သိုးသငယ်နှင့်ဟင်းရည်၏ပြီးပြည့်စုံသောခြေထောက်နဲ့လှော်ဖို့ကိုဘယ်လို

သိုးသငယ်သည်ထိုကဲ့သို့သောနူးညံ့သောအသားသည်နှင့်များစွာကွဲပြားခြားနားဖြတ်တောက်မှုနှင့်အတူ, ထိုကဲ့သို့သော braising, ဒယ်အိုးကြော်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောပခုံးသို့မဟုတ်လည်ပင်းအဖြစ်လျော့နည်းနူးညံ့ဖြတ်တောက်မှုများအတွက်ရှည်လျားနှေးကွေးချက်ပြုတ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်၏ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများကိုရန်နိုင်အောင်လှလှပပသူ့ဟာသူချေးငှားသည်။

ကင်သျောခြေထောက်အဘို့ရှေးခယျြမှု၏နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအလျင်မြန်စေနိုင်သည်သို့မဟုတ်သင်သုံးနိုငျ ရှည်နည်းလမ်း အများအပြားကွာဒီကနေရှက်, ကြောက်သိုးသငယ်ကိုစနစ်တကျချက်ပြုတ်မည်မဟုတ်ပါသော်လည်းတစ်စောင်ပတ်ရစ်အချိန် oodles များအတွက်သိုးသငယ်ကိုကျိန်းဝပ်တော်မူသော, ဒီအစဉ်အဆက်အများဆုံးတင်ဒါသိုးသငယ်ကိုဖန်တီးပေး) ။ အဆိုပါမြန်နည်းလမ်းနေဆဲခြေထောက်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. နာရီအနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။

သိုးသငယ်တဲ့အခါသင်လုပ်နိုင်ဒီတော့သူတို့ကိုအသုံးချ Rosemary, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley နှင့်ပူစီနံအပါအဝင်အများအပြားမွှေးကြိုင်နှင့်အတူကောင်းတစ်ဦး bedfellow ဖြစ်ပါသည်

အောက်ကစာရွက်အဲဒီမှာအရိုးရှိခြင်းအနားယူနေစဉ်အတွင်းအပူဆက်ပြီးအားဖြင့်သိုးသငယ်၏ချက်ပြုတ်အတွက်ကူညီပေးသည်, ကလည်းအရသာနှင့်အတူကူညီပေးသည်အတွက်အရိုးနှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးခြေထောက်အဘို့ဖြစ်၏။ လွယ်ကူထွင်းထုစေသည်အဖြစ်အများစုကအရိုးဖယ်ရှားကြိုက်တတ်တဲ့။ သင်ရွေးချယ်, ဒါပေမယ့် preference ကိုအမြဲ၌စောင့်ရှောက်ဖို့ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 3 ပေါင်။ 3 အောင်စ။ နွေဦးပေါက်သိုးသငယ်၏ခြေထောက်
• 5 tbsp ။ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 1 tbsp ။ ပင်လယ်ဆားအလွှာ
• (ပေါ့ပေါ့မဆိုဖုန်မှုန့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်ဆေး) 2 sprig မှ 3 လတ်ဆတ် Rosemary
• 2 tbsp ။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်
• 3 tbsp ။ ဂျုံမှုန့်
• ဝိုင်ဖြူ 1 သေးငယ်တဲ့ဖန်
• 3 ခွက်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• optional: 1 Tsp ။ redcurrant ဂျယ်လီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 က F / 190 ကို C / ဓာတ်ငွေ့အမှတ်အသားမှ 5 မီးဖို Preheat ။
2. နာရီတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ (သို့မဟုတ်မတိုင်မီပင်ညဥ့်) ကိုရေခဲသေတ္တာထဲကနေသိုးသငယ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးမိအေးမြသော်လည်းမ, အရပျသို့တင်ထားရမည်။ အမြဲတမ်းရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖြောင့်ချက်ပြုတ်အမဲသားကို၏အပြင်ဘက်တွင်ဗဟိုမပြုမီရှည်လျားသောချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည်ကိုဆိုလိုသည်, အခန်းအပူချိန်မှာသိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်။
3. အလွန်သေးငယ်သောအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဖြတ်ယူပါ။
4. မီးဖိုချောင်စက္ကူနှင့်အတူအားလုံးအပေါ်မှာသိုးသငယ်ကိုခြေထောက်ခြောက်။ ထိုအခါအသားထိုးဖောက်ဖို့မသခြောပါအောင်သိုးသငယ်ဆီဥကိုသို့သေးငယ်သောခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, သေးငယ်တဲ့ချွန်ထက်သောဓားသုံးပြီးသင်သာထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူချော်ဖို့သေးငယ်တဲ့အိတ်ကပ်လုပ်နေပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဖွင့်လှစ်သို့ကြက်သွန်ဖြူတစ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခု Pop ။

1. မြေတပြင်လုံးခြေထောက်ကျော်သိုးသငယ်နှင့်အနှိပ်ကျော်ဆီကိုသွန်းလောင်းထို့နောက်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
2. ဗန်း roasting တစ်ကျယ်ဝန်သောထဲသို့သိုးသငယ်ကို ထား. , ထိပ်ပေါ်တွင် Rosemary တင်. ပူမီးဖို၏ဗဟိုထဲသို့သွင်းထားနှင့် 1 1/2 နာရီချက်ပြုတ်, သေချာသိုးသငယ်ကိုသိပ်မြန်လည်းမီးလောင်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်မပါစေရန်အချိန်ţineထံမှစစ်ဆေး အပြင်မှာ။ ဖြစ်စေ, ဒါကြောင့်ဆိုပါကအနည်းငယ်မီးဖို၏အပူကိုလျှော့ချ (အချို့မီးဖိုအထူးသဖြင့်လာသောအခါအနည်းငယ်အဟောင်းတွေသာမန်ထက်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ် run) သို့မဟုတ်, သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်း။
3. ထူငါးပိဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား
4. , မီးဖိုကနေသိုးသငယ်ကို Remove တစ်ထွင်းထုခြင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုနေရာနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ မိနစ် 20 တစ်ပူနွေး (သို့သော်ပူပြင်းမပါ) အရပျ၌ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်သိုးသငယ်ကိုချန်ထားပါ။

အဆိုပါဟင်းရည် Make:

1. အဆိုပါကင်မဖြူကနေ Rosemary ပစ်နှင့်မဆိုပိုလျှံအဆီဝေးရေသွန်။ မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာအလတ်စားအပူကျော်ကင်မဖြူထားပါ။ စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းရေသွန်နှင့်အရသာအပေါ်မည်သည့်မီးရှို့ရာယဇ်ကိုတက်စုဆောင်းဖို့သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာနှိုးဆော်ထို့နောက်ပူဖို့အမဲသားကိုဖျော်ရည်ယူလာပါ။
2. စတော့ရှယ်ယာ Add နှင့်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဆန်ခါတဆင့်လောင်းအနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ပြန်နှင့်သုံးပုံတစ်ပုံအားဖြင့်လျှော့ချထို့နောက်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထူသင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထဲသို့သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး whisk, ရေခဲသေတ္တာကနေထောပတ်-မုန့်ညက်ငါးပိကိုယူပါ။ သုံးပြီးလျှင်နောက်ဆုံးတွင် redcurrant ဂျယ်လီအတွက်နှိုးဆော်။

သိုးသငယ်၏အထူချပ်နှင့်အတူပူပြင်းဟင်းရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့် လောလောလတ်လတ်ပူစီနံငံပြာရည်ကိုဖန်ဆင်း တဲ့အတူ ကင်အာလူး, ၏ပန်းကန် သို့မဟုတ် H ကို asslebacks , လတ်ဆတ်တဲ့, ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1013
စုစုပေါင်းအဆီ	70 ဂရမ်
Saturation အဆီ	27 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	32 ဂရမ်
လက်စထရော	266 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,612 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	70 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )