အဆိုပါ halibut ငါးအသားကင်ပေါ်မှာနေရာချစကာအဆိုပါလိမ္မော်ရောင်အချပ်ကချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်ငါး baste မှကူညီပေးသည်။ ဒီအသီးသောအသီးကိုအခြေခံပြီးအရသာငါးတက် livens နှင့်အထင်ကြီးဖို့သေချာပါသည်။ သင်ပိုမိုတစ်ခုခုဌာပနာမုရှာနေလျှင်သင်တို့သည်လည်းသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးချပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2
- halibut ငါး အသားကင်
- ကင်နှုန်း 1/2 လိမ္မော်ရောင်
- 2 ဇွန်းထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအရည်ကျို
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ။ လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- optional:
- mesquite ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မိနစ် 30 ရေ၌ mesquite ချစ်ပ်စုပ်ယူထားသည်။
- လူမီနီယံသတ္တုပါးထဲမှာဆေးလိပ်သောက်သေတ္တာသို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာ mesquite ချစ်ပ်ထားပါနှင့်သတ္တုပါးမှတဆင့်တွင်းလာကြတယ်။
- preheated ကင်ပေါ်ချထားပါ။
- ညင်သာစွာ halibut ငါးအသားကင်နှင့် Pat ခြောက်သွေ့သောဆေးကြောပါ။
- ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ (သင့်ရွေးချယ်မှု) နှင့်အတူ halibut ငါးအသားကင်တိုက်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- ချပ်စလိမ္မော်ရောင် Cut ။
- အဆိုပါကင်ကောင်းမကောင်းပူဖြစ်တဲ့အခါ, ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ထိပ်ပေါ်မှာလိမ္မော်ရောင်ချပ်အားမရ, အသားကင်ပေါ်၌ထားလေ၏။
- အလတ်စားမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- အကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် Turn (သင့်သမ္မာသတိကိုသုံးထူအသားကင်ကြာပါလိမ့်မယ်) ကိုအလယ်ဝန်းကျင် 160 'F (72 C) အထိ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး skewer ယူနီဖောင်းခုခံ (သို့မဟုတ်အစဉ်မပြတ်ငါကလူကိုပြောပြအဖြစ်အတူကင်ဖြတ်သန်းသည်အထိချက်ပြုတ်, ပြုမိသည်အထိ) ချက်ပြုတ်။
- ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, အပူထဲကနေကုန်တယ် parsley နှင့်အတူထိပ်တန်းဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးခြမ်းနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 496 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 191 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 261 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 72 ဂရမ် |