ဤသည်အဘိဓါန်ဂပြနျမှုတ်သွင်း miso နှင့်ဂျင်းသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားစာရွက်ဟာပေါ့ပေါ့တန်တန်ချိုမြိန်ဆန်ရှာလကာရည်, ဆားပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် miso, savory နှမ်းရေနံနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း၏ပေါင်းစပ်ရာမှငန်နှင့်ချိုတဲ့အရိပ်အယောင်နှင့်အတူတစ်ဦး perky gingery အာရှအရသာရှိပါတယ်။
သင် miso အရသာနည်းနည်းများလွန်းအားကြီးသောသို့မဟုတ်ငန်ကိုရှာဖွေစေခြင်းငှါ၎င်း၏ဖြစ်နိုင် miso ဖို့ဒါမှမဟုတ်ဂျပန်အရသာမှအသုံးမနေပါ။ သငျသညျနည်းနည်းပိုပြီးရေနှင့်နှမ်းရေနံနှင့်အတူဤတစ်သင်းလုံးကကစားသမားမှေးမှိန်, ဒါမှမဟုတ်ပဲနို့တစ်နည်းနည်းဖြင့်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ အဆိုပါပဲနို့ထဲကပါးလွှာလိမ့်မည်နှင့်ခိုင်ခံ့သော miso အရသာဖြတ်တောက်နေစဉ် creamy မှ add, ဒါပေမယ့်သင်အမှန်တကယ်နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ရုံပဲနည်းနည်း (အနည်းငယ်ဇွန်းထက်မပို) add အဖြစ်ပဲပုပ်နို့အရသာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဒါဟာ သက်သတ်လွတ် miso သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလည်းကိုကြီးမြတ်စေမယ်လို့ နွေဦးအလိပ် နည်းနည်းထူကစောင့်ရှောက်ဖို့သင်ရုံအနည်းငယ်လျော့နည်းရေလျှင်ငံပြာရည်နှစ်။ နောက်ထပ်ပျော်စရာအပြောင်းအလဲ? အဲဒီအစားရေ, ဂျပန်-မှုတ်သွင်း miso-လိမ္မော်ရောင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူထွက်ဆေးထည့်ဒီ miso thinning စမ်းပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကို
- miso
- 2 ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (လတ်ဆတ် minced; သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်းအမှုန့်)
- optional: ရေလိုအပ်အဖြစ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။ လက်ဖြင့်ဖော်စပ်လျှင်, လမ်းဆုံလမ်းခွကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ် whisk နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
- ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာကိုက်ညီမှုများအတွက်, ရေနည်းနည်း, တစ်ကြိမ်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
အဲဒီအစားသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးများနှင့်တစ်ဦး whisk အသုံးပြုခြင်း၏, သငျသညျအစ, တစ်ဦး Mason အိုးတလုံးထဲမှာအတူတူအဖုံးအရာအားလုံးထားနိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့အပြည့်အဝ emulsified တိုင်အောင်အားလုံးတက်ခါလိုက်ကြလော့။ ဒါဟာပျော်စရာ၏ကြင်နာပဲ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 50 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 556 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |