လက်ငင်း Pot mash အာလူး

mashed အာလူးမရှိတော့သည်ဤလက်ငင်း Pot mash အာလူးနဲ့ခံထားဖြစ်ကြသည်။ ဖိအား cooker ထက်ဝက်အတွက်ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကဖြေရှင်းမှလျှပ်တပြက်ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကား creamy mash အာလူးချက်ပြုတ်နှင့်လက်ငင်း Pot လျှပ်စစ်ဖိအား cooker သုံးပြီးရောနှောဖို့မိနစ် 20 နှစ်အောက်ယူခဲ့ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးလက်ငင်း Pot သို့မဟုတ်အလားတူ Multi-cooker ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, နောက်ထပ်အမှတ်တံဆိပ် ဖိအား cooker အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရုံရေနွေးငွေ့ setting များနှင့်ဖြန့်ချိမှုအတွက်ထုတ်လုပ်သူရဲ့လမ်းညွှန်ချက်အတိုင်းလိုက်နာ။

အဆိုပါစာရွက်အနီရောင်အသားရေဘူးအာလူးတောင်းဆိုပေမယ့်ယုကွန်ရွှေသို့မဟုတ်စာရွက်ထဲမှာအာလူး၏အခြားမျိုးသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ထောပတ်၏ပမာဏအဖြစ်ကောင်းစွာချိန်ညှိဒါမှမဟုတ်ထောပတ်၏အရပျ၌သံလွင်ဆီ, ghee, ဒါမှမဟုတ်အုန်းသီးရေနံကိုသုံးပါနိုင်ပါတယ်။ ပိုပြီးအစားထိုးခြင်းနှင့်ပစ္စည်းစိတ်ကူးများများအတွက်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 1/2 ပေါင်
• အာလူး (အနီ-အရေပြား, အကြောင်းကို 6 7 အလတ်စားအာလူးမှ)
• optional: 3 မှ 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• kosher ဆား (မြည်းစမ်းရန်, ပေါင်းကပို)
• 1 ခွက်ရေ (သို့မဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ, ဒါမှမဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်)
• 1/2 ခွက်ကို
• ဝက်-and တစ်ဝက် (သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးနို့)
• 3 ဇွန်းထောပတ်
• မြည်းစမ်းဖို့က Black ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
• optional: လတ်ဆတ်ကုန်တယ် parsley
• optional: လတ်ဆတ်ကုန်တယ် chives

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အာလူးပွတ်တိုက်နှင့်မည်သည့်မျက်စိသို့မဟုတ်အပြစ်အနာအဆာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အာလူးအခွံနွှာ။ 2-လက်မ Cube 1 လက်မအရွယ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါလက်ငင်း Pot အတွက်အာလူးထားပါ။
2. သငျသညျကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းထားပါသည်လျှင်, လေးညှင်းပွင့နှင့် mince လက်သည်း။
3. အဆိုပါရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူအာလူးဖို့ဆားထည့်ပါ။
4. အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်ပိတ်ဆို့ဖို့သတ်မှတ်သေချာအောင် "တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ "
5. 8 မိနစ်မြင့်မားသောဖိအားပြီးတော့အမြန်လွှတ်ပေးရန်အပေါ်ကွတ်။
6. ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ stovetop အပေါ်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပူနှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိထောပတ်နှင့်အတူဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်နို့အပူ။

1. ပန်းကန်ကျော်ကြီးမားတဲ့ဆန်ခါသို့မဟုတ်ဦး colander ထားပါနှင့်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ပန်းကန်လုံးအတွက်ချက်ပြုတ်အရည်ကြိုတင်ယူထားနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားတက်ကိုချိုးဖျက်မယ့်အာလူး masher နှင့်အတူ mash ။
3. ပူပြင်းနို့သို့မဟုတ်မုန့်နဲ့ထောပတ်အရောအနှော Add နှင့်အာလူးချောမွေ့နှင့် creamy များမှာသည်အထိ mashing ဆက်လက်။ သင့်ရဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုရောက်ရှိဖို့အာလူးဖို့ချက်ပြုတ်အရည်အချို့ကိုထည့်ပါ။
4. မြည်းစမ်းဖို့, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။
5. တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့ mashed အာလူးဇွန်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, လတ်ဆတ်သောကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

• ဒီစာရွက်ကစီဓါတ်အတွက်အနိမ့်သောအနီ-skin အာလူးနဲ့ကို လုပ်. , သို့မဟုတ် "waxy ။ " ဖြစ်ပါတယ် fluffier mash အာလူးအဘို့, ကစီဓါတ်မြင့်မားနေသော russets သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အာလူး, ကိုအသုံးပြုဖို့, ဒါမှမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောယုကွန်ကိုရွှေသို့မဟုတ်ရှည်လျားလူဖြူအဖြစ်အလယ်အလတ်ကစီဓါတ်ပါအာလူးကိုအသုံးပြုပါ။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အတူထောပတ်ကိုအစားထိုး ghee , သံလွင်ဆီ , ဒါမှမဟုတ်အုန်းသီးရေနံ။
• အုန်းသီးနို့သို့မဟုတ်ဟင်းရည်နှင့်အတူမုန့်သို့မဟုတ်နို့အစားထိုးပါ။
• carbs အတွက်အနိမ့်နေတဲ့ပေါ့ပါး mash အဘို့အပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူအာလူး၏ထက်ဝက်အစားထိုးလိုက်ပါ။
• ရိုးရာအဘို့အိုးမှကုန်တယ်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်ကိုက်လန်၏ 1 မှ 2 ခွက် Add အိုငျးရစျစတိုင် colcannon ။
• အရသာ mashed အာလူးနှင့် rutabaga ပေါင်းစပ်များအတွက် peeled နှင့် cubed rutabagas အတူအာလူးတတဝက်သုံးပုံတစ်ပုံအစားထိုးလိုက်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	583
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	191 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	694 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	58 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )