ထိုင်းအစားအစာနှင့်ယဉ်ကျေးမှု

ထိုင်းယဉ်ကျေးမှုစားနပ်ရိက္ခာ၏အရေးပါမှု

ထိုင်းမှာတော့အစားအစာတစ်ခုခုလူမှုရေးအခါသမယ-နှင့်အပြန်အလှန်များ၏ဗဟိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့ပြီဖြစ်သည်။ အဲဒီအစားအစာကိုမကြာခဏလူမှုရေးသူ့ဟာသူအတွက်အခါသမယ, ဒါမှမဟုတ်ဆင်နွှဲဖို့အကြောင်းပြချက်ဖြစ်လာသည်။ ဤသည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိုင်းလူများ၏ဖော်ရွေ, လူမှုရေးသဘောသဘာဝရန်, ဒါပေမယ့်လည်းဘာလို့လဲဆိုတော့အစားအသောက်ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်အမိန့်များနှင့်စားရသောလမ်းမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အနောက်နိုင်ငံတွေမှာတော့တစ်ဦး "ပုံမှန်" စားသောက်ဆိုင်မုန့်ညက်သာသူ့ကိုသို့မဟုတ်မိမိကိုယ်ကိုအဘို့အသီးအသီးတစ်ဦးချင်းစီသာသနာကိုနှင့်အတူအဓိကသင်တန်းနှင့်အချိုပွဲကနောက်တော်သို့လိုက်တစ်ဦး starter ပါဝင်ပါသည်။

ထိုင်းမှာတော့တစ်ဦး starter အဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာသည်ရှိ၏, တစ်ဦးတည်းသာလူတဦးကပိုင်ဆိုင်ကြောင်းဆိုပန်းကန်လည်းမရှိမဟုတ်။ အထွေထွေစည်းမျဉ်းနှင့်အမျှထိုင်းညစာစားပွဲများအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ကလူအဖြစ်ဟင်းလျာများ၏တူညီသောအရေအတွက်ကအမိန့်; သို့သော်အားလုံးဟင်းလျာများ shared နေကြသည်နှင့်အတူတူပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်သည်မဟုတ်ဘဲရုံတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုထက်စားပွဲ၌အများအပြားဧည့်သည်များရှိသည်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ တကယ်တော့များစွာသောထိုင်းလူမျိုးတစ်ဦးတည်းမစားမကောင်းတဲ့ကံကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။

ဘောဇဉ်ကိုကျော်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်, စားကြွင်းစားကျန်တွေနဲ့ dispensing အဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာလည်းမရှိ။ ကွာအစားအစာပစ်ထိုင်း "ဆန်ဘုရား" လူတိုင်းကိုစားရန်လုံလောက်ရှိပါတယ်သေချာ, လူများကိုကျော်ကိုချောင်းမြောင်းသူတစ်ဦးအမျိုးသမီးဘုရား enrages ။ မကောင်းတဲ့ကံသို့မဟုတ်ပင်ကျယ်ပြန့်အစာခေါင်းပါးသောအခါထို့နောက်တရပ်ပေါ်ပေါက်လာစေနိုင်သည်။

ပုံမှန်ထိုင်းမုန့်ညက်ပါဝင်သည် လေးယောက်အဓိကရာသီ: ငန်ချိုမြိန်, အချဉ်နှင့်စပ်။ သူတို့လေးယောက်လုံးအရသာပေါင်းစပ်မဟုတ်လျှင်အမှန်စင်စစ်အများဆုံးထိုင်းဟင်းလျာများကျေနပ်စရာစဉ်းစားကြသည်မဟုတ်။ အထဲကအစာစားတဲ့အခါ, ထိုင်းညစာစားပွဲများအတွက်၏အုပ်စုတစုအသားနှင့် / သို့မဟုတ်ငါးဟင်းလျာများ, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ဦးအမျိုးမျိုးအမိန့်မယ်လို့ ခေါက်ဆွဲပန်းကန် နှင့်ဖြစ်နိုင်သည်ကိုလည်းဟင်းချို။

အချိုပွဲဒေသတွင်းပေါ် မူတည်. ထိုကဲ့သို့သောထိုကဲ့သို့သောရောင်စုံဆန်ကိတ်မုန့်အဖြစ်နာနတ်သီး, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထူးခြားဆန်းပြားတစ်ခုခုသကဲ့သို့, လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးရိုးရှင်းစွာရှိရေးလိမ့်မည်။ (ထိုင်းအဓိကသင်တန်းချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်တွေ့မြင်: ဂန္ထဝင်ထိုင်းချက်ပြုတ်နည်းထိုင်းအချိုပွဲများအတွက်ထိုင်းအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းကြည့်ပါ။ ။

ဘေးဖယ်အစားအစာများကနေထိုင်းလူမျိုးကျော်ကြားတဲ့ "snackers" ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာလမ်းဘေးတစ်လျှောက်တွင်သို့မဟုတ်ထိုင်းနိုင်ငံတွင်ဈေးမှာမျှသာရိတပြားတစ်ဦးအမြန်ပေမယ့်အရသာရေစာကောက်ရန်လွယ်ကူသည်။

လူကြိုက်များမုနွေဦးလိပ်, ကြက်သားသို့မဟုတ်ရှိရေး အမဲသား satay တစ်စပ်သို့ကျဆင်းလာ, ဟင်းချို, သုပ်နှင့်သကြားလုံးတွေနဲ့ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ (ဤနှင့်ပိုပြီးထိုင်းမုန်မှာတွေ့နိုင်ပါသည်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း: ထိုင်းဟင်းချို, ဟင်းရွက်သုတ်, မုန် & Appetizer ။

အစားအစာများ၏တရားဝင်တင်ပြချက်ထိုင်းယဉ်ကျေးမှု၏အခြားအရေးကြီးသောလက္ခဏာပင်ဖြစ်သည်။ Siam ၏ရှင်ဘုရင်နှစ်သက်နန်းတော်၌အဓိကအားဖွံ့ဖြိုးပြီး, ထိုင်းအစားအစာတင်ဆက်မှုကမ္ဘာပေါ်မှာအများဆုံးလက်ရာမြောက်သောကြားတွင်ဖြစ်ပါသည်။ အမှုဆောင်ခြင်းဖလားပန်းပွင့်နှင့်အလှ၏အခြားအပိုင်းပိုင်း (အထကျပုံကိုငါ့ထိုင်းငရုတ်သီးအပွင့်ကိုကြည့်ပါ) သို့ထွင်းထုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးရှိသမျှသည်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူအလှဆင်နေကြပါတယ်။ နန်းတော်ပုံစံလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries အဆိုပါပန်းကန်သူ့ဟာသူအတွင်းလှပသောထွင်းထုဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအနုပညာလက်ရာများသည်, ထိုင်းစားဖိုမှူး (ထိုသူတို့ဖြတ်အဖြစ်ရေခဲရေဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ Discoloration အရောင်ကာကွယ်ပေးသည်) ရိုးရှင်းသော paring ဓါးနှင့်ရေခဲရေကိုအသုံးပြုပါ။

ထိုင်းမီးဖိုချောင်းသုံး & စားစတိုင်

တရုတ်ရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့ထိုင်းနိုင်ငံသို့တူယူဆောင်ဖြစ်သော်လည်းယနေ့အများဆုံးထိုင်းလူမျိုးမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အထူးလမ်းအတွက်သော်လည်း, အနောကျပိုငျးမီးဖိုချောင်းသုံးသုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ ထိုင်းမီးဖိုချောင်းသုံးယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦးခက်ရင်းခွများနှင့်ကြီးမားသောဇွန်းပါဝင်သည်။ အဆိုပါဇွန်း, လက်ျာလက်၌ကျင်းပနှင့်တစ်ဦးဓါး၏အရပျ၌အသုံးပြုပါသည်။

အစာစားခြင်းတဲ့အခါ, ထိုင်းလူမျိုးသူတို့ရဲ့ပြားပေါ်တွင်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများပေါင်းစပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲ, သူတို့ကအမြဲတမ်းဘက်မှာထိုင်းဆန်မွှေးတစ်တောင်ပို့နှင့်အတူစား, တစ်ကြိမ်ပန်းကန်ကိုအမြည်း။

အင်တုံဟင်းချိုအဘို့မဟုတ်, (တရုတ်ကဲ့သို့) တစ်ပန်းကန်၏အရပျ၌အဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုကြသည်။

သမိုင်းနောက်ခံ & ဟင်းအမျိုးအစားများ

ခေတ်သစ်ရက်ကြာထိုင်းနိုင်ငံ၏အရသာတစ်ခုရှေးဟောင်းသမိုင်းဝါကြွား။ ထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ဒေသခံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်အသားများနှင့်ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်: အဖြစ်စောစောဆယ်သုံးရာစုသကဲ့သို့, ထိုင်းကလူယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သိအဖြစ်ထိုင်းနိုင်ငံ၏အစားအစာ၏စိတ်နှလုံးထည့်သွင်းစဉ်းစားစေခြင်းငှါအဘယျသို့ထူထောင်ခဲ့သည် ဆန်။ နောက်ပိုင်းတွင်တရုတ်ထိုင်းနိုင်ငံသို့ခေါက်ဆွဲယူဆောင်အဖြစ်အရေးအပါဆုံး၏နိဒါန်း ထိုင်းချက်ပြုတ် tool ကို : အသံမဏိ wok ။

ထိုင်းဟင်းလျာကိုလည်းအကြီးအကျယ်က၎င်း၏ကျော်ကြားအစိမ်း, အနီ, နှင့်ထင်ရှားသောအရာ, အိန္ဒိယနံ့သာမျိုးနှင့်အရသာကလွှမ်းမိုးနေသည် အဝါရောင်ဟင်း ။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အနေနဲ့ရောထွေးဖို့မဖြစ်နိုင်လောက်ပါလိမ့်မယ် အိန္ဒိယဟင်း ထိုင်းနိုင်ငံတို့မှတစျဦးနှငျ့အတူ။ ထိုင်းဟင်းယင်း၏အတိတ်ထဲမှာအများအပြားအိန္ဒိယနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းသော်လည်းထိုကဲ့သို့သောထိုင်းသန့်ရှင်းသောအပင်စိမ်း, lemongrass နှင့် galangal (ထိုင်းဂျင်း) အဖြစ်ဒေသခံနံ့သာမျိုးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့စီမံခန့်ခွဲ။

ထိုင်းချက်ပြုတ်ပေါ်ရှိအခြားသြဇာလွှမ်းမိုးမှုထိုကဲ့သို့သောဗီယက်နမ်, ကမ္ဘောဒီးယား, အင်ဒိုနီးရှား, လာအို, မြန်မာ, နှင့်မလေးရှားအဖြစ်ထိုင်းနိုင်ငံအနီးရှိသို့မဟုတ်ပတ်ဝန်းကျင်နိုင်ငံများမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့သောပေါများခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုကျြမှောကျခတျေထိုင်းချက်ပြုတ်-One အမြန်ဆုံး-ကြီးထွားလာခြင်းနှင့်ယနေ့အစားအစာများကမ္ဘာ၏လူကြိုက်အများဆုံး၏များ၏ရှုပ်ထွေးအရသာကိုဖန်တီးရန်ပေါင်းစပ်။