သိုးသငယ် Tikka မဆလာ

Tikka မဆလာသတင်းများအရအင်္ဂလန်မှာလူကြိုက်အများဆုံးစားသောက်ဆိုင်ပန်းကန်ကို (Brit သူတို့ရဲ့အိန္ဒိယစားသောက်ဆိုင်ကိုချစ်ပြုပါ) ဖြစ်ပါသည်။ နည်းတူသို့သော် အထွေထွေ Tso ရဲ့ကြက်သား မအရေးပါကြောင်း - တစ်ဦးအမေရိကန်တီထွင်မှုဖြစ်ပါသည်, tikka မဆလာဗြိတိသျှတီထွင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ပန်းကန်ရဲ့သင်မိနစ် 30 အတွင်းကထမ်းဆောင်နိုင်ဆိုလိုတာကလုပ်ဖို့လည်းအမြန်ဖွင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ marinating သုံးစွဲအချိန်ကိုလျော့ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်
• သိုးသငယ်ကိုစွပ်ပြုတ်အသား
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကိုဒိန်ချဉ်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုး)
• 1/2 လက်မဂျင်း (peeled နှင့်ခြစ်)
• 1 ဇွန်း
• garam မဆလာ (အများဆုံးအမွှေးအကြိုင်ကဏ္ဍများအတွက်ရရှိနိုင်ပါ)
• 1 ဖြစ်တော့ Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• ငံပြာရည် for:
• 1 ဇွန်းဟင်းချက်ရန်ဆီ
• 1/2 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
• 1 ဇွန်း garam မဆလာ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 1/2 လက်မဂျင်း (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 1/2 jalapeno ငရုတ်ကောင်း (ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 1/2 အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး (7.5 အောင်စကျစ်လျစ်သေးသွယ်အန်စာတုံး) petite နိုင်ပါတယ်
• 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် marinade အရောအနှောကိုအတူတကွမွှေပေးပါ။
2. တစ်ဦးဇစ်အိတ်သို့သွန်းလောင်း, ကြက်သားပေါင်းထည့်ခြင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီကိုသိုးသငယ်ကိုမှဆမ်း။ ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း။
3. မီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအပူပေးပြီးလူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တန်းစီ။
4. အဆိုပါ marinade အချို့ (သို့သော်အားလုံးမဟုတ်) ဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများအကြားအိတ်နှင့် Pat ကနေသိုးသငယ်ကိုဖယ်ရှားပါ။
5. ထိပ်ကနေဒုတိယထိန်သိမ်းအပေါ် Broil သိုးသငယ်ကအညိုရောင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မှ 7 မိနစ်မှစတင်ခဲ့သည်အထိပါပဲ။ ဘေးဖယ်သိုးသငယ်ကိုသတ်မှတ်မည်။
6. ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား skillet အတွက်အပူရေနံ။

1. စသည်အထိ garam မဆလာနှင့်sautéနှင့်အတူဖြန်း, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့် jalapeno Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. အရောအနှောအခြောက်အကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိ, ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ မုန့်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
3. ငံပြာရည်ဖို့သိုးသငယ်ကိုထည့်ပါ။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါထို့နောက်ဆန်ကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။

သိကောင်းစရာများ

ဘာစမာတီဆန် ကဒီသိုးသငယ်ကို tikka မဆလာများအတွက်အကောင်းဆုံးဆန်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကအဝါရောင်အောင်ဆန်မှမြေပြင်နနွင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဆန်ပြုတဲ့အခါ, အချို့ကိုသင်အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာဆန်အိုးထဲမှာ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1234
စုစုပေါင်းအဆီ	75 ဂရမ်
Saturation အဆီ	35 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	28 ဂရမ်
လက်စထရော	288 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	259 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	72 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	71 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )