လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူတောင်ပိုင်းနှပ်ပုစွန်

ဤရွေ့ကားချဉ်ပုစွန်တစ်ခုလွယ်ကူပြီးအရသာ appetizer ပါစေ။ , န့်နှင့် baguette ချပ်သူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သုပ်ထိပ်ဆုံးမှသူတို့ကိုအသုံးချ, ဒါမှမဟုတ်ဧည့်သည်များအဘို့အသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူဖြစ်သကဲ့သို့သူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။

ငါပုစွန်အတွက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကိုအသုံးပြုပေမယ့်သင်ဇီယာစေ့ကိုချန်လှပ်ပြီးပိုကုန်တယ် parsley ကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် tarragon သုံးလို့ရတယ်, chives, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ်စမုန်ဖြူ snipped ။

ကြိုတင်မဲအတွက်ကအနည်းဆုံး 4 နာရီအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုပုဇွန်နှင့် marinade ပြင်ဆင်. , သို့မဟုတ် 24 နာရီအထိရန်စီစဉ်ထားသည်။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
Capers နှင့်အတူချဉ်ပုစွန်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ပုစွန် (ကြီးမားသောရန်အလတ်စား)
• (ထိုချက်ပြုတ်ရေအတွက်) kosher ဆားထိမခိုက်
• optional: dash ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီ
• 1 အနီကြက်သွန် (ကျဲပါးချပ်)
• 1 သံပုရာ (ကျဲပါးချပ်)
• 1/3 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1/4 ခွက်ကို cider ရှလကာရည်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
• 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ (ကုန်တယ်)
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (ကုန်တယ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီမျိုးစပါး
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• Tabasco ငံပြာရည်မထိမခိုက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြည့်ရှုပါ ပုစွန်ပေါင်လျှင်အရေအတွက်နှင့်အမှုဆောင်ခြင်းအရွယ်အစား

ပုစွန်အေးခဲနေတယ်ဆိုရင်, ကွာခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကို defrost ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အမြီးပေါ်ထွက်ခွာခွံပုစွန်။ အဆုံးပေါ်ညင်ညင်သာသာ, နှင်းကွာပြီးနောက်အမြီးကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်မှန်ကိုချွတ်လာသင့်ပါတယ်။

ပုစွန်ကနေသွေးကြောဖယ်ရှားပါ။ သေးငယ်တဲ့, ချွန်ထက်သောဓါးနှင့်တကွ, ပုစွန်၏နောက်ကျောတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းအလျားလိုက်အပေါက်တို့ကိုခုတ်လှဲ။ အဆိုပါသွေးကြော Locate နှင့်သင့်လက်ချောင်းများဒါမှမဟုတ်ဓါး၏အစွန်အဖျားနှင့်အတူထွက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်။

တစ်ဦး colander အတွက် peeled ပုစွန်ထားအအေးပြေးရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။

နှင့်ပြည့်စုံပြီနောက်ဟင်းကိုယူခဲ့ ဆားရေ မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ရေကိုအနည်းငယ်ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီထည့်ပါ။

ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရေဖို့ပုစွန် Add နှင့် 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်ပန်းရောင်နှင့်ဒီလိုပါပဲများမှာရုံအထိပါပဲ။ Overcooked ပုစွန်ခက်ခဲတဲ့နှင့် rubbery ဖြစ်ဒါကြောင့်အနီးကပ်စောင့်ကြည့်မည်ဖြစ်သည်။

တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ချက်ချင်းကိုပိုမိုချက်ပြုတ်မှသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ရေအေးအောက်ရှိပုစွန်သုတ်ခြင်း။

ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်များတွင်ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ အဆိုပါအအေးချက်ပြုတ်ပုစွန်ထည့်ပါ။

ကအနည်းဆုံး 4 နာရီ (သို့မဟုတ်အထိ 24 နာရီကြာ) အတွက်မကြာခဏလှည့်, အလေးအိတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။

ပုစွန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။

တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကို ထား. , အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိအဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အာလူးသုပ်အတွက်သူတို့ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်ဖို့ထည့်ပါ။

တစ်ဦး appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်လိုလျှင်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ကျော်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်ချဉ်ပုစွန်စီစဉ်များနှင့်သွားကြားထိုးတံနှင့်လက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူဧည့်သည်များသည်။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ

ပုစွန်ပေါင်လျှင်အရေအတွက်နှင့်အမှုဆောင်ခြင်းအရွယ်အစား

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ဇီယာစေ့နှင့်အတူပုစွန်သုပ်

ပုဇွန်နှင့်ဆန်သုပ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	121
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	76 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	266 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )