ဟာမရှေးခယျြပါနှင့်ပြင်ဆင်ပါဖို့ကိုဘယ်လို

ဟာမတစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးအားလပ်ရက်ပန်းကန်ဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်အထူးအခါသမယများအတွက်ကကြိုတင်ယူထားရန်မအကြောင်းပြချက်ကောင်းရှိပါတယ်။ ဒါကနှိုင်းယှဉ်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့နဲ့အတော်လေးလွယ်ကူ-to-များကို ပြင်ဆင်. အသားသင့်ရဲ့ menu ကိုအစီအစဉ်ကြိုဆိုဘက်စုံကထပ်ပြောသည်။ သငျသညျ, အစာစားမှာအဓိကကျတဲ့အကြောင်းရင်းအဖြစ်ကတပြင်လုံးကိုအစေခံပြီးတော့မနက်စာ, နေ့လည်စာများအတွက်စားကြွင်းစားကျန်ကိုခံစား, သို့မဟုတ်အခြားညစာစားပွဲတစ်ခု casserole အတွက်နိုငျသညျ။

ဟာမ Styles

မြို့သို့မဟုတ်နိုင်ငံ: အမှန်ကတော့တစ်ဝက်၏နောက်ကျောခြေထောက်, ဝက်ပေါင်ခြောက်အများအားဖြင့်နှစ်ဦးကိုအခြေခံစတိုင်များအတွက်စျေးကွက်ထံသို့မရောက်ရ။

စီးတီး hams, ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အသုံးအများဆုံး, စိုစွတ်သောဆားရည်အိုင်-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသဖြစ်လေ့မကြာခဏသောက်သည်နေကြပြီး, လုနီးပါးအစဉ်အမြဲအပြည့်အဝချက်ပြုတ်လာကြ၏။ ထိုကဲ့သို့သောဗာဂျီးနီးယားသို့မဟုတ် Smithfield hams အဖြစ်ခြောက်သွေ့တဲ့-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသတိုင်းပြည် hams ၏ထုတ်လုပ်သူများ, ကဲ့သို့ပင်နိုင်ငံရေးပါတီများကင်းမဲ့တစ်ဦးထက်ပိုလက်မှုချဉ်းကပ်နည်းယူ အီတလီ prosciutto သို့မဟုတ် စပိန် serrano ထိန်းချုပ်ထားသောအပူချိန်အတွက်ရှည်ရှည်ကာစရာကုလားကာကပါဝငျသော။ သူတို့မရှိသလောက်ပုံမှန်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၌ထင်ရှားသော်လည်းသင်တို့သည်လည်းဖြောင့်လယ်ယာမှသည်နှင့်အချို့သောအထူးကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်ကနေလတ်ဆတ် hams ယ်ယူနိုင်ပါသည်။

မြို့ hams အကြားနောက်ထပ်ရွေးချယ်မှုအရိုး-In သို့မဟုတ် boneless, အတင်းပါးအဆုံး vs. အဆိုပါ Shanks နှင့်မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်လိမ်ဖြတ်ပါဝင်သည်။ သင်တို့သည်လည်းဆက်ပြောသည်ရေဒီဂရီမှတ်သားသင့်တယ်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းသို့မဟုတ်ပဲကြိုတင်ပိုပြီးအသားများကဲ့သို့အရသာထုတ်ပိုးရန်ဖြစ်စေအဘယ်သူမျှမကဆက်ပြောသည်အရည်အနည်းငယ်သာနှင့်အတူ Hams ။ 25 ရာခိုင်နှုန်းသို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ADDED ရေနှင့်ရေ logged hams သတိပြုပါ။

ဟာမရွေးချယ်မှု

ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူဘို့, အရိုးပေါ်တစ်ဦးမီးခိုးသို့မဟုတ်မဟုတ်ရင်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်လိမ်-ဖြတ် Shanks ကိုရွေးချယ်ပါ။

ဝက်ပေါင်ခြောက်ဤအမျိုးအစားနှင့်အတူ, သငျသညျကိုသာမီးဖိုတဖို၌အထဲကခြောက်သွေ့ကနေတားဆီးဖို့လမ်းညွန်ဖို့သတိထားအာရုံစူးစိုက်မှုကိုပေးဆောင်ပါက reheat ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ pre-ဖြတ်အသားထို့နောက်နည်းနည်းအားထုတ်မှုနှင့်အတူအရိုးပယ်ကျရောက်ပါတယ်။ သင်အသုံးပြုသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအသားတစ်ဦး fattier အပိုင်းအစကြိုက်တတ်တဲ့ရန်သင့်အရူးသွေးစွန်းတဲ့သားသတ်သမားကျွမ်းကျင်မှုမထားချင်လျှင်သို့သော်တစ်တင်းပါးတမြို့လုံးဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအဆုံးသတ်ပိုကောင်းသငျသညျကိုက်ညီလိမ့်မည်။

Boneless hams မကြာခဏဖိအသားပုံသွင်း-bits ဆံ့; သငျသညျထွင်းထုခြင်း၏လွယ်ကူခြင်းသို့မဟုတ်ဖယ်ရှားအရိုးနှင့်အတူတစ်ဦးအမှန်တကယ်နဂိုအတိုင်းဝက်ပေါင်ခြောက်အဘို့အရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းအခြားမည်သည့်အကြောင်းပြချက်များအတွက်တစ်ဦး boneless ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုပိုနှစ်သက်လျှင်။ ပိုများသောစွန့်စားအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်စေခြင်းငှါ နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုင်တွယ် သည့်ငန်လျော့ပါးဖို့အချိန်စိမ်ဘို့ခွင့်ပြုပါရန်သတိထားစီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းလိုအပ်နိုင်သည့်။ သူတို့ကအစမကြာခဏသင်ကချက်ပြုတ်မတိုင်မီဖယ်ရှားပစ်ရမည်ကြောင်းမှိုတစ်အကာအကွယ်အလွှာှုလာကြ၏။

ဟာမအဘိတ်

အရိုး-in ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်တံဆိပ်ကပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ "အစာစားခြင်းမပြုမီချက်ပြုတ်," 325 အက်ဖ်သတ်မှတ်မည်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်မီးဖို preheat ဆင်းဘက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ တစ်ဦးသာမိုမီတာ 145 က F, ပေါင်နှုန်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 35 မိနစ်ခန့်က register လုပ်သွားတိုင်အောင်ဖုတ်။ သင်ကထွင်းရှေ့မှာ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။ တစ်ဦးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် reheat တူညီသောနည်းလမ်းအတိုင်းလိုက်နာပေမယ့်ပေါင်နှုန်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 18 မိနစ်အချိန်ကိုလျှော့ချရန်။ တစ်လိမ်ဖြတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, သင် ပို. ပင်မီးဖိုအချိန်ကိုလျှော့ချဖို့လိုအပ်မည် ထိထိရောက်ရောက်မသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်ထုတ်ခြောက်သွေ့ကနေကာကွယ်တားဆီးဖို့ကအပေါ်တစ်ဦးအနီးကပ်မျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့အရသာ-ထုပ်ပိုး hambone ဆမ်းကြပါဘူး။ စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် bean ကိုဟင်းချိုလုပ်သူကကိုသုံးပါ။