တစ်ဦးကဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်သင်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ကိုသွားသည့်အခါသင့်ချက်ပြုတ် repertoire သို့ထည့်သွင်းချင်ပါလိမ့်မယ်အမြန်ဆုံးအခြေခံအစားအစာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ဦးအဖြစ် သက်သတ်လွတ် , သင်ချင်ပါလိမ့်မယ် သင့်ရဲ့စားစရာခန်းသိုလှောင် သင်တစ်ဦးလွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်တစ်ဦးအမြန်မုန့်ညက်မှုအတွက်မည်သည့်အချိန်အထိရိုက်နိုင်အောင်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတူ။ ကိုယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဆိုကြင်နာအကြောင်းကိုထည့်သွင်း, လက်ပေါ်မှာအချို့သောကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ဂျင်းကိုသိမ်းဆည်းထားပါ, သင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်နီးပါးပြည့်စုံပါ! ဒီနေရာတွင်ချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်ဖှယျသက်သတ်လွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries ပါပဲ။
10 01
Bok Choi နှင့် shiitake မှိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် Bok Choi နှင့် shiitake မှိုနှိုးဆော်-ကြော်ကျန်းမာသက်သတ်လွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စာရွက်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှမ်းငံပြာရည်အတွက်ပေါင်းစပ်။ ငါအချို့ကျန်ချက်ပြုတ် quinoa နှင့်အတူကပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နှင့် thoroughy ကြောင့်ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။Bok Choi နှင့် quinoa ကျော် shiitake မှိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်။ 10 02
tofu နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမုန်လာဥနီဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်Smneedham / Getty Images အတူချက်ပြုတ်နှင်းကျပဲစေ့တွေဟာပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်လျင်မြန်စွာ - တစ်ဦးကဂန္ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စာရွက်ကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမြင့်မားတဲ့ပုံ tofu ဂျင်းနှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်-based ငံပြာရည်၌တည်၏။ ဒါဟာဖန်စီစာရွက်မဟုတ်ပါဘူး, သင်မူကားနေမယ်ဆိုရင် သက်သတ်လွတ်အသစ် ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ရိုးရှင်းတဲ့အရာတစ်ခုခုချင်တယ်, ဒီနှင့်အတူစတင်ရန်ကောင်းတစ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ စည်းရုံးသိမ်းသွင်းသည်မဟုတ်လော ဒီစာရွက်ကိုချစ်ကြောင်းစာဖတ်သူများအနေဖြင့်မြောက်မြားစွာအပြုသဘောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းထွက်စစ်ဆေးပါ။
10 03
ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ, မှိုနှင့် tofu လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ, မှိုနှင့် tofu လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်။ အမြဲငါ့ကိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းဖြင့်ပယ် Top-ချင်သောအခြားအရွက်စိမ်းနဲ့နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ၏ heartier texture, အကြောင်းတစ်ခုခုရှိတယ်။ ငါမဟုတ်ဘဲဆန်သို့မဟုတ်နှင့်အတူကချိတ်တွဲခြင်းထက်, ဒီလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်လွင်ပြင်ကိုအတူစားကြသည် တပြင်လုံးကိုအစေ့ , ဒါပေမယ့်ငါနှင့်အတူကကြိုးစားပြီးချင်ပါတယ်နောက်တစ်ကြိမ်စဉ်းစား အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ နှင့်ဟုတ်တယ်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူချွတ်ပဲရှိတယ်။
10 04
သံပုရာဂျင်း Sauce နှင့်အတူလွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်-ကြော်robynmac / Getty Images သငျသညျအခြို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, လက်ပေါ်ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နှမ်းဆီအနည်းငယ်ရရှိပါသည်လျှင်, သင်စားပွဲပေါ်မှာဤရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ရတဲ့ရန်သင့်လမ်းအပေါ်ကောင်းစွာပါပဲ။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့အာရှ-မှုတ်သွင်းစာရွက်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုကြင်နာပြုကြလိမ့်မည်ရုံတွေအကြောင်း, မုန်လာဥနီ, မှို, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပဲပင်ပေါက်, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်မုန်လာဥနီတောင်းဆိုပေမယ့်အများစုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများလိုပဲ။
10 05
တရုတ် hoisin ငံပြာရည်နှင့်အတူ Seitan လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် Seitan ဆိုသက်သတ်လွတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဖို့အကောင်းဆုံးထို့အပြင်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုလည်း chewy မဟုတ်ဘူးဒါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့နည်းနည်းပိုရှည် tofu ထက်ယူနိုင်ပါတယ်။ အများဆုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်လက်ပေါ်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်ဆိုများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက် Sub နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ငံပြာရည်အများကြီးရှိပါတယ်ကြောင့်, ဒါဟာခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတွဲဖက်မှုအဘို့အကောင်းတစ်ဦးတဦးတည်းပါပဲ။တရုတ် hoisin ငံပြာရည်နှင့်အတူ Seitan လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်။ Sheridan အက်စ် 10 06
teriyaki ငံပြာရည်အတွက် Tempeh နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries လိုပဲဒီတစ်ခုဆန်ခေါက်ဆွဲ, အညိုရောင်ဆန်ဒါမှမဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုစပါးနှင့်အကြီးအသွား, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်လည်းအရသာပါပဲ။ Tempeh ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်ဆန်ရှာလကာရည်အနည်းငယ်နဲ့ဒူ teriyaki ငံပြာရည်အတွက်ရောင်စုံခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ လက်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်မဟုတ်လော သူ့ဟာသူပဲ teriyaki ငံပြာရည်သုံးပြီးကြိုးစားပါ။ အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries လိုပဲဒီတစ်ခုကိုလည်းသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ယောဟနျသ Block / Getty Images အားဖြင့်သတ်သတ်လွတ် tempeh teriyaki လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဓာတ်ပုံကို 10 07
tofu နှင့်အတူ hoisin ငံပြာရည်အတွက်ထိုင်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်tofu နှင့်အတူ hoisin ငံပြာရည်အတွက်ထိုင်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်။ ဘန်ကောက်၏လမ်းများကနေတောင်ပိုင်းကျွန်းများမှ, ထိုင်းခရီးသွားဧည်အမြဲနေရာတိုင်းတွင်တွေ့ရှိရရန်အံ့သြဖွယ်အစားအစာထဲမှာဗျာဒိတ်ကျမ်း။ ထိုကဲ့သို့သောဒီတစ်ခုအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries များသောအားဖြင့်ဆန်ဖြင့်လိုက်ပါသွားသို့မဟုတ်ရံဖန်ရံခါခေါက်ဆွဲမကြာခဏအပိုငရုတ်သီးသို့မဟုတ်ပူငံပြာရည်နှင့်အတူချွတ်ထိပ်ဆုံးနေကြပါတယ်။ ထိုင်းအစားအစာ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပြီး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဤရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်ဗားရှင်းအနေနဲ့ပျော်စရာအခြေခံ meatless မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။
10 08
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထုံးများနှင့် lemongrass နှင့်အတူလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် ဒီစာရွက်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ tofu နှင့်ပဒေသာ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်တစ်သိမ်မွေ့ထိုင်းအရသာများအတွက်လိုပဲကြက်သွန်ဖြူနဲ့ lemongrass တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူပါရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ဒါဟာအဆင်းလှသည်မဟုတ်လောဘရိုင်ယန် Hagiwara / Getty Images 10 09
သတ်သတ်လွတ် "အမဲသား" နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်Roland Kaniewski / EyeEm / Getty Images တရုတ်အနက်ရောင် bean ကိုကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ချက်ပြုတ် Chow မိန်းခေါက်ဆွဲချွတ်ထိပ်ဆုံးဖို့နဲ့ပြောင်လှောင်အသား - မှို, အနီခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအပါအဝင် - ဤတရုတ်-မှုတ်သွင်းစာရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စာရွက်မှခေါက်ဆွဲထည့်သွင်းခြင်းကြောင့်ပြည့်စုံသက်သတ်လွတ်နှင့်စေသည် သက်သတ်လွတ် မုန့်ညက်။
10 10
Step-by-step: ဘယ်လိုနှိုးဆော်-ကြော်ရန်Floriana / Getty Images တစ်စာရွက်မရှိဘဲသင်၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries ကြိုးစားရန်လိုခငျြ, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကြောင့်အားလုံးအတူတကွကြွလာပုံကိုကြည့်ဖို့လိုသလား? နေပါစေသင်အသုံးပြုနေသောသောအရာကိုပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ရိုးရှင်းသောသက်သတ်လွတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုရန်ဤအမြန်ခြေလှမ်း-by-step သင်ကြားပို့ချလိုက်နာပါ။ သင်ညာဘက်ဒယ်အိုးထဲသို့အမြန်-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲဆမ်းနိုငျသောဥပမာ, ကိုသိသလား?