နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာစားဘို့ဖွစျစေ, အရသာကြက်သားသုပ်အသားညှပ်ပေါင်အမြဲငါ့မိသားစုနှင့်အတူထိခိုက်ဖြစ်ကြသည်။
နေ့လယ်စာများအတွက်အသားညှပ်ပေါင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, အာလူးကြော်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုတစ်ခွက်ကိုသူတို့နှင့်အတူပျော်မွေ့သို့မဟုတ်သူတို့ကိုပြင်သစ် fries နှင့် coleslaw တစ်ခုသို့မဟုတ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နဲ့သားညှပ်ပေါင်မုညစာစား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါစေ။
သငျသညျကျန်ကြက်သားဒါမှမဟုတ်ဝယ်ယူ rotisserie ကြက်သားကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့မဟုတျ, မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် 2 သို့မဟုတ် 3 boneless ကြက်သားရင်ပုံ (စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောညွှန်ကြားချက်များ) ခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက် * ချက်ပြုတ်ကြက်သားကုန်တယ်
- 3 ဇွန်းထုအနီရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်
- 1/4 ခွက်ကိုထုကုန်တယ်ဆလရီ
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- Hard-ပြုတ် , ကုန်တယ်
- 1 ဇွန်းဇီယာစေ့ချဉ်မြိန်ရေရှက်ရေ
- 1/3 1/2 ဖို့ခွက်ကို Mayonnaise, သို့မဟုတ်သုပ်ငယ်ဖို့လိုအပျအဖြစ်
- အကြောင်းကို 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာ (သို့မဟုတ်ဝါရင့်ဆားကိုသုံးပါ) အား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သား, ကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်ကြက်ဥပေါင်းစပ်; ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ကြက်သားငှါ, ဇီယာစေ့ကိုမြိန်ရေရှက်ရေ Add Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 1/3 ခွက်ကို; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။
ဆန္ဒရှိလျှင်, ငယ်ဖို့ပို Mayonnaise ထည့်ပါ။
4 အသားညှပ်ပေါင်စေသည်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
သငျသညျဇီယာစေ့ကိုမြိန်ရေရှက်ရေရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ Pickled သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ကိုဟမ်ဘာဂါချပ်ကိုသုံးပါနှင့်သုပ်ဖို့ချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။
ပျိုးပင်ကြက်သားသုပ် - ထိုသို့သော chives, စမုန်ဖြူနှင့် parsley အဖြစ်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, 1 ဇွန်းထည့်ပါ။
* သုပ်ဘို့ကြက်သားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို
boneless ကြက်သားရင်ပုံဖုတ်ရန်, သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးတန်းစီ။ ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ထိုဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားနှင့်ရာသီစီစဉ်ထားပါ။ ကြက်သားသည်အထိတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မယ့်အစားအစာကိုသာမိုမီတာအပေါ် 165 ° F (ကို C ° 73.9) က register လုပ်သွား။ အဆိုပါ boneless ကြက်သားရင်ပုံ၏အရွယ်အစားနှင့်အထူပေါ် မူတည်. အကြောင်း 22 28 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
boneless ကြက်သားရင်ပုံခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်စေရန်, နက် skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ကြက်သားထားပါ။ ဆန္ဒရှိပါကထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, သို့မဟုတ်မုန်လာဥအဖြစ်, အခြို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်မွှေးကြိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ရေနှင့်အတူကြက်သားကိုဖုံးလွှမ်း (အကြောင်းကို 1/2 မှ 1 လက်မကြက်သားရင်သားအထက်) နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းခန့် 8 မှ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ။ သူတို့ကအနည်းဆုံး 165 ° F (73.9 ° C) မှပြုမိကြသည်သေချာစေရန်တစ်ဦးအစာအာဟာရသာမိုမီတာနှင့်အတူကြက်သားစစ်ဆေးပါ။
ပိုများသောကြက်သားသုပ်ချက်ပြုတ်နည်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားသုပ် Sandwich က Spread
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရိုးရှင်းသောမီးဖို Fried Chicken ရင်သားကင်ဆာ
ကင်ကြက်သားနှင့် Portobello မှိုသုပ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 549 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 40 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 340 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 512 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 41 ဂရမ် |