မူးသစ်တော်သီးနှင့်အတူသစ်တော်သီး Cobbler ကော့တေးကြော်

လတ်ဆတ်သော, အရသာသစ်တော်သီးအစောပိုင်းဆောင်းဦးရာသီများတွင်ကုန်များစျေးကွက်ပေါ်လာဖို့စတင်ပါနှင့်သစ်တော်သီး cobbler ကော့တေးကဒီအရသာရှိတဲ့အသီးကိုခံစားဖို့စိတ်ကူးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်ဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီဖျော်ဖြေမှုများအတွက်စုံလင်သည်နှင့်လုပ်လိမ့်မည်ဟု ထိုကျေးဇူးတုံ့ပြန်စားပွဲပေါ်မှာဖို့အလွန်ကြီးစွာသောများအပြင် ။

ဒီစာရွက်ပေါ်အခြေခံပြီးဂန္စတိုင်ရှိပြီး ရိုးရာ cobbler ပုံသေနည်း လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွအပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုသော။ ဒါဟာသော်လည်းအနည်းငယ်ခေတ်သစ်ပွေီးမှရှိပါတယ်။ (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သို့မဟုတ်သစ်တော်သီး liqueur) တဦးတည်းအဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးချိုမြိန်သစ်တော်သီးဘရန်ဒီနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီချိတ်တွဲပါတယ်။ ဒါဟာအစလိုအပ်သည် တစ်ဦးအိမ်လုပ်သစ်ကြံပိုးရည် ။ သို့သျောလညျးကပြပွဲခိုးယူခြင်းနှင့်အမှန်တကယ်အထူးသည့်ကော့တေးတစ်ခုခုလုပ်သောယစ်မူးသစ်တော်သီးဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 အောင်စ fino ရှယ်ရီ
• 1 1/2 အောင်စ
• သစ်တော်သီးဘရန်ဒီ
• 1/2 အောင်စသစ်ကြံပိုးရည်
• 1 သို့မဟုတ် 2 လတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီး, အန်စာတုံး
• အပါအ: အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်စပျစ်သီး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

မူးသစ်တော်သီး Make

သင်အမှန်တကယ်သာအချိုရည်တစ်လှည့်လည်စေရန်တဦးတည်းသစ်တော်သီးလိုအပ်ပေမယ့်နှစ်ခုရှိခြင်း ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲသစ်တော်သီး ဟာသစ်တော်သီး cobbler မှအပိုအရောင်နဲ့အရသာကထပ်ပြောသည်။ သငျသညျဥပမာ, တဦးတည်း Bosc သစ်တော်သီးနှင့်တဦးတည်း Bartlett သစ်တော်သီးရှိသည်သို့မဟုတ်ပင်တဦးတည်းအစိမ်းရောင်နှင့်တဦးတည်းအနီ Bartlett သစ်တော်သီးကိုရှေးခယျြနိုငျတယျ။ သစ်တော်သီး၏ကျန်အပိုင်းပိုင်းရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးရေစာနိုင်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်သင်ကသူတို့ကိုကြိုတင်ယူထားနိုင်ပြီး သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သစ်တော်သီး liqueur စေ ။

အရက်ထဲမှာသစ်တော်သီးစိမ် ပတ်သက်. ကောင်းတဲ့အရာအသီးကို၎င်းဘရန်ဒီ၏အရသာကိုယူလိုက်တယ်ဆိုတာပါပဲ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကဘရန်ဒီတစ်နည်းနည်းအပိုအရသာကထပ်ပြောသည်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါဘရန်ဒီကအညိုရောင်နှင့်ဘုံပြဿနာကိုဖွင့်မရပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သစ်တော်သီး၏အသားကိုထိန်းသိမ်းကူညီပေးသည် ပန်းသီးနှင့်ဓာတ်တိုးမှုကြောင့်သစ်တော်သီးနဲ့တူအသီးအပွ ။

1. အဆိုပါသစ်တော်သီးသုတ်။
2. သစ်တော်သီးအန်စာတုံးတစ်ခုလွယ်ကူသောလမ်းလေးငါးထူချပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုသစ်တော်သီးကိုခုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချပ်သီးနှံများကိုပုံနှင့်, အလျားဆန့်ကျင်ဘက်ဦးတည်ပြီးတော့တစ်ခုတည်းဖြတ်နှစ်ခုဖြတ်တောက်မှုပါစေ။
3. အိုးတလုံးထဲသို့သစ်တော်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါနှင့်သူတို့အပြည့်အဝနစ်မြုပ်နေကြသည်ဒါကြောင့်သူတို့အပေါ်မှာအလုံအလောက်ဘရန်ဒီလောင်း။
4. အိုးတလုံးကိုဖုံးလွှမ်းကြောင့် 12 မှ 24 နာရီအေးမြသောနေရာတွင်ထိုင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ရေခဲသေတ္တာကရန်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။

အဆိုပါသစ်တော် Cobbler ထရောထွေး

သင့်ရဲ့ယစ်မူးသစ်တော်သီးအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါကကော့တေးတညျဆောကျဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဒီအဘို့, သင်သစ်တော်သီးညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်အသီးအရသာနှင့်အတူထုံမွှန်းထားရမည်ဖြစ်သောထဲမှာစိမ်ခဲ့ကြသည်အတူတူဘရန်ဒီကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။

1. အဆိုပါရှယ်ရီ, သစ်တော်သီးဘရန်ဒီနှင့်ရည်ပေါင်းစပ် နေတဲ့ကော့တေး shaker အတွက် ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံ။
2. ကောင်းစွာလှုပ်ခါ ။
3. ခုနှစ်တွင် တစ်ဦးမျြးစိမျ့စိမျ့ဖန် , intermingling အားဖြင့် cobbler တည်ဆောက်ခြင်းကိုစတင် နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ရေခဲ Cube ဖန်ခွက်ကိုအပြည့်အဝအထိယစ်မူးသစ်တော်သီးနှင့်အနည်းငယ်ပျစ်သီးနှင့်အတူ။
4. ရဲ့ contents strain အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဖန်ထဲသို့ shaker ၏။
5. ဆန္ဒရှိလျှင်အနည်းငယ်ပိုပြီးယစ်မူးသစ်တော်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်စပျစ်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။

ထိပ်ဖျား: ကော့တေး skewer ဖူးဒါမှမဟုတ်သင်အထဲကကောက်နှင့်သစ်တော်သီးနှင့်စပျစ်သီးကိုစားနိုင်အောင်အနီးအနားမှာသွားကြားထိုးတံ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအပါအမဟုတ်ဘူးသော်လည်း, ဒီသင်အမှန်တကယ်သွန်းလောင်းရဲ့အသီးကိုစားရန်တိုက်တွန်းနေသည့်အခါတဦးတည်းအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပျော်စရာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖွင့်, ဒါကြောင့် "သင့်လျော်သော" လောကဝတ်ကိုလျစ်လျူရှုနှင့်သင့်ယစ်မူးသစ်တော်သီးပျော်မွေ့။

တစ်သစ်တော်ဘရန်ဒီရွေးချယ်ခြင်း

အဆိုပါအရက်များစတိုးဆိုင်တစ်ဦးကခရီးစဉ်ကိုအနည်းဆုံးသစ်တော်သီး-အနံ့အရက်များ option ကိုအတူတက်လာသင့်ပါတယ်။

သစ်တော်သီးဘရန်ဒီနှစ်ခုစတိုင်များအတွက်လာလေ့ရှိပါတယ်။ တဦးတည်းသစ်တော်သီးထက်စပျစ်သီးကနေရေစက်သောစစ်မှန်တဲ့သစ်တော်သီးဘရန်ဒီသည်။ အခြားတစ်နည်းနည်းပိုပြီးဒူထားပြီးတဲ့ liqueur ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အဆုံးစွန်သောများစွာသောအသီးကိုသီးဘရန်ဒီ (စသည်တို့ကိုပန်းသီး, ချယ်ရီ,) အတွက်မဟုတ်ဘဲဘုံသည်နှင့်တစ်လျော့နည်းစျေးကြီး option ကိုဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ သင်တို့သည်လည်းတုတဲ့သစ်တော်သီး-အနံ့ eau က de ရှာလို့ရပါတယ်။

မကြာသေးခင်ကကော့တေးခေတ်ဆန်းနှင့်အတူများစွာသောဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်သည်ဆယ်စုနှစ်များစွာသီးသောအသီးဘရန်ဒီမှထည့်သွင်းခဲ့ကြသောဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်စှနျ့လှတျဖို့ရွေးချယ်ရာတွင်နေကြသည်။ ဤသည်ထက်မချိုဖြစ်သောစစ်မှန်သောသစ်တော်သီးဘရန်ဒီကိုဆိုလို ပျမ်းမျှဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ကော့ညက် ပိုပြီးအလွယ်တကူရရှိနိုင်ဖြစ်လာနေသည်။ သင်တို့သည်ဤအရာပူဇော်သက္ကာဘို့ပိုပြီးဆပ်ဖို့မြျှောလငျ့နိုငျသျောလညျးဤသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကော့တေးအဘို့ကြီးသောသတင်းဖြစ်ပါတယ်။

အတော်လေးမကြာခဏ, ကြီးစွာသောသစ်တော်သီးဘရန်ဒီကိုရှာဖွေ, သင်ယာဉ်ပေါင်းခံဖို့ကိုကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စိန့်ဂျော့ခ်ျဝိညာဉ် ရှင်းလင်းရန် Creek အဘိဓါန်အလွန်အထင်ကြီးသစ်တော်သီးဘရန်ဒီထုတ်လုပ်ရန်နှင့်သူတို့အသေးဆုံးထုတ်လုပ်သူများအများအပြားစိတ်ကူးသစ်တော်သီးဘရန်ဒီလုပ်နေပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သင့်ရဲ့ဒေသဆိုင်ရာ distillery ၏ပူဇော်သက္ကာကိုကြည့်, ဒါ့အပြင်အမေရိကန်တလျှောက်လုံးရရှိနိုင်ပါသည်နေအမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခုရှိပါတယ်။

DIY သစ်တော်ဘရန်ဒီ

အချိန်ပိုမိုကြာမြင့်မည်ဖြစ်သောနောက်ထပ် option ကို, ရန်ဖြစ်ပါသည် သင့်ကိုယ်ပိုင်သစ်တော်သီး-ထုံမွှန်းဘရန်ဒီစေ ။ ရိုးရှင်းစွာအ, စံဘရန်ဒီသင်အကြိုက်ဆုံးပုလင်းကိုရှေးခယျြအနည်းငယ်သစ်တော်သီးထလှီးများနှင့်တစ်ဦးပြုတ်ရည်အိုး၌သူတို့ကိုပေါင်းစပ်။ အများဆုံးအရသာရရန်, ပြုတ်ရည်နှင့် ပတ်သက်. တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်ယူသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါသစ်တော်သီးအထဲက strain, သင်သည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မရှိဘဲအရသာရှိတဲ့သစ်တော်သီးဘရန်ဒီရှိသည်။

တစ်သစ်တော် Liqueur ကြိုးစားပါ

သစ်တော်သီး liqueurs ဆက်ဆက်အခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ (ချိုမြိန်များမှာ အားလုံး liqueurs ဖြစ်သကဲ့သို့ ) ။

သင်ဤလမ်းကြောင်းကိုသွားကြဖို့ရွေးချယ်ပါကရှေးခယျြဖို့သေချာပါစေ တစ်ဦး fino ရှယ်ရီထက်တစ် oloroso ။ Finos အဆိုပါချို liqueur နှင့်အတူချိန်ခွင်လျှာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လတံ့သော, drier နှင့်လျော့နည်းကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်။ ယနေ့အချို့ကိုသင်စိတ်ကူးသစ်တော်သီး liqueurs ရှာတှေ့နိုငျနှင့်ထိပ်တန်းအကြံပြုချက်များ Berentzen, Bols နှင့် Mathilde ပါဝင်သည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	321
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	6 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	88 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	23 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )