မီးဖုတ်ထားသောဂျာမန်အာလူးသုပ်

ဒီစာရွက်ဂျာမန်စတိုင်တခုတခုအပေါ်မှာအခြားရွေးချယ်စရာယူပင်ဖြစ်သည် အာလူးသုပ် ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး, မီးဖုတ်ထားသော caramel နှင့်အနည်းငယ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်စွက်မှီ, crisped ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကကြိုးစားကြရမယ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင် / 900 ဂရမ် fingerling အာလူး (1 လက်မလည်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုန်တယ်)
• 1 ခွက် / (ကုန်တယ်ဘာမြူဒါ,) 240 mL ကြက်သွန်
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
• တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
• 1/3 ခွက်ကို / 80 mL cider ရှလကာရည်
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်း / 15 mL ပျားရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်း
• 4 strips တွေဘေကွန် (ချက်ပြုတ်နှင့်အကျအဆုံးများ)
• 1/2 ဇွန်း / 7.5 mL chives (ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

350 ဒီဂရီများအတွက် Preheat မီးဖို။ လျှော်အချပ်အာလူးနဲ့မုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်ကိုစုဝေး။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်အညီအမျှ 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီလောင်း, ဆား add နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ လက်တို့ကိုအသုံးပြုခြင်း, ရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူအာလူးပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးခေပျြမြားအပျေါအရပျကိုမုန့်ဖုတ်နှင့်စာရွက်စီတန်းနှင့်မီးဖိုသို့။ 25-30 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တင်ဒါသည်အထိ Cook ကအာလူး, ရွှေအညိုရောင်အရောင်နှင့်အတူအပြင်ဘက်အပေါ် crisped ။

အာလူးပြတ်သားသည်တိုင်အောင်, ကြော်ဘေကွန်ချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်။

အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 1-2 စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ်လင်ပန်းပေါ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ယို၏ပြီးတာနဲ့အခမဲ့, ဘေကွန်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

မုန့်ဖုတ်အချိန်၏နောက်ဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပေါင်းစပ်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဘေကွန်နှင့် chives မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk ။ ဆေးထည့်အရသာများနှင့်မဆိုလိုအပ်သောအရသာချိန်ညှိပါစေ။ အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့ညင်ညင်သာသာပေါင်းစပ်ထိပ်တန်းကျော်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောချက်ပြုတ်ဇွန်းသုံးပြီးလောင်းကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထက်တောင်ဦး။ ဘေကွန်နှင့် chives Add ပြီး 2-3 ကြိမ်မှတဆင့်ခေါက်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ကြီးမားသောပန်းကန်ပေါ်ကိုအာလူးသုပ်နေရာနှင့်နွေးထွေးသောဝတ်ပြုကြလော့။ ဒီစာရွက်၏အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြောင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါ! ကင်နှင့်ကင်အသားနဲ့အတူပူနွေးလအတွင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အေးလအတွင်း, ကင်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် poached ငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	233
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	2 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	916 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )