အိုငျးရစျကိုသူတို့ရှိ စွပ်ပြုတ် , ဝလေပြီ cawl နှင့် Lancashire, သူတို့သည် Hotpot ရှိသည်။ Lancashire Hotpot သင်ဤစာရွက်ထဲမှာမွငျနိုငျအဖြစ်ပြုလုပ်စေရန်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဖြစ်ကောင်း Lancashire ၏ခရိုင်ကနေလာအကျော်ကြားဆုံးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
Hotpot သေးအများအပြားစွပ်ပြုတ်နဲ့မတူပဲ, က (ဖြစ်ကောင်းလောင်သောနွေရာသီရဲ့နေ့၌ မှလွဲ. ) တုန်းပဲအတော်လေးအလင်းနှင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအစာစားခြင်းအဘို့အသင့်လျော်သည်, ရှည်, နှေးကွေးနေ-ချက်ပြုတ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ , မီးဖို၌က Pop နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာနှင့်သင်အဆင်သင့်နှင့်အသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့ကြီးမြတ်ညစာစားပန်းကန်ရှိသည်။ သူကတောင်ပိုကောင်းအရသာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့အချိန်ခဲ့ကြသည့်အခါနက်ဖြန်နေ့၌အရသာရှိတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အောင်စ / 55 ဂရမ်အမဲသားယို (သို့မဟုတ်ဝက်ဆီ)
- (ထိုအရိုးပေါ်အလယ်တန်း-လည်ပင်း,) 8 သိုးသငယ်ကိုခုတ်
- 1/2 ပေါင် / 225 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ (peeled နှင့်ထုခွဲ)
- 2 အောင်စ / 55 ဂရမ်ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်အာလူး (peeled နှင့်ထူလိုက်သည်ကို)
- optional: 4 သိုးသငယ်ကိုကျောက်ကပ် (cored နှင့်လိုက်သည်ကို)
- 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ (peeled နှင့်ထူလိုက်သည်ကို)
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 4 ခွက် / 1 လီတာအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ)
- 1 ဇွန်း
- Worcestershire ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 က F / 200 C. မှမီးဖိုအပူ
- ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပူသော်လည်းမဆေးလိပ်သောက်သည်အထိယိုသို့မဟုတ်ဝက်ဆီနဲ့အပူအရည်ဖြစ်ကြ၏။ လျင်မြန်စွာနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်ခုတ်အညိုရောင်, ဆီဥ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ယိုစီးမှုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ပူအဆီရန်အလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ Add နှင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ပျော့ပျောင်းသည်အထိပေမယ့်အညိုရောင်မဟုတ်ပါဘူး။ ဆီဥကိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ကြီးမားတဲ့, ovenproof casserole အတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထက်ဝက်လိုက်သည်ကိုအာလူးတွေနဲ့အောက်ခြေတဝက်ကြက်သွန်နီနှင့်ရာသီကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့တစ်ဝက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- (အရိုးတို့ကိုတက်ကပ်လျှင်, ဒီတစ် Lancashire Hotpot အတွက်ရိုးရာဖြစ်ပါတယ်မစိုးရိမ်) ကိုကြက်သွန်ထိပ်ပေါ်ခုတ်အိပ်လေ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခုတ်ကျော် optional ကိုခွဲကျောက်ကပ်ကို တင်. , အမုန္လာဥနီအချပ်ပေါင်းထည့်, ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရာသီ။
- အဆိုပါ casserole ပန်းကန်တက်သုံးပုံနှစ်ပုံလာရန်လုံလောက်သောစတော့ရှယ်ယာအတွက်သွန်းလောင်း။ သငျသညျကျန်တော့ရှယ်ယာရှိပါက, သင်အမြဲချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတက်ထိပ်ဆုံးမှအသုံးပွုနိုငျမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ အဆိုပါ Worcestershire ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်လုံးဝဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်သေချာစေရန်သူတို့ကိုထပ်, အာလူး၏ကျန်တွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူအာလူးတိုက်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်အဖုံးနှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။
- မိနစ် 30 ပြီးနောက် 350 က F / 180 ကို C မှအပူကိုလျော့ချပြီးထပ်မံ 1 1/2 နာရီချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ casserole ထွက်ခြောက်သွေ့သည်မဟုတ်သေချာစေရန်အခြိနျမှနျမှစစ်ဆေးပါ။ သို့ဆိုလျှင်လိုအပ်သောအဖြစ်စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ရေနှင့်အတူထိပ်တန်းကိုတက်။
- အဆိုပါ casserole ထံမှအဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအာလူးအညိုရောင်များမှာသည်အထိချက်ပြုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
- လတ်ဆတ်သော, ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူပြားပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1923 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 122 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 55 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 48 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 559 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,012 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 51 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 149 ဂရမ် |