ဂရိဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အဖြစ်လူသိများ feta ပိုင်အားဖြင့်မှုတ်သွင်း Spanakopita , ဒီ savory ဟင်းနုနွယ်ရွက်, Feta, & မှို Pie လွယ်ကူသော-to-လုပ်မယ့်အစား phyllo အလွှာသံလွင်ဆီအပေါ်ယံလွှာပါရှိပါတယ်။ သိုး 'နို့ feta အဆိုပါ creamy quiche တူသောအဆာမှသာယာသော Tang ကထပ်ပြောသည်, ဒါပေမယ့်သင်ကမတှေ့နိုငျလျှင်သင်နွားမရဲ့နို့ feta ကိုသုံးနိုင်သည်။
ဒါဟာအစာစား Make: သင်တစ်ဦးကျေနပ်စရာမုန့်ညက်သို့ဤ savory ပိုင်ကိုဖွင့်ဖို့ဘက်မှာအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ရေနံနှင့် za'atar သို့မဟုတ်ပိုးစာရှာလကာရည်၏ဖျန်းနှင့်အတူအချို့သောလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးမိုးဖွဲကကြိုးစားပါ, သို့မဟုတ်ဂန္အစ္စရေး၏ဘေးထွက်ပူဇော် ခုတ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် ။ baguette ၏ hunk သို့မဟုတ်အချို့ Add Oregano နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Lemony ဂရိအာလူး , စပျစ်ရည် a nice ဖန်လောင်း, သင်တစ်ဦးမနက်လည်စာအဘို့အညီအမျှကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ကြောင့်မီနူး, နေ့လည်စာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလင်းညစာရှိပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများအတွက်:
- 1 1/2 ခွက်အဖြူတပြင်လုံးကိုဂျုံမုန့်ညက် (သို့မဟုတ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 ခွက်ကိုအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းနို့
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 1 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုး, peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 10 အောင်စ crimini မှို (ပွငျဆငျကွ, သန့်ရှင်းခြင်း, ထုကုန်တယ်)
- 10 အောင်စအေးခဲဟင်းနုနွယ်ရွက် (ကုန်တယ်)
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3/4 ခွက်ကိုနို့
- nutmeg ၏အဖြစ်တော့
- 1/4 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 8 အောင်စ
- feta ဒိန်ခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင်သိုး 'နို့, အကျအဆုံးများ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. Preheat ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 400 ဒီဂရီအက်ဖ်မှမီးဖို, မုန့်ညက်, ဆား, နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွ whisk ။ တဖြည်းဖြည်း whisk သို့မဟုတ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်ဖော်စပ်ခြင်း, သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ အရောအနှောတဲ့ဘောလုံးကိုသို့အတူစုဝေးဖို့အစပြုသည်အထိမွှေပေးပါမှဆက်လက်ခြင်း, နို့တစ်ကြိမ်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်တကွ, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရှိသမျှကောင်းရောထွေးနေကြသည်ရုံသည်အထိပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အညီအမျှ 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ပန်းကန်သို့မဟုတ် quiche ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုနှိပ်ပါ။
ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်စားဖိုမှူး '' အိုးထဲမှာ 2, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သံလွင်ဆီ၏ဇွန်းနွေး။ အသက် 30 စက္ကန့်, ဒါမှမဟုတ်မွှေးကြိုင်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ saute ထည့်ပါ။ သူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိမှိုနှင့် saute Add နှင့်၎င်းတို့၏ဖျော်ရည်လွှတ်ပေးရန်ခန့် 3 မိနစ်။ 2 မိနစ်ထက်ပို saute မှ Continue ဒါမှမဟုတ်မှိုရေငွေ့ပျံခြင်းဖြင့်ဖြန့်ချိသည့်အရည်အများစုအထိပါပဲ။
3 မှ 5 မိနစ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 3. ဒယ်အိုး (နေဆဲအေးစက်နေတဲ့င်လျှင်ဒဏ်ငွေင်) နှင့် saute ဖို့ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 4. , ကြက်ဥနှင့်နို့အတူတကွ whisk ။ ရန်အဆက်မပြတ် whisking, အမှိုနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောများနေတဲ့ဇွန်း Add ကြက်ဥလျော့ပါး ။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်စဉ်ဖြည်းဖြည်းချင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော၏ကျန်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ nutmeg အတွက် Whisk ။
မုန့်ညက်မဆိုဖုပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိမွှေပေးပါမှဆက်လက်စဉ် 5. မုန့်ညက်နှင့်အတူအညီအမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုဖြန်း။ အဆိုပါအကျအဆုံးများ feta အတွက်ခေါက်။
6. ပြင်ဆင်ထားအပေါ်ယံလွှာထဲသို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် feta အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ 40 မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်စက်ဝိုင်းအဆာသည်အထိဖုတ်, မာနထောင်လွှားကုမ္ပဏီနှင့်ရွှေနှင့်ဗဟိုအတွက်ဖြည့်စွက်တဲ့ tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာနေသည်။
7 ပိုင်ဖြတ်တောက်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။ စားကြွင်းစားကျန်အထိ 2 ရက်များအတွက်, ကောင်းစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပတ်ရစ်, သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 575 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 40 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 21 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 193 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,026 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |