ဒါကပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် ကြက်သားရင်ပုံ ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ပင်စိမ်းနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်၏ပေါင်းစပ်ဒီပန်းကန်တစ်စိတ်ကူးအီတလီ-မှုတ်သွင်းအရသာပေးသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ကြက်သားရင်သား, skinless နှင့် deboned
- quartered 4-6 ခရမ်းချဉ်သီး,
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL
- ပိုးစာရှာလကာရည်
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, ထိထိရောက်ရောက်မလူမှုအဖွဲ့
- 2 ဇွန်း / 30 ml သံလွင်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ပင်လယ်ဆား
- / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေ
- optional ကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်းအလွှာ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, ရှာလကာရည်, ရေနံ, ပင်စိမ်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အပါအများအတွက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးအသေးပမာဏနှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းရှိသည်။
- ကြီးမားတဲ့ resealable ပလပ်စတစ်အိတ်များတွင်ကြက်သားနှင့် marinade ၏ 3/4 ထည့်ပါ။ ကြက်သားကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2-4 နာရီစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အရောအနှော 5-8 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြု, 1 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းဖို့ marinade ၏ reserved 1/4 ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- Preheat ကင်။ ကင်ပေါ်ကြက်သားထားပါနဲ့တခါလှည့်, 10-12 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ အပူကနေအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ငံပြာရည်နှင့်အပါအနှင့်အတူထိပ်တန်းကြက်သားဖယ်ရှားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1390 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 78 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 33 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 418 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,008 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 137 ဂရမ် |