ဒီအရသာ-ထုပ်ပိုးသက်သတ်လွတ်ဟင်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အနာအမွေးကိုခြစ်ရာ။ ဘရောင်းဆန် လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်, မုန်လာဥနီ, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ကိုက်လန်-ပေါင်းလှော်သီဟိုဠ်နှင့်ကုလားပဲနှင့်အတူတင်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး gingery, ပျားရည်-ဒူနှင့်အတူပြီးအောင် miso တစ်သင်းလုံးကကစားသမားက crunchy အာဟာရများနှင့်စူပါကျေနပ်စရာပါပဲ။ တနည်းအားဖြင့် Zen တစ်ပန်းကန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- (florets သို့ကျိုးပဲ့) 1 ဦးရစ်သရဖူ / 2 ခွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
- 1 1/2 ခွက်မုန်လာဥ (ဖျက်စီး)
- 1 ခွက်ဆီးနှင်းပဲ
- 1/2 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ခွက်အာရှအစိမ်းရောင် (သို့မဟုတ်ကိုက်လန်)
- 2 ခွက်အညိုရောင်ဆန် (သို့မဟုတ်ပြောင်းဆန်သို့မဟုတ် quinoa) ချက်ပြုတ်
- 1 ခွက်လှော်သီဟိုဠ်
- 15 အောင်စအာရှလှော်ကုလားပဲ crispy
- 1 1/2 ခွက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် (ကုန်တယ်)
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်း miso ငါးပိ (အဝါရောင်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည်
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ပင်လယ်ဆား
- 1 ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ ဂျင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အညိုရောင်ဆန်, ပြောင်းဆန်, quinoa ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သငျသညျ (1 ခွက်ခြောက်လှန်းပြောင်းဆန်ညီမျှခဲ့ပြီးသော) ဒီစာရွက်များအတွက်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကို 2 ခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် wok မှနှမ်းကိုဆီထည့်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Add နှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ မုန်လာဥနီ, ဆီးနှင်းပဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အစိမ်းရောင် Add နှင့်အခြား 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင် wilted ကြသည်အထိပါပဲ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်စေခြင်းငှါ, miso, သံပုရာဖျော်ရည်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, tamari, ပင်လယ်ဆား, ဆန်ရှာလကာရည်, ပျားရည်ပေါင်းစပ်။ သေးငယ်တဲ့ whisk နှင့်အတူမွှေပေးပါ။
ဆန်စပါး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း / နှင်းကျပဲအရောအနှော, အနီဂေါ်ဖီထုပ်, လှော်ကုလားပဲနှင့်သီဟိုဠ်: တစ်ပန်းကန်များတွင်ကွဲပြားခြားနားသောကဏ္ဍများသို့ထက်တောင်ဦး။ ငံပြာရည်နှင့်အတူ Drizzle နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 764 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,182 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 115 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 18 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |