ဤသည် Marsala ရိုးရှင်းတဲ့ Marsala စပျစ်ရည်နှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည်တစ်ဦး creamy ကြက်သားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနဲ့လွယ်ကူပြီးအရသာမုန့်ညက်စေသည်။
ဒါကလွယ်ကူသောမှသူဌေးများနှင့် creamy အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ် ဂန္ကြက်သား Marsala ။ သို့မဟုတ်ဤမှာကြည့်ယူ ကြက်သားတင်ဒါနှင့်အတူကြက်သား Marsala ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မှ 6 ကြက်သားရင်သားရှက် (အကြောင်းကို 1/4 1/2 လက်မအထူရန်, ထောင်းသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို)
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ dash
- 3 ဇွန်း
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 3 ဇွန်းထောပတ် (ကှဲပွား)
- 8 အောင်စမှို (လိုက်သည်ကို)
- 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ Marsala စပျစ်ရည်ကို
- 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက်ပင်စိမ်း
- 1/2 ခွက်ကို
- မိုးသည်းထန်စွာကြာပွတ်မုန့်
- 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကြက်သားဖြန်း။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီကိုနှစ်ဖက်စလုံးကိုမုန့်ညက်အတွက်ကြက်သားနှစ်ပါ။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင်, ရေနံနှင့်အတူထောပတ်အရည်ပျော်။ 2 မိနစ်ကြက်သားနှင့် saute ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ skillet ဖို့လိုက်သည်ကိုမှို Turn နှင့်ထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါမှိုနှိုးဆော်, ကြာကြာအကြောင်းကို 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ် Continue ။
- အဆိုပါ Marsala စပျစ်ရည်, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်သံပုရာ Add နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဝတ်မခြုံဘဲ, မျှတည်ထားပါ, 5 မိနစ်အနည်းငယ်လျှော့ချရန်။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မဟုတ်တော့ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- ယင်းပင်စိမ်း, မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ Add နှင့်ကြာကြာ 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ပူချက်ပြုတ် spaghetti, linguine, ဒါမှမဟုတ်ဆန်နှင့်အတူကြက်သား Marsala အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- သင်တစ်ဦးချိုဆော့စ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ချိုမြိန် Marsala စပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆိုပါပန်းကန်ပြုမပြုမီ 5 မိနစ်အကြောင်းကိုလိုက်သည်ကိုစပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Veloute Sauce နှင့်အတူလွယ်ကူသော Skillet ကြက်သား
creamy Basil ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 596 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 38 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 128 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 712 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 37 ဂရမ် |