ရိုးရှင်းသောကြက်သားFrançaiseကြော်

ဒါကကြက်သားFrançaiseစာရွက်နာမည်ကြီးပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာအထူ, buttery, အဘယ်သူမျှမအတော်လေးထွက်တွက်ဆနိုင်သောအရာတစ်ခုခု့အရိပ်အယောင်တွေနဲ့ lemony ငံပြာရည်တင်ဆက်ပေးတယ်။ သင့်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်အတွက်စားဖိုမှူးမှလျှို့ဝှက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Leave နှင့်ဤ Delicious ကြွယ်ဝသောစေနီးပါးစွဲလမ်းနှင့်အိမ်မှာအမြဲအထင်ကြီး။

ကွတ်ရဲ့မှတ်စု: ဒီစာရွက်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သငျသညျအရက်သောက်ပျော်မွေ့တဲ့အရည်အသွေးကောင်းသောစပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ စပျစ်ရည်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့လက်မ၏အုပျခြုပျသငျသညျကိုမသောက်ရလိမ့်မယ်လို့တစ်ခုခုသုံးစွဲဖို့ဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်သားရှက်, ပါးလွှာထောင်း
• 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• ရိုက်နှက် 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
• 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• လတ်ဆတ်တဲ့ 3 ဇွန်း
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို
• 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
• finish ကိုမှဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်, လတ်ဆတ်သော parsley

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သတ်မှတ်ထားကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။
2. မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတူတကွမွှေပေးပါ။ ကုတ်အင်္ကျီမှကြက်သား၏တပြင်လုံးကိုမျက်နှာပြင်သေချာအောင်, မုန့်ညက်အရောအနှောထဲတွင်ကြက်သားရင်ပုံသောင်တူးစက်နဲ့တူး။ မည်သည့်ပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုချွတ်ခါ လိုက်. , သာကြက်သားပေါ်မှာတစ်ပါးလွှာအပေါ်ယံပိုင်းဖြစ်ရှိလိုအပ်ပါသည်။ လျင်မြန်စွာကြက်ဥထဲမှာကြက်သားနှစ်နဲ့ off ကို run ဖို့ဆိုပိုလျှံကြက်ဥခွင့်ပြုပါ။
3. ယင်းအပူကိုဆီအတွက်ပြင်ဆင်ထားကြက်သားထားပါနှင့်အသားမှတဆင့်နှင့်ချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မှ 3 မိနစ်ကြက်သားရင်သားကြော် အညိုရွှေ ။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Remove နှင့်ယိုသန့်ရှင်းတဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်သုံးဆ-အလွှာမှာသူတို့ကိုထားပါ။ အပူကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မှသတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲကိုကြက်သား။

1. ပယ်လောင်းနှင့် skillet အတွက်ကျန်ရှိနေသောရေနံစွန့်လွှတ်။ ကြက်သားကနေကျော် left ဆို Brown-bits တက် scraping, အလတ်စားမြင့်အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကျော်ဒယ်အိုး Deglaze ။
2. ဒယ်အိုးထဲတွင်မြည်းစမ်းနှင့်အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချဖို့ထောပတ်, parsley နှင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းချထားပါ။ ကကုတ်အင်္ကျီတစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောနိုင်မှီ, ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါနှင့်ထူခွင့်ပြုရန်။ ဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်ငံပြာရည် strain နှင့်သန့်ရှင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။
3. သံပုရာငံပြာရည်ထဲသို့ကြော်ကြက်သားချထားပါကတစ်ကြိမ်လှည့်, တစ်မိနစ်အဘို့အမှတဆင့်နွေးဖို့ခွင့်ပြုပါ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှကြက်သားလွှဲပြောင်းပါ။ ကြက်သားရင်ပုံကျော်မဆိုကျန်ရှိသောငံပြာရည် Drizzle နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
4. ပြုတ်ဆန်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1638
စုစုပေါင်းအဆီ	104 ဂရမ်
Saturation အဆီ	31 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	45 ဂရမ်
လက်စထရော	675 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	903 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	142 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )