ပျားရည်မုန်ညင်းဝက်သားခါးကိုခုတ်ကြော်

Boneless ဝက်သားခါးကိုခုတ်တဲ့အရသာပျားရည်မုန်ညင်းဒယ်အိုးဟင်းရည်တွေနဲ့ accented နေကြသည်။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အစေရန်လွယ်ကူ။ တချို့က boneless ခါးကိုခုတ်ကိုက်ဖို့နည်းနည်းခက်ခဲတဲ့နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများစာရွက်များအကြားနေရာနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် tenderize ဖို့အမဲသားကိုဆောက်ပုတ်၏ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းနှင့်အတူပေါင်။ ပုံသဏ္ဍာန်-Re နှင့်စာရွက်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။ ထိုအသတိရ, Over-ထမင်းချက်ဝက်သားမှမလိုအပ်ဒီရက်လည်းမရှိ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4
• boneless ဝက်သားခါးကိုခုတ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ
• 1/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
• 2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
• 1 ဇွန်းပျားရည်
• 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရာသီ ကြက်သွန်ဖြူ အမှုန့်, ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း ။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးလေးလံနက်ရှိုင်း skillet အပူ။ Add သံလွင်ဆီ အင်္ကျီကိုမှဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်လောကဓာတ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဝက်သားခါးကိုခုတ် Sears တစ်ခါသာလှည့်, browned အထိပါပဲ။ တစ်လင်ပန်းမှဖယ်ရှားပါ။
3. ထက်ဝက်လျှော့ချသည်အထိဂရုတစိုက် 2 မိနစ်အဘို့, မည်သည့်အညိုရောင်-bits တက် scraping, ဒယ်အိုးယိုနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့အဖြူထည့်ပါ။ ကြက်သားဟင်းရည်, Add Dijon မုန်ညင်း များနှင့် ပျားရည် ။ ပေါင်းစပ်နှင့် 2 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်ဆက်လက် Whisk ။ မုန့်အတွက် Whisk နှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်နောက်ထပ် 2 မိနစ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့။

1. မဆိုယိုနှင့်အတူ, အ skillet မှဝက်သားခုတ်သို့ပြန်သွားသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးကအင်္ကျီမှ Turn နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ် reheat ။ ပျားရည်မုန်ညင်းဒယ်အိုးငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်သားခါးကိုခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	568
စုစုပေါင်းအဆီ	32 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	188 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	326 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	56 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )