Sofrito ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, cilantro, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်စွယ်စုံ, မွှေးကြိုင်စင်ကြယ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအများအပြားစပိန်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုဟင်းလျာများ၏အခြေခံအုတ်မြစ်ပါပဲ။ ရှိပါတယ် အများအပြားမူကွဲ ဒီစာရွက်၏။ ဒါကတကရစ်ဘီယံသို့မဟုတ် West အိန္ဒိယကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်တမြို့အနီးနထေိုငျဘူးသောသူတို့အဘို့မည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုသည်။
ချက်ချင်းအသုံးပြုမှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအတွင်း Store ကို sofrito သို့မဟုတ်မည်သည့်အချိန်တွင်အသုံးပြုရန် 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုဝေမျှအတွက် sofrito အေးခဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အလတ်စားအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဖယ်ရှားမျိုးစပါး
- 1 အနီချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဖယ်ရှားမျိုးစပါး
- 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
- peeled 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- peeled ကြက်သွန်ဖြူ 1 ဦးခေါင်း,
- 1 စည်း cilantro အရွက်
- 1/2 စည်း parsley ရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ခုတ်ပြီးအစားအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်း။
သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအသေးစိတ်လမ်းညွှန်လိုအပျပါ, တစ်ဦးကို အသုံးပြု. ထည့်သွင်းစဉ်းစား ခြေလှမ်းတို့က sofrito ခြေလှမ်း လမ်းညွှန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 50 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 9 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |