placek z ananas y က kruszonka (PLAH-tsek zah-nah-nahss ee kroo-SHOHN-Kah) - - နာနတ်သီးအစအနကိတ်မုန့်ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပိုလန်, ငါ၏မိခင် busia တစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။
သူမသည်ကြောင့်စောစော 1500 အဖြစ်စပိန်၌စားခံရသော်လည်းပြည်နယ်များမှပြောင်းရွှေ့အခြေချမတိုင်မီနာနတ်သီးမရှိခဲ့ဘူးခဲ့သည်။ သငျသညျကိုမျှော်လင့်မယ်အဖြစ်ကအထက်တန်းလွှာသာရရှိနိုင်ခဲ့ဂရမ်ကျိန်းသေတောင်သူလယ်သမားစတော့ရှယ်ယာများဖြစ်ခဲ့သည်။
ဒီအပူပိုင်းဒေသအသီးသူမ၏ပထမဦးဆုံးအရသာနှင့်အတူသူမမေတ္တာ၌ဖြစ်ခဲ့သည်။ သူမသည်ဇောက်ထိုးကိတ်မုန့်နှင့် (သို့မဟုတ်နံနက်စာမှာ) မဆိုအစာစားပြီးနောက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ကဤရိုးရှင်းသော, စိုထိုင်းသောကော်ဖီကိတ်မုန့်အချိုပွဲအတွက်နာနတ်သီး adored ။
ဒီစာရွက် 1 မြေတပြင်လုံးကြက်ဥ 2 ကြက်ဥအနှစ်ပါရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ကျန်တဲ့ကြက်ဥလူဖြူအေးခဲ ခြင်းနှင့်အဘို့ကယ်တင် ကျန်တဲ့ကြက်ဥအဖြူချက်ပြုတ်နည်းများ ။
ဤတွင်နာနတ်သီးအစအနကိတ်မုန့်တစ်ဦးပိုကြီးတဲ့ပုံတစ်ပုံကိုပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/4 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 3 ဇွန်းထုပ်ပိုးအလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 4 အောင်စ (1 ချောင်းကို) အအေးထောပတ်,
- 4 အောင်စ (1 ချောင်းကို) ထောပတ်ပျော့ပျောင်း
- 2/3 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥ
- 2 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥအနှစ်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- vanilla
- 3 ဇွန်းအခန်းထဲမှာ-အပူချိန်အချဉ်မုန့်
- 1 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 အလတ်စားလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး (2 ပေါင်) သို့မဟုတ် 20 အောင်စလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး precut
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါနာနတ်သီးကိုပြင်
- မြေတပြင်လုံးနာနတ်သီးအခွံနွှာရန်, ပန်းဦးရစ်သရဖူကိုကိုပယ်ဖြတ် ခြင်းနှင့်အောက်ခြေ။ ဖြောင့်မတ်အဆိုပါနာနတ်သီးရပ်နှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောစားဖိုမှူးရဲ့ဓါးနှင့် sawing ရွေ့လျားမှုသုံးပြီးခက်ခဲတဲ့ပြင်အရေပြားကိုဖယ်ရှား, ပတ်ပတ်လည်လမ်းအပေါင်းတို့။ ဒေါင်လိုက်ထက်ဝက်အတွက်နာနတ်သီးလှီးများနှင့်နှစ်ဦးစလုံးရှက်ကနေ core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 1/2 လက်မအထူဝက်ကွင်းထဲသို့ရှက်ဖြတ်ယူပါ။ ပလပ်စတစ်နဲ့အရံတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။
အဆိုပါအစအန Topping Make
- အတူတူမုန့်ညက်နှင့် 1/3 ခွက်ကိုသကြားနဲ့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး 3 ဇွန်းရောစပ်ခြင်းဖြင့်အစအန topping ပြင်ဆင်ပါ။ သငျသညျပိုင်မုန့်စိမ်းအဘို့အလိုတခုတည်းအဖြစ်အကြီးစားအစအနပုံစံသည်အထိထောပတ်အတွက်ဖြတ်ယူပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးများနှင့်အရံမှအစအနလွှဲပြောင်းပါ။
အဆိုပါကိတ်မုန့် Battery ကို Make
- 350 ဒီဂရီမီးဖိုနှင့်အပူ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ထိန်သိမ်းထားပါ။ ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကုတ်အင်္ကျီတစ် 9 လက်မစတုရန်းဒယ်အိုး။
- တူညီသောကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သင် fluffy သည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှောအတူ 4 အောင်စထောပတ်နှင့် 2/3 ခွက်ကိုသကြား creaming အားဖြင့်ကိတ်မုန့် Battery ကို ပြင်ဆင်. , ယင်းအစအနလုပ်လေ့ရှိတယ်။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်, တပြင်လုံးကိုကြက်ဥနှင့်ကြက်ဥအနှစ်တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ vanilla Add နှင့်အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်အသက် 30 စက္ကန့်ရိုက်တယ်။ ချဉ်မုန့် Add နှင့် Blend သည်အထိရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကို curdled ကြည့်ရှုမည်နှင့်ဤ OK ကိုဖြစ်ပါတယ်။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, 1 1/4 ခွက်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ Battery ကိုမှမုန့်ညက်အရောအနှော Add နဲ့ 30 စက္ကန့်အဘို့အနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ရိုက်နှက်, ထို့နောက် 1 မိနစ်သို့မဟုတ်ထူ creamy သည်အထိအလတ်စားပေါ်မှာ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာနှစ်ခုအတန်းအတွက်နာနတ်သီးထပ်၏ထက်ဝက်-ကွင်းစီစဉ်ပါ။ အဆိုပါနေရာများအတွက်မဆိုကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ဝက်ကွင်းချထားပါ။ အစအန topping နှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ အရပ်ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဒယ်အိုးနှင့် 50 မှ 55 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့သွားကြားထိုးတံစမ်းသပ်မှုအထိပါပဲ။ ရင်ပြင်သို့ဖြတ်နွေးသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာအမှုဆောင်ထို့နောက်ဒယ်အိုးမိနစ် 30 အတွင်းကိတ်မုန့်ကိုအေးမြပါစေသော။
ရင်းမြစ်: ဗစ်တိုးရီးယား Durski အားဖြင့်၎င်း, ဗက် Hensperger ရဲ့ "အဆိုပါအကောင်းဆုံးအမြန်ပေါင်မုန့်" (ဟားဗတ်အဖြစ်များသည့်စာနယ်ဇင်း, 2000) ကနေစာရွက်ကနေ Adapted ။