ဤရွေ့ကားတပြင်လုံးကို peeled ခရမ်းချဉ်သီးလူအများစုသူတို့စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏စဉ်းစားသောအခါစဉ်းစားဘာတွေလုပ်နေလဲ။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာနေကြသည် blanched , ရေပူရေအေးအတွက် peeled, အိုးထဲသို့ကျပ်, ဖုံးလွှမ်းလျက်, အိုးတံဆိပ်ခတ်ထားမှပြုတ်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အချို့အချိန်ကြာပေမယ့်မဆိုအထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး: အဲဒီမှာနေတဲ့မုသားပြောနေမမှတ်ပါပဲ။ အလေးအနက်ထား, မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပိုလျှံဖြင့်မည်သူမဆိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်သည်ဤအထဲကစစျဆေးဖို့လိုပေမည် စည်သွပ်ဗူးပစ္စည်းစာရင်းကို သင်စတင်ရန်မီ။
မှတ်ချက်: တော်တော်များများသည်အခြားဥပမာအရ, လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွားကြဖို့လမ်းဖြစ်၏နေစဉ်, ဒါကြောင့်သင်ကစားသုံးဆီခရမ်းချဉ်သီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်သောစံများနှင့်ကိုက်ညီအက်ဆစ် level ကိုရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပုလင်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုချင်ခရမ်းချဉ်သီးစည်သွပ်ဗူးမှကြွလာသောအခါ။ ပိုပြီးကြည့်ရှုပါ စည်သွပ်ဗူးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးသိကောင်းစရာများ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 15 ပေါင်မှည့်သောမြေတပြင်လုံးရိုးမား, ငါးပိ, သို့မဟုတ်အခြားအနိမ့်အစိုဓာတ်ကိုခရမ်းချဉ်သီး (သင်ဆက်ဆက် juicier အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးမြိုးကှဲမြားကိုအသုံးပွုနိုငျ, ဒါပေမဲ့သူတို့အဖြစ်ကောင်းစွာသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုင်မည်မဟုတ်)
- 3/4 ခွက်ကိုယူဂိုဆလားဗီးယားသံပုရာဖျော်ရည်
- sealable lids နှင့်ကွင်းနှင့်အတူ 6 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအရွယ်အစားအိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်စည်သွပ်ဗူးရေနွေးအိုးယူလာပါ။ ရေကိုပြီးဆူအောင်တည်လာမယ့်အပေါ်အလုပ်ဖြစ်တယ်နေစဉ်, အသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီး၏အောက်ဆုံးရှိ "x ကို" သေးငယ်တဲ့ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ ရေကိုဆူပွက်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထား၏။ ထို့နောက်တစ်ဦး slot ဇွန်းသူတို့နှင့်အတူထွက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်, အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။ တိုက်ရိုက်ကြီးတစ်ခုထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင် ရေခဲရေပန်းကန် သူတို့လျင်မြန်စွာအအေးနိုင်အောင်ဒါမှမဟုတ်ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ။
- အဖြစ်မကြာမီသင်အလွယ်တကူသူတို့ကိုကိုင်တွယ်နိုင်အောင်ခရမ်းချဉ်သီးအလုံအလောက်ချွတ်အအေးသကဲ့သို့, * ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံကိုဖယ်ရှားမယ့်ချွန်ထက် paring ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ သူတို့ကို blanched လျက်, အရေခွံများလွန်းပျော့သွားတာကိုမပါဘဲညာဘက်ချွတ်ချော်သငျ့သညျ။
- နောက်ကျောပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ရေကိုယူခဲ့ခြင်း, စည်သွပ်ဗူးထိန်သိမ်းအတွက်အိုး ထား. , သူတို့ကိုပိုးမွှားသတ်မှ 10 မိနစ်များအတွက်အချည်းနှီးသောအိုးပြုတ်။ အဆိုပါ sealant ပျော့ပြောင်းဖို့လည်း 10 မိနစ်အဘို့, သီးခြားစီအတွက် lids ထားပါ။
- ရေမှအိုးဖယ်ရှားပါ (ပြန်အိုးသို့မဆိုရေသွန်) ။ အနာစိမ်းပေါ်ရေရေနွေးအိုးထားပါ။ ရေကိုဆူပွက်နေသည်နေစဉ်, တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုယူဂိုဆလားဗီးယား 2 ဇွန်းထားတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအညီအမျှအိုး Stuff ။ သငျသညျသူတို့အဆုံး၌ရှိကြ၏ဘယ်လို "တပြင်လုံးကို" ဂရုမစိုက်ဘူးဆိုရငျ, တကယ်ကသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အတွက်လုံလောက်သောအရည်ကိုဖန်တီးရန်အချို့ထံမှဖျော်ရည်ထုတ်, အဲဒီမှာ၌သူတို့ကိုပြွတ်သိပ်။ လိုအပ်လျှင်အိုးရဲ့ထိပ်မှာ headspace ၏ 1/2 လက်မထွက်ခွာ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖုံးအုပ်ထားပါ။
- စင်ကြယ်သောအိုး၏အနား Wipe နှင့်အိုးပေါ်တွင် lids နှင့်ဘီးဝန်းနေရာ, အစည်သွပ်ဗူးထိန်သိမ်းအတွက်အိုးတည် ထား. , စည်သွပ်ဗူးရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်အခြားကြီးမားသောအိုးထဲမှာကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသို့သူတို့ကိုငါကိုလျှော့ချ။ ရေကို 45 မိနစ်အဘို့, မြေတပြင်လုံးအချိန်ဆူနှင့်အတူကွတ်။
- သူတို့ရဲ့ရေရေချိုးရာမှသံဗူး Remove နှင့်ခြောက်သွေ့အေးမြတစ်ဦးကောင်တာပေါ်သူတို့ကိုခန့်ထား၏။ တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ Store မှာအိုးကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်အထိပါပဲ။
ဖြစ်စဉ်ကိုခြုံငုံသုံးသပ်စေချင်သလား? ကြည့်ရှုပါ မူလစာမျက်နှာစည်သွပ်ဗူး 10 လွယ်ကူခြေလှမ်းများ ။
သင်တို့သည်လည်းထွက်စစ်ဆေးချင်စေခြင်းငှါ, ဘယ်လိုခုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနိုင်သလားဖို့ ။
* လူအများစုဟာဤအရေခွံဖယ်။ သင်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာမှာသူတို့ကိုတင်သောနှင့်သူတို့ crispy င်သည်အထိတစ် 200F-မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုချပြီးအားဖြင့် "ချစ်ပ် 'သို့သူတို့ကိုငါထွက်ခန်းခြောက်နိုင်ပါတယ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ ဒါဟာနာရီအနည်းငယ်ကြာနှင့်ရာသီဥတုသည်မည်မျှစိုစွတ်သောအပေါ်အလွန်အမင်းမှီခိုသည်။ သူတို့ကအကြီးအရေစာများအတွက်ပါစေ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 13 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 8 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |