Amaretto ကော့တေးနှင့်ရောထွေးအချိုရည်အမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုသောပေါ်ပြူလာဗာဒံသီးအရသာ liqueur ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသာမန်တစ်ဦးကကော်ဖီ liqueur နှင့်အတူတွဲသို့မဟုတ်အများအပြား၏ကိုက်ယဉ်ဖို့တစ်ပွော့ liqueur အဖြစ်အသုံးပြုပါသည် shooters ။ Amaretto အနေနဲ့ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည် ဘားထဲမှာသိုလှောင်ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောစိတ်ဝိညာဉ်သည် ။
Amaretto များ၏သမိုင်း
Amaretto liqueur တစ်ဦးအလွန်အသက်ကြီးစတိုင်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏ဖန်ဆင်းခြင်း၏ဇာတ်လမ်း (အဆက်စပ်သော်လည်း) ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲရှိတယ်။
မကြာခဏအမှုဖြစ်ပါသည်သကဲ့သို့, ပုံပြင်များ၏တစ်ဦးချင်းစီသည်ယနေ့ amaretto ထုတ်လုပ်ရန်ဆက်လက်တဲ့လူကြိုက်များတဲ့တံဆိပ်မှလာကြ၏။
ပထမဦးဆုံးအပြောဆိုချက်ကိုပထမဦးဆုံး amaretto 1851. အတွက်မိသားစုရှည်လျား amaretto cookies များကိုဖန်တီးလူသိများနှင့်လူကြိုက်များဗာဒံသီးအရသာအပေါ်ကိုယူမယ့်ချိုမြိန် liqueur များအတွက်စျေးကွက်လည်းရှိကွောငျးတှေ့ရှိခဲ့ Saronno, အီတလီ၏ Lazaronni မိသားစုအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ကွောငျးဖြစ်ပါသည် ။
ဒုတိယဇာတ်လမ်းမက်ဒေါနား၏ပန်းချီကားကိုဖန်တီးရန်တာဝန်သူ Renaissance ပန်းချီဆရာ, Bernardino Luini နှင့်အတူ 1525 ခုနှစ်တွင်စတင်ခဲ့သည်။ သူကတစ်ဦး innkeeper နှင့်ဖြစ်နိုင်သည် Luini ရဲ့ချစ်မြတ်နိုးတဲ့သူလူငယ်တစ်ဦးမုဆိုးမ၌သူ၏မော်ဒယ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ဇာတ်လမ်းကဒီတရားမျှတတဲ့မိန်းမပန်းချီဆရာဘရန်ဒီစိမ် apricot အဆန်၏လက်ဆောင်ပေးခဲ့သောနေဆဲဖြစ်သည်။ ဒီအရသာ liqueur များအတွက်စာရွက်သားစဉ်မြေးဆက်တဆင့်ချလွန်ခြင်းနှင့်တိုက်ဆိုင်, Saronno အတွက် Lazaronnis အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်သူအများတို့သည် Reina မိသားစုထဲမှာတက်အဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ ပါမယ်, ဒီ Disaronno အစတုန်းကယနေ့အသုံးပြုသောတူစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကပရီမီယံ amaretto ၏လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်၎င်း၏တံဆိပ်ရှင်းလင်းစွာရက်စွဲ 1525 နှင့်အတူမှတ်သားနေဆဲဖြစ်သည်။
အံ့သြစရာကောင်းတာက amaretto 1960 အထိအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကမ်းခြေကလုပ်မပေးခဲ့ပါဘူးနှင့်အမေရိကန်သောက်၎င်း၏အရသာအရသာနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကရြောကျဖို့အတှကျဒါဟာတာရှည်မယူခဲ့ပါဘူး။
Amaretto ကော့တေး
Amaretto တစ်ဦးလူကြိုက်များကော့တေးပစ္စည်းနှင့်ဖန်တီးဖို့အတော်လေးမကြာခဏအသုံးပြုသည် အရသာအချိုရည် တစ်ချိုပရိုဖိုင်းရှိသည်။
အရသာမှာများစွာသောအမျိုးမျိုးနှင့်အတူဒါဟာအစအားလုံးနှင့်သင် amaretto ၏သေးငယ်တဲ့ရိုက်ချက်တစ်ဦးကော့တေးအတွက်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်သောကြီးမားသောကွာခြားချက်အံ့သြသွားစေနိုင်သည်။
Amaretto ရေခဲကျော်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အမှုဆောငျဖို့နောက်ထပ်လူကြိုက်များပြီးလွယ်ကူလမ်းရိုးရှင်းစွာအရပ်ရှည်ရှည်ဖန်အတွက်ရေခဲကျော် amaretto တစ်ဦးကိုပစ်ခတ်လောင်းနှင့် cola အတူကထိပ်ဆုံးရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် အိမ်လုပ် amaretto သို့မဟုတ် non-အရက်သမားကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်ဗာဒံသီးရည် ။
- Amaretto Sour - သံပုရာဖျော်ရည်ရိုးရှင်းသောရည်, ကြက်ဥ
- ဝင်ရိုး Kiss - creme က de cassis, ရှန်ပိန်
- Big Apple ကမန်ဟက်တန် - bourbon Apple က Pucker, cranberry ဖျော်ရည်
- ဘလူးဘယ်ရီလက်ဖက်ရည် - ရန်း Marnier, လိမ္မော်ရောင် pekoe လက်ဖက်ရည်
- Bocce Ball ကို - ဗော့ဒ်ကာ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ဆိုဒါ
- ကော်ဖီဆိုင် Amore - ကော့ညက်, ကော်ဖီ
- ကော်ဖီဆိုင်ကရစ်ဘီယံ - မှောင်မိုက်ရမ်, ကော်ဖီ
- ချယ်ရီ Cobbler - အုန်းသီး amaretto, ချယ်ရီ bourbon, Hot သူကပြောတယ်, နာနတ်သီးဖျော်ရည်ချယ်ရီစင်ကြယ်သော
- Dorda ကဖေး - ချောကလက် liqueur, အိတ္စပရပ္
- ခေါင်းကိုင်ဖခင်ကြီး - Scotch
- ခေါင်းကိုင်အမေ - ဗော့ဒ်ကာ
- အိုင်းရစ်မာန - အစိမ်းရောင် creme က de menthe, သံပုရာဖျော်ရည်
- Lounge ဟာပုတ်သင်ညိုတစ်ကောင် - မှောင်မိုက်ရမ်, cola
- old-တျေ 101 - bourbon, ပန်းသီး cider, ပညာရှိ, ရွှေဝါရောင်, လိမ္မော်ရောင်
- orgasm - ကော်ဖီနှင့်အိုင်းရစ်မုန့် liqueurs, မုန့်
- လှော် toasted ဗာဒံသီး - ဗော့ဒ်ကာ, ကော်ဖီ liqueur, နို့
- Shamrock Shaker - ကော်ဖီ liqueur, နို့
- Snickertini - caramel ဗော့ဒ်ကာ, ချောကလက်နှင့်အိုင်းရစ်မုန့် liqueurs, မုန့်
- toasted ဗာဒံသီး - ကော်ဖီ liqueur, မုန့်
- သုံးဆအိတ္စပရပ္ Martini - အိတ္စပရပ္ဗော့ဒ်ကာ, အုန်းသီးရမ်
- အဖြူရောင်ခရစ္စမတ်အိပ်မက် - ဗော့ဒ်ကာ, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
Amaretto Shots နှင့် shooter
- Alabama အဘိဓါန် Slammer - sloe ဂျင်တောင်ပိုင်းနှစ်သိမ့်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- Big ဆီ Elvis - မြေပဲထောပတ်-ထုံမွှန်း amaretto
- ယောဘသည်မှုတ် - အိုင်းရစ်မုန့် liqueur, ကြာပွတ်မုန့်
- gladiator - တောင်ပိုင်းနှစ်သိမ့်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, 7-Up ကို
- Kool-Aid ကို - မီဒိုရီ, cranberry ဖျော်ရည်
- M & M က - ကော်ဖီ liqueur
- အနီရောင် Snapper - ကနေဒါဝီစကီ, cranberry ဖျော်ရည်
- အော်ဟစ် orgasm - ဗော့ဒ်ကာ, ကော်ဖီနှင့်အိုင်းရစ်မုန့် liqueurs
- Tomahawk - သစ်ကြံပိုး schnapps
- Tootsie Roll - ချောကလက်ဗော့ဒ်ကာနှင့်ရည်
ဘယ်လို amaretto ဖန်ဆင်းသလဲ?
နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. amaretto နှုတ်ကပတ်တော်ကို "amaro" မှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ Amaro "ခါးသော" ကိုဆိုလိုတာမှအီတလီကနေဘာသာတစ်ခုကိုမကြာခဏတူသောခါးသော aperitif နှင့် digestifs ဖော်ပြရန်အသုံးပြုသည် Amaro Averna ။ Amaretto ဒီသဘောဆက်ဆက်တစ်ခါးသီးမဟုတ်ပါဘူးနှင့်နောက်ဆက် "etto" အဓိပ္ပါယ်ဖို့ "နည်းနည်း" ဖြည့်စွက်, ဒါကြောင့် "amaretto" မကြာခဏ "နည်းနည်းခါးသီး" အဖြစ်အဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူသည်။
"Little ကခါးသီး" က၎င်း၏ပရိုဖိုင်းကိုတယောက်ကိုတယောက်စာရွက်ကနေကွဲပြားကြောင်းခါးသောမှတ်စု၏အရိပ်အမြွက်အတူဒူဗာဒံသီးအရသာကြောင့်အများအပြား amarettos ဖော်ပြရန်အနေနဲ့သင့်လျော်တဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ amaretto တစ်ဦးအဖြစ်ယူဆသော်လည်း amaretto-အနံ့ liqueur ကြောင့်မကြာခဏ apricot တွင်းနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများနေဆဲဗာဒံသီးကိုသုံးပါနှင့်အခြားသူများနှစ်ခုပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါ။
ဒါဟာအမှတ်တံဆိပ်ကနေအမှတ်တံဆိပ်မှကွဲပြားနိုင်ပေမယ့်အများစုကို amaretto မှာယူဂိုဆလားဗီးယားဖြစ်ပါတယ် 21-28% အရက် / အသံအတိုးအကျယ် (42-56 အထောက်အထား) ။