Lasagna ကြီးမားတဲ့နှင့်မတူညီကြဝဠာကိုဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့အဘို့, Barilla "မီးဖို-အဆင်သင့်" အခြောက် lasagna ခေါက်ဆွဲစေသည် (စုဝေးခြင်းနှင့်ဖုတ်မတိုင်မီပြုတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်း lasagna ၏စာရွက်များကိုသုံးပါလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ mozzarella စာရွက်နှင့်အတူဤ lasagna ကိုလည်းချက်ပြုတ်ဖို့အမြန်အတူတူထားရန်အမြန်, လွယ်ကူသောဖြစ်ပြီး, ဥပမာအားဖြင့်) ။ ဤသည် lasagna ဇိမ်ခံပါဝင်သည် besciamella တစ်ခုပင်ချမ်းသာအရသာများအတွက်အဖြူငံပြာရည်။
[Danette စိန့်Öngeတည်းဖြတ်သည်]
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Lasagna များအတွက်:
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1/2 ခွက်ကို (120 ml ကို) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (သင်ကအားလုံးကိုမလိုအပ်ပေမည်)
- 2 ဇွန်းထုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကုန်တယ်
- lasagna ၏ 10-12 စာရွက်များ (6 အောင်စ, ဒါမှမဟုတ် 150 ဂရမ်; ** အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်သားကြည့်ပါ)
- 1/2 ပေါင် (250 ဂရမ်) လတ်ဆတ်တဲ့ mozzarella (ညှစ်)
- 1 2/3 ခွက် (80 ဂရမ်) လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmigiano-Reggiano ဒိန်ခဲ
- 1 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- အဆိုပါ Besciamella Sauce for:
- 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 3 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 1 ပိုင့် (50 cl) အတပြင်လုံးကိုနို့
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည် (ထိုသူတို့ကအခြားအစားအစာများကနေအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူ) သူတို့ကိုပျော့ပြောင်းမှဆူလိုအပ်မ lasagna ၏စာရွက်များကိုသုံးလျှင်ရိုးရှင်းစွာအောက်ကစာရွက်လိုက်နာပါ။ သငျသညျအစားကြွက်ကြွက်ဆူလိုအပ်ပါတယ်သောရိုးရာ lasagna သုံးပြီးနှင့် (ငါထင်) ပိုကောင်းတဲ့ရလဒ်တွေကိုပေးသည်, ပြုတ်ဖို့ရေအိုးတလုံးကိုဆောင် ခဲ့. , ကငန်နေတယ်ဆိုရင်, အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်လျင်စာရွက်များချက်ပြုတ် - ဒါမှမဟုတ်သူတို့အနိုင်နိုင်အယ်လ်ချိုအထိ - နှင့်အထည်ပေါ်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အဆိုပါ besciamella ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ ( အဆိုပါရုပ်ပြ step-by-ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်ကိုတွေ့မြင် ) နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်။ သင်ဤလုပ်နေတာနေစဉ်, 400 'F (200 ဂ) ရန်သင့်မီးဖို preheat ။
- သေးငယ်သောအတူတကွပင်စိမ်းနှင့်တကွ, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကထည့်ပါ။ ကျဲပါးသည့် mozzarella ချလိုက်တယ်။
- ထောပတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားနေတဲ့စတုဂံမုန့်ဖုတ်ဟင်း။ ပါးလွှာသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏အလွှာ (အဒိန်ခဲအထဲတွင်ကို float မထားသင့်), mozzarella အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲ၏အခြားအလွှာလိုက်ခေါက်ဆွဲတစ်အလွှာနှင့်အတူစတင်။ အားလုံးခေါက်ဆွဲတစ်အလွှာနှင့်အတူပြီးသွားထအသုံးပြုသည်တိုင်အောင်အ Continue ။
- အဆိုပါ lasagna ကျော်ပြီးလျှင် Parmigiano ဖြန်း, အရာအားလုံးကျော်အညီအမျှအဆိုပါ besciamella ငံပြာရည်ဖြန့်ဝေနှင့် 15 မိနစ်များအတွက် lasagna ဖုတ်ရမည်။ ပိုပြီး 20 မိနစ်ဖုတ်, မီးဖိုခေပျြမြား၏စာရွက်နှင့်ဖုံး, ထိုသို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပိုများသောမှတ်စုများ:
ဒီစာရွက်ကောင်းစွာပြုပြင်မှု။ ဥပမာအားဖြင့်, သင် mozzarella ကျော်တချို့ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်ကို တင်. နိုင်ဘူး။ သို့မဟုတ်သင် besciamella ငံပြာရည်မှလောလောလတ်လတ်မြေပြင် nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့ add နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတျ, သငျသညျမဟုတ်ဘဲလွင်ပြင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထက်စီးပွားရေးအရပြင်ဆင်ထားခေါက်ဆွဲငံပြာရည် (ဒါပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီး, အသား, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူ ragu နှင့်) ကိုသုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။