ဤတွင်သာငါးခုပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးအရသာကြက်သားစာရွက်ပါပဲ။ အဆိုပါ Tex-Mex အရသာဒီအရသာရှိတဲ့ဟင်းထွက်မတ်တပ်ရပ်လျက်, crock အိုးကစူပါလွယ်ကူစေသည်။ Make လွယ်ကူသောမက္ကဆီကန်စတိုင်ဆန် ကြက်သားနှင့်အတူသွားနှင့်နွေးထွေးသော tortillas သို့မဟုတ် cornbread အတူကအစေခံရန်။ ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူတက်ခဲ့သည်ဆို၏သို့မဟုတ်နှိမ့်ချခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (15 အောင်စ) အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ (ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေး)
- 2 သံဗူး (12 မှ 15 အောင်စအသီးအသီး) တပြင်လုံးကို kernel ကိုပြောင်းဖူး (ညှစ်)
- 1 ခွက်ခွဲအထူ chunky ဆဲလ်ဆာသို့မဟုတ်ခြေလှမ်း Picante Sauce ယူဂိုဆလားဗီးယား
- 5 သို့မဟုတ် 6 boneless, skinless ကြက်သားရင်သားရှက် (2 ပေါင်)
- 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 5-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးနှေးကွေးနေ cooker မှ 3 1 / 2- ခုနှစ်, အနက်ရောင်ပဲ, ပြောင်းဖူး, နှင့်ဆဲလ်ဆာ၏ 1/2 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။
- ကြက်သားရင်ပုံနှင့်အတူထိပ်တန်းထို့နောက်ကြက်သားကျော်ကျန်ရှိ 1/2 ခွက်ကိုဆဲလ်ဆာလောင်း။
- အဖုံးဖုံးနှင့် 2 1/2 မှ 3 နာရီကြာမြင့်သောအပေါ်ချက်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားတစ်လျှောက်လုံးနူးညံ့အဖြူဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ overcook မနေပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားခြောက်သွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်။
- ကြက်သားကျော်ဒိန်ခဲဖြန်း; 5 မှ 15 မိနစ်ပိုရှည်, ဒိန်ခဲညျပျြောသည်အထိအဖုံးများနှင့်ချက်ပြုတ်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဒီပန်းကန်၏သမာဓိကိုစောင့်ရှောက်စဉ်ကအချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်ဤစာရွက်ထဲမှာသူများပြောင်းလဲခြင်းကိုဖွစျစေ, သငျသညျအပြောင်းအလဲဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဤအမူကွဲနှင့်အကြံပြုချက်များအချို့ကိုစဉ်းစားကြည့်ပါ:
- boneless ကြက်သားပေါင်နှင့်အတူကြက်သားရင်သားအစားထိုးပါ။
- တစ်ဦးကြက်သွန်လှီးနှင့်ပဲနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူနှေးနှေး cooker ကထည့်ပါ။
- ဒိန်ခဲချန်လှပ်တစ်ခုသို့မဟုတ် Cheddar ဂျက်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ၏မက္ကဆီကန်ရောစပ်အသုံးပြုသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းဂျက်သို့မဟုတ်တာ-seasoned ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုပါ။
- ဒီပန်းကန်အစေခံရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းခုတ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးကြက်သားကချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နှင့်ဆဲလ်ဆာအရောအနှောတွေနဲ့ပျော့ tortillas ပေါ်မှာနေရာချရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဖျက်စီးဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်တစ် dollop နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- အကြံပြုထားတဲ့အချိန်ထက်အများကြီးပိုရှည်များအတွက်ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ကြက်သားရင်သားကအရမ်းပိန်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကလာသောအခါ overcooked ထွက်ခန်းခြောက်လေ့ရှိပါတယ်။ သငျသညျပိုရှည်ကချက်ပြုတ်ရမယ်ဆိုလျှင်, boneless ကြက်သားပေါင်နဲ့အတူစာရွက်စမ်းပါ။
အခြားအအနောက်တောင်ပိုင်းကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း
သင်နှင့်သင့်မိသားစု Tex-Mex အရသာ၏ပရိသတ်များဖြစ်ကြလျှင်, သင်သည်ဤအရသာချက်ပြုတ်နည်းများကိုလည်းကိုချစ်ပေမည်။ အနှေး cooker ကြက်သားပေါင်, Tex-Mex-စတိုင် ကဒီစာရွက်မှဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲနှင့်ကြွယ်ဝသော-မျိုးစုံမြည်းစမ်းပေါင်မယ့်အစားကြက်သားရင်သားမရှိဘဲအလွန်ဆင်တူသည်။ တစ်ကန်တစ်နည်းနည်းနဲ့ကြက်သားပန်းကန်အဘို့, ကြိုးစားပြီး မက္ကဆီကန်စတိုင်ကြက်သားရင်သား ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မက္ကဆီကန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned -chicken ။