ဤသည် scalloped အာလူး casserole ပါဝင်သည် အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက် နှင့်အချို့သောကြက်သွန်နှင့်အတူအခြေခံအဖြူငံပြာရည်, ဆလရီနှင့် optional ကိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ တချို့လတ်ဆတ်ကုန်တယ် parsley နှင့် optional ကိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအချို့အပိုအရောင်ထပ်ထည့်နေချိန်တွင်ထက်ဝက်-and တဝက်, အာလူးများအတွက်ကြွယ်ဝတဲ့ငံပြာရည်စေသည်။
အာလူးခေါင်းမာဖြစ်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦး casserole အတွက် layered အထူးသဖြင့်အခါ, နူးညံ့သောဖြစ်လာဖို့ကြာကြာယူနိုင်ပါတယ်။ သင်အာလူးပုရိတ်က္ခာကာလ၌ပြုသောအမှုသေချာစေရန်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်ငံပြာရည်အရောအနှောသူတို့ကို add မီ, တစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကို blanching စဉ်းစားပါ။ အသေးစိတျအဘို့စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ။
အဆိုပါဒိန်ခဲ topping optional ကိုဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချို့သောကောင်းတဲ့အရသာထပ်ထည့်ပါဘူး။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်, သငျသညျမီးဖိုကနေ casserole ကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီအာလူး buttered toasted breadcrumbs နှင့် 10 မှ 15 မိနစ်သူတို့နှင့်အတူဖြန်းလှန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်အာလူး
- 2 ခွက်ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် diced
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဆလရီ
- optional: 1/4 ခွက်ကိုထုအနီရောင်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်
- အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 4 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 2 ခွက်
- ဝက်-and တစ်ဝက် (သို့မဟုတ် 1 ခွက်နို့နှင့် 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းမုန်ညင်း
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်ကုန်တယ် parsley (သို့မဟုတ်ကုန်တယ် chives)
- အရသာမှ kosher ဆား,
- optional: 1 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး။
- အာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်ကျဲပါးသူတို့ကိုချလိုက်တယ်။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အဆိုပါထောပတ်ပူသောအခါ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီ add; အဆက်မပြတ်မွှေ, နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။
- ( အသုံးပြု. လျှင်) ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အချောသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 2 မိနစ်ချက်ပြုတ် Continue ။
- အဆက်မပြတ်မွှေနေချိန်မှာတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်အရောအနှောမှထက်ဝက်-and တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့, မြေမုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်း, parsley သို့မဟုတ် chives နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထူသည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ချက်ပြုတ် Continue ။
- ငံပြာရည်အရောအနှောဖို့ချပ်အာလူးနဲ့အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက် Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ရန်အာလူးအရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။
- တင်းတင်းကျပ်ကျပ် 45 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။ သတ္တုပါး Remove နှင့်ကြာကြာအကြောင်းကို 10 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, casserole ၏ထိပ်ကိုကျော်ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ကြာကြာဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဖုတ်။
သိကောင်းစရာများ
ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုအတိုကောက်နှင့်အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်, ပထမရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကို Blanche ။ အခွံနှင့်အာလူးချလိုက်တယ်။ ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏နှင့်ရေအေးနှင့်အတူသူတို့ကိုကိုဖုံးလွှမ်း။ ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်အာလူးကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ မဆိုပိုရှည်ကြောင်းထက်ချက်ပြုတ်မနေပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကိုစတင်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ချင်းအာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ငံပြာရည်အရောအနှောတွေနဲ့အတူပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1006 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 79 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 47 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 22 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 230 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 972 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 53 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 25 ဂရမ် |