ဤသည်ဆွစ်ဇာလန်ကင်ဟာ crock အိုး၌စုံလင်ခြင်းမှချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါနှေးကွေးချက်ပြုတ်အသားကင်ခရမ်းချဉ်သီး, ဖြည့်စွတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရသာ, အနညျးငယျအမဲသားဟင်းရည်နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်အပြည့်အဝရှိပါတယ်။
ဤသည်ပန်းကန် Thin ပတ်ပတ်လည်ကင်သို့မဟုတ် Chuck နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံပေမယ့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုပိန် Chuck ကင်လည်းဒီစာရွက်ထဲမှာကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်လိမ့်မယ်။ သင် skillet deglazing နေသည့်အခါကင် stovetop တက်တက်ကြွကြွပြီးနောက်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
ပိုများသောဆွစ်ဇာလန်ကင်ချက်ပြုတ်နည်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟနျဂရေီချိုမြိန် paprika
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 6 ဝတ်ပြု-size ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 2 1/2 ပေါင်မှ 3 အမဲသားပတ်ပတ်လည်ကင်, tenderize မှထောင်း
- 1 1/2 ဇွန်း
- Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 ဇွန်း canola, ဆီသို့မဟုတ်အခြားကြားနေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, minced
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 2 နံရိုးဆလရီ,
- ကျဲပါးကြက်သွန်လိုက်သည်ကို 2 မှ 3 ခွက်
- 2 သံဗူး (14.5 အောင်စစီ) ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါမှမဟုတ် 4 မှ 5 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, peeled နှင့်လိုက်သည်ကို
- 1/2 ခွက်ကိုအမဲသားဟင်းရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, စမုန်ဖြူ, paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။
- Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်အတူအမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းတိုက်ပြီးတော့မုန့်ညက်အရောအနှောအတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ skillet အပူ။ ပူပြင်း skillet မှရေနံချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ coated တုံးအပိုင်းပိုင်း Add နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 5 မိနစ် Sears ။
- နှေး cooker crockery ထည့်သွင်းရန်ကင်လွှဲပြောင်းပါ။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကထိပ်ဆုံးဖြစ်လျှင်, အသားကင်ကျော် minced ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကိုခွဲဆလရီဖြန်း။
- အညိုရောင်-bits လျှော့ပေးရေး, ပြီးတော့ကင်ကျော်သွန်းလောင်းရန်ပူ skillet သို့အမဲသားစတော့ရှယ်ယာသွန်းလောင်း။
- (4 မှ 5 နာရီကြာမြင့်သောအပေါ်) အဖုံးဖုံးနဲ့ 7 9 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
- နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mash အာလူး တစ်ဦးနှင့်အတူ, ခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ်ဆန် ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ် , အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ , သို့မဟုတ်သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးအခြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 541 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 157 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 521 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 62 ဂရမ် |