Garlicky ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် creamy ricotta ဒိန်ခဲ သည်ဤ empanadas အတွက်ဿုံအတူတကွသွားပါ။ ကျွန်မဟင်းနုနွယ်ရွက် empanadas ကိုလံဘီယာအတွက်ကျော်ကြားကိတ်မုန့်များ၏တီထွင်မှုဖြစ်ကြောင်းအင်တာနက်အပေါ်တော်တော်များများသောအရပ်တို့ကိုမဖတ်ပါဘူး (သို့သော်ကိုယ်တွေ့သိရပါဘူး) ။
များသောအားဖြင့်တောင်အမေရိကအတွက်သရေစာအဖြစ်ခံစားသော်လည်း, empanadas အလွန်ခရီးဆောင်နှင့်သွားလာရင်းအစာစားဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကောင်းစွာအေးခဲခြင်းနှင့်အကောင်းဆုံးမီးဖို၌ reheated နေကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 စာရွက်
- Empanada မုန့်စိမ်း
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချီလီအမှုန့်
- 1 ကြီးမားသောစည်းဟင်းနုနွယ်ရွက်
- 1 ခွက် ricotta ဒိန်ခဲ
- 8 အောင်စတပြင်လုံးကိုနို့ mozzarella ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော queso quesadilla အဖြစ်အလားတူအဖြူရောင်ဒိန်ခဲ
- 2 ဇွန်း parmesan ဒိန်ခဲ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ကြက်ဥ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- empanada မုန့်စိမ်းတဦးစာရွက် ပြင်ဆင်. , အခန်းအပူချိန်မှာဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
- အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အဓိကအားထားဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခိုင်အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရွက်တက်လှိမ့်ပုံနှင့် 1/2 လက်မ strips တွေ (ကကြမ်းတမ်းသို့ crosswise လှီး chiffonade ) ။
- အပူ သံလွင်ဆီ ဟာထောပတ်အရည်ကျိုသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet နှင့်ထောပတ်။ ကြက်သွန်ဖြူရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှိုးဆော်သည်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ချီလီအမှုန့်နှင့်sautéထည့်ပါ။
- (လိုအပ်ပါကသုတ်မှာ) ဟင်းနုနွယ်ရွက် Add နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အလိုရှိနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိခေတ္တမျှချက်ပြုတ်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အေးမြခေတ္တကြပါစို့။
- ဆန်ခါ mozzarella ဒိန်ခဲ နှင့် ricotta ဒိန်ခဲနှင့် parmesan နှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲသို့မွှေပေးပါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှော။
- 375 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- 8 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ empanada မုန့်စိမ်း Divide ။ တစ်ဦးမှ 6 8 လက်မအရွယ်အချင်းစက်ဝိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံ။ မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်း၏ဗဟိုမှဖြည့်စွက်ခန့် 1/4 ခွက်ကို Add နှင့်တစ်နှစ်ခွဲ-စက်ဝိုင်းဖြစ်စေခြင်းငှါအဆာကျော်မုန့်စိမ်းခေါက်။ သူတို့ကိုတံဆိပ်ခတ်ထားမှခိုင်မြဲစွာအတူတူမုန့်စိမ်းရဲ့အနား pinch, ထို့နောက်အလှဆင်အနား crimp ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် empanadas ချထားပါ။ တိုက်ထို့နောက်ခေတ္တမျှကြက်ဥ Whisk ကြက်ဥလက်ဆေး သည့် empanadas ကျော်။
- 20 ခန့်မှ 25 မိနစ် empanadas မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်နှင့်အနည်းငယ်မာနထောင်လွှားအထိပါပဲ။
- ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။