ပေါင်မုန့်စက်ဟော့လက်ဝါးကပ်တိုင် Buns

hot လက်ဝါးကပ်တိုင် buns ဤသည်နေ့ရက်ကာလကလူကသူတို့ကိုထိုနှစ်တွင်မဆိုအချိန်ပျော်မွေ့သော်လည်းအစဉ်အလာ, အမေရိကနှင့်အခြားနိုင်ငံများတွင်အချို့ဒေသများရှိကောင်းသောကြာနေ့တွင်စားနေကြသည်။ အဆိုပါလက်မှတ် Cross-ကိုယ်စားပြု icing နှင့်အတူအသီးအသီး Bun ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းခဲ့ကားစင်တင်-ဖြစ်ပါတယ်။

ဤရွေ့ကားဂန္ပူလက်ဝါးကပ်တိုင် buns မျှကို manual ပွားလိုအပ်ဒါအရပ်၌မုန့်ကိုစက်များတွင်စတင်နေကြသည်။

မုန့်စိမ်းရောနှောနှင့် kneaded မုန့်ကိုစက်အတွက်, အဲဒီနောက်လိပ်လက်ဖြင့်ပုံဖော်နှင့်ဖုတ်နေကြခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါအရသာပါးလွှာ vanilla icing အဆိုပါဂန္ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဦးချင်းစီ Bun ကျော် drizzled ဖြစ်ပါတယ် "လက်ဝါးကပ်တိုင်။ "

ဤရွေ့ကားဤမျှပျော့ပျောင်းနှင့်အရသာပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း,!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3/4 ခွက်ကို (6 အောင်စ) နို့ (အနိမ့်အဆီဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်, lukewarm)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
• 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/3 ခွက်ကို granules သကြား
• 1 ပမာဏမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 1/4 ခွက်ကိုပျော့ပျောင်းထောပတ် (4 မှ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်)
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 3 / 4-1 ခွက်ကို Currant (သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်အခြောက်မက်မွန်သီး)
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
• 2 ဇွန်းကိုရေ
• အဆိုပါ icing များအတွက်:
• 1 1/2 ခွက် confectioners '' သကြား
• 2 ဇွန်းနို့
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla (သို့မဟုတ် vanilla bean ကိုငါးပိ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါ 3/4 ခွက်ကိုနို့, vanilla 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်, ကြက်ဥအတူတကွ Whisk ။
2. သင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်စက်ထုတ်လုပ်သူများကအကြံပြုနိုင်ရန်အတွက်ဖြည့်စွက်, မုန့်စက်မှမုန့်ညက်, granules သကြား, ဆား, တဆေးနှင့်ထောပတ်နို့အရောအနှောထည့်ပါ။
3. မုန့်စိမ်းသံသရာအပေါ်စက် Set; သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ Currant add ဒါမှမဟုတ်ဘီးပ်မှာအခြောက်အသီးကုန်တယ်။ အရောအနှောများလွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ပုံရသည်ဆိုပါကအလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိရေထည့်ပါ။
4. မုန့်စိမ်း volume ထဲမှာပြုသောအမှုများနှင့်နှစ်ဆအခါ, တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆင်းလာကြတယ်အကြောင်းကို 6 မှ 8 ကြိမ်အသော့ပွငျနှင့် 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။

1. 9 လက်မအရွယ်စတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။
2. မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး (2 1/4 2 အောင်စစီ) ကိုချွတ်ခွာခြင်းနှင့်ဘောလုံးသို့သူတို့ကိုငါပုံဖော်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းဘောလုံးချထားပါ။ အထည်နှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 40 မိနစ်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းမြင့်တက်ကုန်အံ့။
3. 350 °မှမီးဖိုအပူ။
4. ကြက်ဥအနှစ်နှင့် 2 ဇွန်းရေအတူတကွမွှေပေးပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောအတူ buns ထိပ်တိုက်။ ထိပ်ကြင် browned မှီတိုင်အောင်, 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ လုံးဝအအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။
5. နို့၏ 2 ဇွန်းနှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla အတူ confectioners '' သကြားပေါင်းစပ်; အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ လိုအပ်အဖြစ်ကိုက်ညီမှုမိုးဖွဲကအဘို့, ရေပူသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို confectioners '' သကြားပမာဏအနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်အလှပြင်ဆင်ရေးအိတ်နှင့်အတူမိုးဖွဲတို့သည် buns ထိပ်ပေါ်ဖြတ်သန်းသွားသည်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• သငျသညျလက်ဖြင့်သော့ပွငျလိုပါကလက်ဖြင့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုအရောအနှောအတူနို့နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောရောမွှေပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်မှမုန့်စိမ်းကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အသော့ပွငျ, ထို Currant ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်သင်ကကျော်ခေါက်အဖြစ်က 10 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ချောမွေ့နှင့် elastic သည်အထိအတွက်သစ်ကြံပိုး။ နှစ်ဆလောက် 45 မိနစ်အထိမုန့်စိမ်းမြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။ ချလာကြတယ်နှင့် 5 သို့မဟုတ် 6 ကြိမ်အသော့ပွငျ။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းပုံဖော်နှင့်စာရွက်နှင့်အတူဆက်လက်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

Cream ဒိန်ခဲ icing အတူ Make-ရှေ့ကိုသစ်ကြံပိုး Rolls

ပေါင်မုန့်စက်သစ်ကြံပိုး Rolls

ရွှေဖရုံသီးသစ်ကြံပိုး Rolls

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	171
စုစုပေါင်းအဆီ	7 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	122 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	304 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )