ဤရွေ့ကားကင်ကြက်သားအတောင်ပံသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များနှစ်သက်သေချာပါသည်။ အဆိုပါဟင်းနှင့်မုန်ညင်း၏ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားပျားရည်ကနေချိုနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာရောက်ပြီး။ သူတို့ကိုသင်တစ်ဦး cookout ရှိသည်နှင့်သူတို့ဖြစ်လတံ့သောအရာကိုတစ်ဦးထိခိုက်တွေ့မြင်လာမယ့်အချိန်ကြိုးစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကြက်သားအတောင် 1.4 ဂရမ်မှ 2-3 ပေါင် / 1 (အကြံပေးချက်များ removed_
- အပါအ: 1/4 ခွက်ကို Mint အရွက် (သို့မဟုတ် cilantro အရွက်, ကုန်တယ်)
- ငံပြာရည် for:
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ပျားရည် (နွေး)
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ထောပတ်
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
- 3 ဇွန်း / 45 mL
- Dijon Mustard
- 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 12.5 mL ဟင်းအမှုန့်
- 2-3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဂျင်းအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL
- ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအတောင်ချထားပါ။
- ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာသို့အားမရခြင်းနှင့်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်အားဖြင့်အရောအနှောများ reserve ထက်ဝက်။
- အတောင်ပံနှင့်အတူလွယ်အိတ်ထဲသို့အရောအနှောကျန်ကြွင်းတစ်ဝက်လောင်းကုတ်အင်္ကျီကောင်းကောင်း, တံဆိပျကိုအိတ်နှင့် 2-4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- အချိန် marinating ၏အဆုံးမှာသေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့ reserved marinade ထားပါ။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အရောအနှော 6-8 မိနစ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ။ အရောအနှောများလွန်းထူဖြစ်လာပါလျှင်, (1-2 ဇွန်း) ရေ၏သေးငယ်တဲ့နည်းနည်းထည့်ပါ။
- တိုက်ရိုက်အလတ်စားအပူအဘို့အ Preheat ကင်။
- အိတ်ကနေအတောင်ပံ Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။
- အဆိုပါကင်ပေါ်အတောင်ပံထားပါနှင့်တိုက်ရိုက်အပူ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 15-20 မိနစ်ကျန်ရှိသောများအတွက်သွယ်ဝိုက်အပူကျော်ကွတ်။
- မီးတောက်-ups အဘို့အစောင့်ကြည့်ဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- ဒါကြောင့် 165 F ၏လုံခြုံပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိနေပြီနှင့်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲသို့နေရာထားပြီးတခါအမဲသားကိုဖယ်ရှားပါ။
- ထိပ်ကျော်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်လောင်း (30 စက္ကန့်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက် stovetop အပေါ်ဖြစ်စေ rewarmed ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ )
- မီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, ကောင်းစွာအင်္ကျီသည်အထိငံပြာရည်န်းကျင်အတောင်ပံလှန်လိုက်ပါ။ ပန်းကန်, ပူစီနံသို့မဟုတ် cilantro အရွက်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1210 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 69 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 27 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 25 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 346 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,576 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 50 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 93 ဂရမ် |