လွယ်ကူသော gluten-အခမဲ့ပြီးသက်သတ်လွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန် Biryani

ဤသည်အိမ်လုပ်အိန္ဒိယဆန် biryani စာရွက်ဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် , သက်သတ်လွတ် နှင့် gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုပျားရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ် featuring, ဒီပန်းကန်မွှေးဇီမျိုးစေ့များ, ဂျင်းနှင့် peppercorns နှင့်အတူ spiced ဖြစ်ပါတယ်။ အများဆုံးစစ်မှန်စာရွက်အဘို့, ဘာစမာတီဆန်ကိုရွေးချယ်ပါ။

အိန္ဒိယမှာတော့ဆန် biryani (တစ်ခါတစ်ရံစာလုံးပေါင်း "biriyani" သို့မဟုတ် "biriani") မကြာခဏအသားနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်, ဒါပေမယ့်သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်း atypical မရှိကြပေ။ သင်သည်သင်၏အိန္ဒိယဆန် biryani ပိုမိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုပါကပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူမြင့်မားသောကြောင့်ပုံ, ပရိုတိန်းတစ်နည်းနည်းများအတွက်အစိမ်းရောင်ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီး, သို့မဟုတ်ပင်ကုလားပဲကိုပွငျဆငျ။ ပေါင်းအာလူးဟင်းသီးဟင်းရွက် biryani ချက်ပြုတ်နည်းများ၌အခြားသောဘုံပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ အဲဒီအစားပျားရည်၏, သင်သီဟိုဠ်ထည့်သွင်းကြိုးစားကြနိုင်ဘူး။ တစ်ဦးထက်ပိုထူးခြားဆန်းပြားအရသာများအတွက်, Currant များအတွက်စပျစ်သီးပျဉ်အစားထိုး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ (ကပိုပြီးရိုးရာအိန္ဒိယနှင့် Non-သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းအဘို့, ghee ကိုသုံးပါ)
• သေးငယ်တဲ့ကုန်တယ် 1/2 အလတ်စားကြက်သွန်,
• 1/2 Tsp ။ အလုံးစုံ
• ဇီ မျိုးစပါး
• 3-4 မြေတပြင်လုံး peppercorns (optional)
• 1/4 Tsp ။
• နနွင်း
• 1/4 Tsp ။ ဂျင်းအမှုန့်
• 1 Tsp ။
• နံနံ
• 2 ခွက်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 1 ခွက်ဆန် (ဘာစမာတီဆန်အိန္ဒိယ biryani စာရွက်ထဲမှာရိုးရာဖြစ်ပါတယ်)
• thawed 1/2 ခွက်ကိုအေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ
• 2-3 tbsp ။ စပျစ်သီးပျဉ်
• 1-2 tbsp ။ slivered ပျားရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူပေးပြီးကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးပြီးနောက်, မြေတပြင်လုံးဇီမျိုးစပါး add, မြေတပြင်လုံး peppercorns, နနွင်း, ဂျင်းနှင့်နံနံပဲတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့အ toasting နှင့်ရှို့ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း။
2. အပူကြက်သွန်နီ။ 2 မိနစ် Toast နံ့သာမျိုး, မွှေးနှင့်အစေ့သည်အထိပောက်သံနေကြသည်။
3. ဆန်နှင့်ရေဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရည်ကိုယူခဲ့ပြီးတော့နှေးကွေးမျှတည်ထားပါထံသို့ဆောင်ခဲ့နှင့်ဆန်ချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်အရည်စုပ်ယူသည်အထိအသက် 15 မှ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုပါရန်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့် thawed အစိမ်းရောင်ပဲ add, ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ထို့နောက်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ပျားရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။

များစွာသောအိန္ဒိယအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအမျှဒီတစ်ခုလုံးဝဆား-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အရသာကအိန္ဒိယနံ့သာမျိုးကိုပမာဏနှင့်အတူ, သင်ဆားလက်လွတ်ဖွယ်ရှိမဟုတ်ပါဘူး, သင်မူကားအကြီးအကျယ်ဆားအစားအစာများရန်အသုံးပြုနေလျှင်, သင်အရသာများအတွက်ရုံဖြစ်တော့ add ချင်ပေလိမ့်မည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	325
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	366 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	53 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )