လှောင်ပြောင်ခုတ်အသည်းမရေမတွက်နိုင်သောမူကွဲအတူရေပန်းစား Ashkenazi ပျံ့နှံ့သည်။ က pareve (အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းအခမဲ့နှစ်ဦးစလုံး) ရဲ့ကြောင့်မုန့်ညက်မဆိုမျိုးနှင့်အတူပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစစ်အမှန်အရာအောင်ထက်လျော့နည်းလုပ်သားအခြေင်နှင့်ပင်သူတို့အားစစ်မှန်သောအသည်းမှာသူတို့ရဲ့နှာခေါင်းတက်ကိုဖွင့်တဲ့သူမကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်-based ဗားရှင်းတစ်ဦးထွန်းလင်းယူပါလိမ့်မယ်။ ကောက်မုန့်သို့မဟုတ်ဆလတ်ရွက်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့, ဒါမှမဟုတ် crackers, crudites နှင့်ထိုကဲ့သို့သောအိမ်လုပ်ကဲ့သို့သောအခြား dips ၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူဥပုသ်နေ့ appetizer သို့မဟုတ်ပါတီပန်းကန်အဖြစ်အစေခံ အစ္စရေး Hummus နှင့် Matboucha ။
အပြောင်းအလဲ: မှို 1/4 ပေါင်ဟာပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏အရပျ၌သုံးနိုင်တယ်။
-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ဇွန်း (ထိုကဲ့သို့သော canola သို့မဟုတ် grapeseed ကဲ့သို့) ကြားနေရေနံ
- 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ (ပွငျဆငျကွ, peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 1/2 ခွက်ပဲ (စည်သွတ်မြားကိုပွငျဆငျနှင့်လတ်ဆတ်လျှင်နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်လျှင်ညှစ်)
- (စည်သွတ်မြားကိုပွငျဆငျနှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့လျှင်နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်လျှင်ညှစ်) 1 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 3 ကြက်ဥ (ခက်ပြုတ်နှင့် peeled)
- အသက် 30 walnut ရှက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. တစ်ဦးစားဖိုမှူးရဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သတ်မှတ်ထားကြီးမားလေးလံသော skillet အတွက်ရေနံပူနွေးလာမှု။ ပျော့ခြင်းနှင့်စနှင့် ပတ်သက်. 5 မှ 7 မိနစ်အထိကြက်သွန်နီနှင့် saute ထည့်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့် ပတ်သက်. 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်ပို, ရွှေဖွင့်နှင့် caramelize စတင်မှီတိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြော်မှဆက်လက်။ နူးညံ့သောအထိပဲစေ့တွေဟာနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
2. တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုစဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။
အချောသည်အထိကြက်ဥနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောအရသာနှင့်ကခြောက်သွေ့နေလျှင်အနည်းငယ်ရေနံ add နှင့် / သို့မဟုတ်နောက်ထပ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။
4. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနေ့ချင်းညချင်းတစ်လုံကွန်တိန်နာနှင့် Chilling နာရီပေါင်းများစွာဖို့အရောအနှောလွှဲပြောင်းသို့မဟုတ်။ ကောက်မုန့်, ဆလတ်ရွက်, crackers, ဒါမှမဟုတ် crudites နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 3127 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 306 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 29 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 48 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 78 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 43 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 74 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 34 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 74 ဂရမ် |