မေပယ် Tahini ဆေးထည့်နှင့်အတူနွေးထွေးသောလျှောရွှေဖရုံသီးသုပ်

သုပ်အလင်းနွေရာသီခနဲ့တူပုံပေါ်နေလျှင်, တဖန်ထင်ပါတယ်။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Heartier သုပ်အေးရာသီဥတုကအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ နှင့်ဆောင်းဦးရာသီရဲ့ဖရုံသီးနှင့်အခြား squash ရုံပိုင်အဘို့ဖြစ်သည်မဟုတ်။

တစ်ဦးအေးမြရာသီဥတုသုပ်ဘို့မှောင်အစိမ်းရောင်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကိုက်လန် နှင့် romaine အဆိုပါလှော် squash မှတက်မတ်တပ်ရပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြံ့ခိုင်ဖြစ်ကြပြီးအာဟာရနှင့်အတူတင်ဆောင်နေကြသည်။ ထိုအခါမှောင်မိုက် leafy အစိမ်းရောင်၏ခါးအရသာ squash ၏သဘာဝချိုမှကောင်းစွာထရပ်တယ်။ အလားတူပင်ယင်း၏အနည်းငယ်ခါးသောနှမ်းအရသာနှင့်အတူ creamy tahini တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, မေပယ်ရည်တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျပုံမှန်အစည်းအဝေးဖရုံသီးလည်းခက်ခဲသည့်ကိစ္စကိုရှာဖွေပါလျှင်, သူတို့ရဲ့ squash ဝမ်းကွဲအချို့သုံးစွဲဖို့မကြောက်ပါဘူး။ ငှက်ကလေး butternut squash တစ်လူကြိုက်များအကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ဒါပေမယ့်ရွှေဖရုံသီးရဲ့နဲ့တူကင်နိုင်မယ့်ချိုမြိန် butternut ကဲ့သို့အရသာနှင့်မျိုးစေ့များကိုရှိပါတယ်တဲ့ calabaza squash roasting စမ်းပါ။ acorn squash နည်းနည်းလျော့နည်းချိုမြိန်ပေမယ့်တစ်ဦးကွဲပြား hazelnuts အရသာရှိပါတယ်။ ထိုအ kabocha ချောမွေ့, ချိုမြိန်သားနှင့်ချိုမြိန်အာလူးပုံနဲ့ဆင်တူတဲ့အရသာရှိပါတယ်။

ဘာပဲသင်အကြိုက်ဆုံးအဲဒီပူနွေးတဲ့လှော်သုပ်တစ်ခုလုံးကိုမိသားစုနှင့်အတူထိခိုက်ဖြစ်သင့်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါသုပ်များအတွက်:
• 1 တပြင်လုံးကိုရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ်အခြား squash
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ထိုကဲ့သို့သောကလေးကိုက်လန်, ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကလေး romaine အဖြစ် 3 ခွက်မျိုးစုံအစိမ်းရောင်
• 1/4 ခွက်ကိုလှော်ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား (optional)
• အဆိုပါမေပယ် Tahini ဆေးထည့်ဘို့:
• 1/4 ခွက်ကို tahini (နှမ်းငါးပိ)
• 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 2 ဇွန်းမေပယ်ရည်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 400 ဒီဂရီမီးဖို pre-အပူ။
2. ဖရုံသီးများသို့မဟုတ်အခြား squash ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ အစေ့ထုတ်ထက်တောင်ဦးနှင့်သံလွင်ဆီ၏ဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိ drizzle ။
3. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 မိနစ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်ကင်နှင့်အတူသို့မဟုတ်ဇာတိပကတိနူးညံ့သောအထိစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရွှေဖရုံသီးချထားပါ။ ကြီးမားသောပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ Cut နှင့်အခွံချွတ်ဆွဲထုတ်။ သင်တစ်ဦးပျော့ပြောင်းပြီးလူ့ဇာတိ squash အတူလုပ်ကိုင်နေလျှင်, butternut ကဲ့သို့သင်, ပထမဦးဆုံး squash လက်သည်းအစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Chunk သို့ဖြတ်နိုင်သောသတိပြုပါ။ ထို့နောက်အထက်အဖြစ်သံလွင်ရေနံနှင့်ကင်နှင့်အတူဆမ်း။

1. ချောမွေ့သည်အထိ tahini, ရေ, သံပုရာဖျော်ရည်မေပယ်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတူတကွ whisking အားဖြင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။
2. တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အစိမ်းရောင်တစ်အိပ်ရာအားမရပူနွေးလှော် squash နှင့်အတူ topping, ဖရုံသီးအစေ့မြားအပေါ်ဖြန်းဆွတ်, အသုံးပြု. လျှင်, နှင့်မေပယ် tahini တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူမိုးဖွဲအားဖြင့်သုပ်စည်းဝေး။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	209
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	152 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )