ကြက်ဥသံပုရာဟင်းချိုကြော်

ဤသည်ဂန္ ဂရိဟင်းချို , ရိုးရှင်းသော, လွယ်ကူ, အံ့သြလောက်အောင်အရသာ-ဖြစ်ပါတယ် -avgolemono ။ ကြက်ဥဆန်သို့မဟုတ် orzo ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူအနံ့တစ်ခုဟင်းချို thickens ။ အချို့သော crusty မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်သုပ် Add နှငျ့သငျအစဉ်အဆက်အလွယ်ကူဆုံး, ပူနွေးလာမှု-est, အလှပဆုံးညစာရှိသည်။ လူအပေါင်းတို့ဟင်းချိုလိုပဲအိမ်လုပ်ဟင်းရည်၏အသုံးပြုမှုကိုကနေဒီတစ်ခုအကြိုးခံစားခှငျ့, ဒါပေမယ့်မဆိုအရည်အသွေးကောင်းဟင်းရည်ပဲဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ စည်သွတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ဘောငျကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်၎င်း၏ငန်လျော့ပါးရန် (5 ခွက်ဟင်းရည်နဲ့ 1 ခွက်ရေကိုသုံးပါ) ချရေလောင်းစဉ်းစားပါ။

မှတ်ချက်: တစ်ဦးထူဟင်းချိုများအတွက်ပိုမိုပါးလွှာဟင်းချိုနှင့် 2 ကြက်ဥ 1 ကြက်ဥကိုသုံးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ခွက်
• ကြက်သားဟင်းရည် သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 1 ခွက်ဆန်သို့မဟုတ် orzo
• 1 သို့မဟုတ် 2 ကြက်ဥ
• 1 မှ 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းရည်ယူလာပါ။ အဆိုပါဆန်သို့မဟုတ် orzo Add ပုံမှန်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူကိုလျှော့ချ, နှင့်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။
2. ဤအတောအတွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥ (s) ကို whisk ။ သင်ပန်းကန်ထဲက whisk ရုတ်သိမ်းပေးရန်ကြက်ဥအညီအမျှချွတ်လဲသူတို့ကိုရန်မ globs သို့မဟုတ်အထူနှင့်အတူ, ရေအဖြစ်နီးပါးအဖြစ်ပါးလွှာထင်ရသင့်တယ်လာသောအခါတက်-တကယ်သူတို့ကိုကိုချိုးဖျက်ချင်တယ်။
3. ဆန်သို့မဟုတ် orzo နူးညံ့သောအခါ, တစ်ဦးတိုင်းခွက်ကိုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အိုးသို့ဟင်းရည်ခန့် 1 ခွက်ထဲကအ ladle ။ ကြက်ဥထဲသို့သံပုရာဖျော်ရည် 1 ဇွန်း Whisk နှင့်အဆက်မပြတ်အရောအနှော whisking စဉ်ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့ပူဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်ကိုကြက်ဥချက်ပြုတ်ပေမယ် curdling ကနေစောင့်ရှောက်မည်။

1. အဆိုပါဟင်းချိုထဲသို့ပူကြက်ဥအရောအနှော Whisk ။ အရသာနှင့်လိုအပ်ပါကပိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပါအ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	242
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	104 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,192 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	40 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )