အမှု-လျော့နည်းဘော်လကန်အဖြစ်လူသိများဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် cevapi, cevaps, ဒါမှမဟုတ် cevapcici ရှားန်းကျင် Arabic အဘိဓါန်ယဉ်ကျေးမှုထဲကနေသူတို့ကိုကောက်ယူသောအော်တိုမန်အင်ပါယာမှတဆင့်အရှေ့ဥရောပသို့၎င်းတို့၏လမ်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ယနေ့ခရိုအေးရှား, ဆားဘီးယား, ဘော့စနီးယား-ဟာဇီဂိုဗီးနားနှင့်မက်ဆီဒိုးနီးယားတစ်လျှောက်လုံးဒီလတ်ဆတ်သော, unsmoked ဝက်အူချောင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းရှိပါတယ်။ တချို့ကအသုံးပြုမှုဝက်သားနှင့်သိုးသငယ်ကို, အခြားသူများကဒီစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ဝက်သား, သိုးသငယ်နှင့်အမဲသားကိုသုံးသော်လည်းအခြားသူများကိုလုံးဝဝက်သားချန်လှပ်။ ဘာမှတသမတ်တည်းဖြစ်တယ်ဆိုပါကသူတို့လက်ဖြင့်ဖွဲ့စည်း Case သို့ကျပ်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းဖွင့်နှင့်အသားအရောအနှောကြက်သွန်ဖြူအများကြီးနဲ့အများကြီးရှိပါတယ်။
မူလကသူတို့အနေနဲ့ပွင့်လင်းမီးကူး skewered နှင့်ကင်ခဲ့ကြသည်။ ယနေ့ခေတ်အများစုမှာတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကင်, broil သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးသူတို့ကိုကြော်။ သူတို့ကအပေါ်အကြီးအ appetizers နှင့်အသားညှပ်ပေါင်စေ lepinje မုန့်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်
- မြေပြင်အမဲသား Chuck
- 1/2 ပေါင်မြေပြင်ဝက်သား
- 1/2 ပေါင်မြေပြင်သိုးသငယ်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (သို့မဟုတ်ပိုပြီးအရသာရန်, ထုကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
- အပါအ: ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, အမဲသား, ဝက်သား, သိုးသငယ်ကို, ကြက်သွန်ဖြူ, 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆားအတူတူရောမွှေပါ။
- သင့်ရဲ့ရာသီပဲမှန်သေချာစေရန်, သေးငယ်တဲ့ Patti စေနှင့်စမ်းသပ်မြည်းစမ်းဖို့ကကြော်။ ပိုပြီးကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သို့မဟုတ်သင့်အာခေါင်ကိုက်ညီရန်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- ဖွဲ့စည်းမတိုင်မီရေခဲသေတ္တာထွက်ရှိသောအသားအရောအနှော, နေ့ချင်းညချင်း။
- လက်ဖြင့်ဝက်အူချောင်းစေရန်, ရှည်, 3/4 လက်မအရွယ်ဆလင်ဒါထဲကိုအသားအရောအနှောလှိမ့်။ 4 လက်မအရွယ်ကြားကာလမှာလင့်များဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်ပူးတွဲတစ်ထည်မရှိဘဲဝက်အူချောင်း extruder ကိုသုံးနိုင်သည်။
- ကုမ္ပဏီတခုမှ 1 နာရီပိုပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး-စီတန်းပန်းကန်ပေါ်ဝက်အူချောင်းချထားပါ။ သူတို့ကယခုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ချက်ပြုတ်နှင့်အတူ coated တစ်မီးသွေးကင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အပူမီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးထိန်သိမ်းအပေါ် Broil cevapcici မီးလျှံကနေ 4 မှ 6 လက်မ, ဘေးထွက်နှုန်း 4 မိနစ်သို့မဟုတ်အလယ်မှာမရှိတော့ပန်းရောင်သည်အထိကိုလေပေါ်မှာပ။ ဒါမှမဟုတ်သူတို့အညိုမှမကြာခဏအားလုံးနှစ်ဖက်လှည်ခန့် 8 မိနစ်စုစုပေါင်းအဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်မှုန်ရေမွှားချက်ပြုတ်နှင့်အတူ coated ကြီးမားသော skillet အတွက်ဒယ်အိုး-ကြော်နိုင်ပါတယ်။
- ကုန်တယ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကုန်ကြမ်းကြက်သွန် , ဆားဗီးအာလူးသုပ် နှင့် pogacha မုန့် ။
မှတ်ချက်: သူတို့ကောင်းစွာခြားပြီးလှပတဲ့တစ်ဦးခေပျြမြား-စီတန်းစာရွက်ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုစီစဉ်နေဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်ပြီးနောက်အဲဒီဝက်အူချောင်းအေးခဲစေနိုင်သည်။ အပြည့်အဝအေးခဲသည့်အခါ, တစ်ဦးဇစ်-ထိပ်တန်းရေခဲသေတ္တာအိတ်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။ သငျသညျကြိုက်သလောက်ကိုအသုံးပြုဖို့ရန်, ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထံမှအဖြစ်အများအပြားသို့မဟုတ်အဖြစ်အနည်းငယ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမှအေးခဲနေချိန်တွင်သူတို့ thawed နှင့်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 403 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 135 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 509 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |