို့နောက်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် 1 မိနစ်, ထို့နောက်အမဲသားထည့် 1-2 မိနစ်-ကြော်မွှေပေးပါ။
3. ပြင်ဆင်ထားဟင်းငံပြာရည်, ထုံးအရွက်, သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် (ကသိပ်ထူမယ့်သည်မှန်လျှင်, 2-4 ဇွန်းကိုရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာ add) မှာနူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

1. အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချဒါကြောင့်ဟင်းညင်ညင်သာသာတကျီကျီဖြစ်ပါတယ်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 7-8 မိနစ်ခန့်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ။ အာလူးနဲ့မြေတပြင်လုံးဇီအမျိုးအနွယ်ကို Add နဲ့အာလူးတစ်ဦးအမဲချိတ် (10 မိနစ်) နှင့်အတူထိုးဖောက်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပျော့များမှာသည်အထိတကျီကျီကိုဆက်လက်။ အရာအားလုံးကောင်းစွာချက်ပြုတ်သည်အထိနောက်ဆုံးအနေနဲ့, (5-7 ပိုပြီးမိနစ်) ခရမ်းချဉ်သီးထည့်မျှတည်ထားပါ။
2. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နောက်ဆုံး 1/3 လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့ add, ထည့်သွင်းရန်နှိုးဆော်။ အဆိုပါဟင်းအရသာ-စမ်းသပ်ရန်။ ငန်သို့မဟုတ်အလုံအလောက်အရသာမထားလျှင်, အနည်းငယ်ပိုပြီးငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ သင်ကချိုချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, အနည်းငယ်ပိုသကြားထပ်ထည့်, ဒါမှမဟုတ်သင်က spicier ချင်ပါတယ်လျှင်ပိုပြီးငရုတ်သီးထည့်ပါ။ အရမ်းငန်သို့မဟုတ်လွန်းချိုမြိန်ခဲ့လျှင်, ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ညှစ်ထည့်ပါ။
3. လွင်ပြင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ထိုင်းစံပယ်ဆန် နှင့်ပျော်မွေ့!

နောက်ထပ်တင်ဒါအမဲသားများအတွက်: ငါငါ့ဥစ္စာအလွန်နူးညံ့ကြိုက်နှစ်သက်သော်လည်းကျွန်မခင်ပွန်းက, chewy ဘက်ပေါ်တွင်အမဲသား likes ။ သငျသညျကိုနူးညံ့၏ပရိတ်သတ်ဆိုရင်, ဒီမှာအားထုတ်မှုကိုကောင်းစွာရကျိုးနပ်မယ့်တစ်ခုအပိုခြေလှမ်းင်: အစားအမဲသားသွေးတွေစီးထွက်လာ၏, အိုးတလုံးထဲမှာမြေတပြင်လုံးအပိုင်းအစ (s) ကိုနေရာချခြင်းနှင့်အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ဝက်အနေနဲ့နာရီ 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါဒီကနေ (အထကျစာဖြင့်ရေးသားကဲ့သို့) Chunk သို့ (ကျနော်ဒီမီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးကိုအသုံးပြုဖို့) ကဖွင့်ချလိုက်တယ်နှင့်စာရွက်စတင်ပါ။ အဆိုပါအမဲသားဤနည်းအများကြီးပိုနူးညံ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ငါသည်လည်းအပိုအရသာများအတွက်ဟင်းထဲသို့ချက်ပြုတ်စတော့ရှယ်ယာအနည်းငယ်ကိုလောင်း။ သင်ကပျော်မွေ့မျှော်လင့်ပါတယ်!

ဒီဟင်းထဲမှာကောင်းပြီအလုပ်လုပ်သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်: ကိုက်-အရွယ်အစားတုံး, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်ရုံးပတီသို့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	572
စုစုပေါင်းအဆီ	26 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	39 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,035 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	70 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	20 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )