သငျသညျအီစတာကြက်ဥကိုအလှဆင်ဖို့စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်, ဒါမှမဟုတ်သင့်ရဲ့အီစတာကြက်ဥအမဲလိုက်ခြင်းအဘို့ခဲယဉ်း-ပြုတ်ကြက်ဥကိုသုံးပါလျှင်, သင့်ရဲ့အပေါ်ကိုတက်တိုက်မှကောင်းတစ်စိတ်ကူးရဲ့ အစားအသောက်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအသိပညာ ။
သင်သည်ထိုသူတို့စားရန်စီစဉ်နေပါလျှင်ဤသည်သမားရိုးကျဥ, အော်ဂဲနစ်ကြက်ဥ, သင့်ရပ်ကွက်အတွင်းလယ်သမား '' စျေးကွက်-ပင်ကနေဒေသခံကြက်ဥသို့မဟုတ်ကြက်ဥအဘို့အမှန်သည်။ ကြက်ဥတွေဟာ ပရိုတင်းမြင့်မား , နှစ်, သူတို့အတွက်အစိုဓာတ်ကိုအများကြီးရှိတယ် သူတို့ကိုပစ်မှတ်စေအချက်များ သင်နေမကောင်းစေနိုငျသောဘက်တီးရီးယားသည်။
အချိန်မရွေးသင်သည် uncooked ကြက်ဥကိုကိုင်တွယ်, သင်အလားအလာသောအခြားအမှုအရာတို့တွင်အဖို့ Salmonella ဘက်တီးရီးယားကိုယ့်ကိုကိုယ်ဖော်ထုတ်နေတဲ့ အရေအတွက်ကတအကြောင်းမရှိ အစားအစာ-related နာမကျန်း၏။
သို့သော် uncooked ကြက်ဥတစ်ခုတည်းသောအလားအလာကြော့ကှငျးကိုမရှိကြပေ။ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပုန်းအောင်းအိမ်ပြင်သည်ဤရောဂါပိုးများ၏ကြီးထွားမှုကိုမြှင့်တင်ကြောင်းအပူချိန်အဖြစ်ကအခြားအန္တရာယ်များ, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်-ဆက်စပ်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်-ရှိ-သငျသညျသူတို့ကိုဖျောထုတျ။
ဒီနေရာတွင်သို့မဟုတ်တစ်စုံတစ်ဦးနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ပါဘူးသေချာအောင်ကူညီပေးဖို့တစ်ဒါဇင်ကြက်ဥဘေးကင်းလုံခြုံရေးအကြံပြုချက် အစာအဆိပ်သင့်တဲ့ကိစ္စ ။
အရာအားလုံးသန့်ရှင်းအောင်ထားပါ
တန်ဆာ, ကောင်တာများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အဆက်အသွယ်လာသောအခြားမျက်နှာပြင်များဆေးကြောပါ။ ဒါကလည်းပါဝင်သည် သင်၏လက်ကိုဆေး မီနှင့်စားရလိမ့်မည်ဟုကုန်ကြမ်းကြက်ဥသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥကိုင်တွယ်ပြီးနောက်ဆပ်ပြာနှင့်ရေပူနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။
ကြက်ဥနှစ်စုံဖူး
တဦးတည်း decorating နှင့်အမဲများအတွက်ကြက်ဥအစုများနှင့်စားဘို့အခြားသုံးပါ။ ဒါမှမဟုတ်တကယ်ပဲလုံခြုံဖြစ်, သင့်အီစတာကြက်ဥအမဲလိုက်ခြင်းအစားအစစ်အမှန်သူတို့အတှကျပလပ်စတစ်ကြက်ဥကိုအသုံးပြုပါ။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ
အစာစားခြင်းအဘို့အရည်ရွယ်ပါသည် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥကိုသိမ်းဆည်းထားပါ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နောက်ဆုံးအဖြစ်နိုင်သမျှမိနစ်အထိပါပဲ။
ရေခဲသေတ္တာ၏ check အပူချိန်
သေချာပါက 40 ° F ကိုသို့မဟုတ်အေးမှာကြောင်းကိုဖြစ်စေကာပစ္စည်းသာမိုမီတာနှင့်သင်၏ရေခဲသေတ္တာ၏အပူချိန်ကိုစစ်ဆေးပါ။
2-နာရီ Window
အဘယ်သူမျှမအခြေအနေမျိုးမှာမည်သူမဆိုနှစ်ယောက်ထက်ပိုနာရီ (အခန်းအပူချိန်မှာသို့မဟုတ်ပြင်ပမှာရှိမရှိ) unrefrigerated ခဲ့ကြသောငှက်ဥကိုစားကြကုန်အံ့။
Pasteur Shell ကဥကိုသုံးပါ
သင် shell ကိုအတွက်ပေါက်တွေကတဆင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥမှုတ်ခြင်းဖြင့် eggshells ထွက်ပေါက်လျှင်, သင်ဖို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဖော်ထုတ်နိုင် salmonella သင်၏နှုတ်ကိုထိကုန်ကြမ်းကြက်ဥကနေ။ ဘေးကင်းလုံခြုံစေခြင်းငှါ, သုံးစွဲ ထားပြီး shell ကိုကြက်ဥ ။ pasteurized ကြက်ဥကိုမရရှိနိုင်ကြသည်လျှင်သင်၏နှုတ်ကိုထိမီ, တစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥ၏အပြင်ဘက်တွင် sanitize ။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့, ရေပူထဲတွင်ကြက်ဥကိုလျှော်ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကလိုရင်းအရောင်ချွတ်အရောင်တင်တဲ့ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာသုတ်ခြင်း။
ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို
သင်ကသူတို့ခွံထဲကလွထားသောကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုအသုံးပြုရန်စီစဉ်နေလျှင်, သူတို့ကိုသိမ်းထားဖို့မကြိုးစားဘူး။ ကွတ်များနှင့်ချက်ချင်းသူတို့ကိုအစာစား! ( ဤတွင်အလွန်ကြီးစွာသော omelets စာရွက်ရဲ့ ။ )
အစားအစာအဆင့်ဆိုးဆေးများကိုသုံးပါ
သင့်ရဲ့ကြက်ဥဆေးဆိုးသင့်ရဲ့အီစတာကြက်ဥအမဲလိုက်ခြင်းအဘို့ပြင်ဆင်နေအနည်းဆုံးတစ်ဝက်ပျော်စရာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်သာအစားအစာ-grade ကိုဆိုးဆေးများအသုံးပြုသေချာပါစေ။ အဘယ်သူမျှမထည်ဆိုးဆေးများ!
Cracked အဘို့ထဲက Watch
ကြက်ဥအမဲလိုက်ခြင်းအဘို့ခဲယဉ်း-ပြုတ်ကြက်ဥပြင်ဆင်နေသည့်အခါထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများအတွက်ဒါကိုတော့များအတွက်မြျှောအပေါ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တောင်မှသေးသေးလေးဒါကိုတော့ခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ် ဘက်တီးရီးယား ကြက်ဥညစ်ညမ်းစေရန်။ သမျှမည်သည့်အက်ကွဲကြောင်းရှိသည်သောကြက်ဥစွန့်ပစ်ရပါမည်။
သန့်ရှင်းပုန်းကွယ်ရာအရပ်ကိုရွေးချယ်ပါ
သငျသညျပွငျပကြက်ဥပုန်းအောင်းနေလျှင်သင်တတ်နိုင်သမျှအသန့်ရှင်းဆုံးပုန်းအောင်းသောနေရာများရွေးကောက်သဖြင့်, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များသို့မဟုတ်အခြားတိရိစ္ဆာန်များသွားရောက်ကြည့်ရှုအံ့သောငှါဒေသများရှောင်ကြဉ်ပါ။
အချိန် Track သိမ်းဆည်းထားပါ
အဆိုပါပုန်းခိုခြင်းနှင့်အမဲလိုက်အချိန်ဟာတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာ 2 နာရီထက်မကျော်လွန်ပါဘူးဆိုတာသေချာဖို့အချိန်ခြေရာခံထားပါ။
ထိုအခါ 2-နာရီန့်သတ်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါကချက်ချင်း-သို့မဟုတ်အအေးခန်းစွန့်ပစ်ရမည်ဖြစ်သည်တွေ့သမျှသောကြက်ဥသတိရပါ။
အဆိုပါ 7-Day ကိုနည်းဥပဒေ
အဘယ်အရာကိုမျှအစဉ်အမြဲကြာ! စနစ်တကျအအေးခန်းခဲ့ကြကြောင်းတောင်မှခက်ခဲ-ပြုတ်ကြက်ဥချက်ပြုတ် 7 ရက်အတွင်းကိုစားရလိမ့်မည်။