ဤသည်အရသာမြေပဲထောပတ်ပိုင်တစ်ဦးဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ, fudge ၏ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်တစ်ဦးမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်မြေပဲထောပတ်အဆာတွေနဲ့လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ မည်သည့်အခါသမယအတွက်ဒီအထူးနှင့်အရသာအချိုပွဲလုပ်ပါ။
ဒီစာရွက်ပျော့ဘောလုံးစင်မြင့်မှပြုတ်ချောကလက် fudge ကိုအသုံးပြုသော်လည်း, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အကြိုက်ဆုံး fudge စာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ခုကပိုမိုလွယ်ကူ fudge option ကို (နွေရာသီလအတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းသော!) ဒီပါလိမ့်မယ် စူပါ-လွယ်ကူချောကလက် Fudge စာရွက် အခွံမာသီးချန်လှပ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ဘို့ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ *
- Fudge အလွှာ:
- 1 ခွက်သကြား (granulated)
- 2 အောင်စ bittersweet ချောကလက်
- 1/3 ခွက်ကိုနို့အငွေ့ပြန်
- 1 ဇွန်းပြောင်းဖူးရည်
- 1 အမှိုက်ပုံဇွန်းမြေပဲထောပတ်
- အဆာ:
- 8 အောင်စ
- မုန့်ဒိန်ခဲ (ပြော့ပြောငျး )
- 1/2 ခွက်ကိုမြေပဲထောပတ်
- 1 ခွက်အမှုန့်သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 2 ခွက် topping ကြာပွတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဂရေဟမ် cracker Pie အပေါ်ယံလွှာ
ကြီးမားတဲ့ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာဝယ်ယူရန်သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်:
- 1/4 ခွက်ကိုသကြားနဲ့ 1/3 ခွက်ဂရေဟမ် cracker အစအနထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျအရည်ကျို 1 1/4 ခွက်ရောမွှေ; ဖြည့်မီမိနစ် 30 များအတွက် 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ပန်းကန်နှင့် Chilling သို့ Pat ။ တစ်ဦး crispier အပေါ်ယံလွှာဆန္ဒရှိလျှင်ဖြည့်မတိုင်မီနှင့်ပတ်သက်ပြီး 7 မိနစ် 375 က F မှာဖုတ်ရမည်။
Fudge အလွှာ
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) အပျော့ဘောလုံးစင်မြင့်ဖို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, သကြား, ချောကလက်, နို့, ပြောင်းဖူးရည်အတူတူချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ် 240 F သို့အကြောင်းကို 234 F ကိုတစ်ဦးသကြားလုံးသာမိုမီတာပေါ်မှာ။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်; မြေပဲထောပတ်အတွက်နှိုးဆော်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်; ပိုင်အပေါ်ယံလွှာ၏အောက်ဆုံးသို့သွန်းလောင်း။ ဖြည့်မီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Chilling ။
ဖြည့်ခြင်း
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်များတွင်မြေပဲထောပတ်, အမှုန့်သကြားနှင့်နို့နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိကြာပွတ် topping အတွက်ခေါက်။
- ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်နှင့် / သို့မဟုတ်ကုန်တယ်မြေပဲနှင့်အတူ fudge-အလွှာပိုင်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အပါအသို့ဇွန်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Chilling ။
ဆော့ဖ Ball ကိုအဆင့်အဘို့စမ်းသပ်ရန်:
- လတ်ဆတ်တဲ့ရေအေးသင်ကသကြားလုံးစမ်းသပ်ရန်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်ကိုသုံးပါ။ ရေအေးလောက် 1 ခွက်များတွင်ပူသကြားလုံး၏အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇွန်း။
- ရေထဲသို့သင်၏လက်ကိုတင်ကာဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်ဖို့သကြားလုံးတွန်း။ ညင်ညင်သာသာ (ကဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်မည်မဟုတ်လျှင်, ပြုမိသည်မဟုတ်) ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ဘောလုံးကိုကောက် - ကို ပျော့ဘောလုံးကို ရေထဲကနေဖယ်ရှားရသောအခါအနည်းငယ်ပြားစေပါလိမ့်မယ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
အဒေါ်အိုင်ရင်းရဲ့ဂရေဟမ် cracker Pie
နှင်တံ Cream Topping အတူ Butterscotch Pie
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 535 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 37 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 267 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 66 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |