ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ကညွတ်နှင့်အတူသူတို့၏နာမ၌က "နွေဦး" ကိုမီးမောင်းထိုးပြ (သုပ်လိပ်ခေါ်) နွေဦးလိပ်ပေါ် ယူ. , ပဲစေ့တွေဟာမုန်လာဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်ပင်ပေါက်များနှင့်တင်ဒါဆလတ်ဖမ်းယူ။ မီးဖုတ်ထားသော tofu ၏ချပ် Add, ဖျက်စီးရမဲ့ကင်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ် poached ပုစွန်အချို့ကိုသင်ပရိုတိန်းနှင့် heft အတွက် tuck ချင်တယ်ဆိုရင်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရဲ့ All-ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြည်နယ်၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။
ဤအလိပ်၏အောင်မြင်မှုကိုမျှမျှတတကျဲပါးအရာအားလုံးကိုဖြတ်ဖို့အချိန်ကိုယူပြီးအပေါ်အတော်လေးနည်းနည်းမူတည်ပါသည်။ အဘယ်အရာကိုမျှမှော်-ရုံထက်သောဓါးနှင့်တည်ငြိမ်လက်သည်လှည့်ကွက်လုပျလိမျ့မညျ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ရိုးကညွတ်
- 2 လက်ဆွန်းပဲစေ့တွေဟာဖမ်းယူ
- 1 စည်းမုန်လာဥ
- 2 ပါးလွှာမုန်လာဥ
- 2 ရိုးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ (သို့မဟုတ် 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ)
- 1 စည်းပူစီနံ
- 4 အောင်စပဲပင်ပေါက် (သို့မဟုတ်သောအရာကိုပင်ပေါက်သင်ကြိုက်နှစ်သက်!)
- 2 ခွက် arugula အရွက်
- optional: 8 အောင်စကိုဖုတ် tofu (သို့မဟုတ် 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားသို့မဟုတ်အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ် 1/2 ပေါင် poached ပုစွန်)
- 8 ကြီးမားတဲ့ဆန်စက္ကူထုပ်
- ငံပြာရည်နှစ် 4 ဇွန်း (အောက်တွင်ရွေးချယ်မှု)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပွငျဆငျပေးသည့်အတိုင်းကြီးမားသောဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်အခြားသန့်ရှင်းသောအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဘေးဖယ်သူတို့ကိုခန့်ထား၏။
- ချွတ်ချုံ့ခြင်းနှင့်အားဖြင့်ကညွတ်၏ခက်ခဲတဲ့ကြီးစွန်းစှနျ့ ရယူရန် သို့မဟုတ် ကွာ စွန်းတိုင်အောင်။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ထောင့်ဖြတ်ပေါ်တွင်ညွတ်ဖြတ်ယူပါ။
- များလွန်းခြင်း, ထောင့်ဖြတ်ပေါ်တွင်ဒင်္ဂပဲဖြတ်ယူပါ။
- matchsticks သို့ရှိသူများချပ်ဖြတ်ပြီးတော့, ပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ခြင်း, မုန်လာဥကိုချုံ့။
- အခွံနှင့်မုန်လာဥနီကိုချုံ့။ matchsticks သို့ရှိသူများချပ်ဖြတ်ပြီးတော့, ပါးလွှာချပ်သို့အလျားသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
- အဆိုပါချုံ့ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ , ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 2 လက်မအရှည်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသို့ရှိသူများအရှည်ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါ Remove Mint အရွက် သူတို့ရဲ့အဓိကအားထားမှ။
- သုံးပြီးလျှင်, ပင်ပေါက်များနှင့် arugula, နှင့် tofu, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်ထွက်သတ်မှတ်မည်။
- ရေနည်းနည်းနှင့်အတူလုပျဖို့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ တစ်ကြိမ်မှာအလုပ်လုပ်ကိုင်, က pliable င်သည်အထိ 1 မိနစ်မှ 30 စက္ကန့်တစ်ဆန်စက္ကူ wrapper စုပ်ယူထားသည်။ ရေထဲကကရုတ်သိမ်းပေးရန်, ပိုလျှံရေကိုချွတ်ယိုပါစေနှင့်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အပြားအိပ်လေ၏။ တတ်နိုင်သမျှတစ် log ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်၏အဖြစ်အများကြီးထဲမှာ wrapper ၏ဗဟိုဆင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီ၏ 1/8 စီစဉ်ထားပါ။
- ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်တစ်ဦး Burrito တူသောခေါက်: တတ်နိုင်သမျှအတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများလျှောက် wrapper tucking, အပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရှည်လျားသောအစွန်းကျော်တဦးတည်းအစွန်းလွှင့ ်. , ဘေးထွက်အနားမှာရှိတဲ့ခေါက်; ရှည်လျားသောဆလင်ဒါသို့တပြင်လုံးကိုအရာလှိမ့်။
- ဘေးဖယ် Set နှင့်ကျန်ရှိသောထုပ်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် Chilling, သင်ရပါမည်ဆိုပါက, ဒါပေမဲ့အဲဒီချက်ချင်းပဲအကောင်းဆုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ရှေးခယျြမှု-နှစ်ခုအကြိုက်ဆုံး options များ၏နှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တီထွင်ဖန်တီးမှုဖြစ်အခမဲ့ခံစားရသည်။
စပ်မြေပဲထောပတ် Sauce: အလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအပူ 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola, ဆီ။ 2 minced အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, 1 minced လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, 1 ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်ဂျင်းနှင့် 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ချီလီအလွှာထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ပျော့ပြောင်းခင်အထိစိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။ 1 ခွက်ရေ, 3/4 ခွက်ကိုမြေပဲထောပတ်, 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် 1/4 ခွက်ကို cider ရှလကာရည်ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိ Whisk ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားတဲ့အခန်းအပူချိန်အအေးသည်အထိထိုင်ကြကုန်အံ့, ထို့နောက်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။
nước Cham: တစ်အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ 1 minced ချီလီ, 1 လေးညှင်းပွင့ minced ကြက်သွန်ဖြူ, 3 ဇွန်းထန်းသကြားသို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား, 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် 1/4 ခွက်ကိုငါးငံပြာရည်နှင့် 2/3 ခွက်ကိုရေနွေးပေါင်းစပ်။
မြည်းစမ်းဖို့ပိုချီလီ, ထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 119 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 224 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |