အဆိုပါ Belmont လေပြေလေညင်းကြော်

Dale DeGroff အဆိုပါ Belmont ရှယ်ယာများကို၏တရားဝင်သောက်စရာအဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန် 1998 ခုနှစ်တွင် Belmont လေပြေလေညင်းဖန်တီးခဲ့သည်။ ဒါဟာအစားထိုး White ကဇော်မွှားပန်း နှင့်ကတည်းကထားပြီး အဆိုပါ Belmont Jewel ဖြင့်အစားထိုး ။ အဘယ်သူမျှမလမ်းအတွက်ကြောင့်လည်းကောင်း, ဒီသောက်၏တန်ခိုးအာနုဘော်ထံမှယူသှားပါဘူး။

အဆိုပါ Belmont လေပြေလေညင်းတစ်ခု bourbon နှင့်ရှယ်ရီအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူပျော်စရာနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် fruity ကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထရောမွှေဖို့လွယ်ကူပါတယ်နှင့်သင်မြင်းကိုကြည့်တဲ့နေ့ကကျော်လွန်ပြီးခံစားနိုငျတဲ့ကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 အောင်စ
• bourbon ဝီစကီ
• 1/2 အောင်စ
• အလတ်စားခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
• 1/2 အောင်စ
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/2 အောင်စ
• ရိုးရှင်းသောရည်
• ၏ splash
• လိမ္မော်ဖျော်ရည်
• ၏ splash
• cranberry ဖျော်ရည်
• 5
• Mint အရွက်
• အပါအများအတွက် Mint, sprig နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးကော့တေး shaker ခုနှစ်တွင် လှုပ် ရေခဲတွေနဲ့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ။
2. strain တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့သို့ ကော့တေးဖန် ။
3. တစ်ဦးလတ်ဆတ်ပူစီနံ sprig နှင့်အတူအပါအ လိမ္မော်ခွံ ။

(ကြော် Courtesy: Dale DeGroff)

မကြာသေးမီက DeGroff အဆိုပါ Belmont လေပြေလေညင်းစာရွက် updated နှင့်မူရင်းအဖြစ်နည်းတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Belmont လေပြေလေညင်းအမှတ် 2 ကောက်ဝီစကီ, Pedro Ximenez ဖြစ်သူရှယ်ရီနှင့် DeGroff ရဲ့ကိုယ်ပိုင် Pimento ခါးသီးမှုပါရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစ cranberry နှင့်ရည် skips နှင့်ပိုပြီးလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များအတွက် opts ။

တစ်ဦး Belmont လေပြေလေညင်းပြုလုပ်ခြင်းပိုသိကောင်းစရာများ

အဆိုပါဝီစကီ။ Bourbon သို့မဟုတ်ကောက်ဝီစကီ သင်ရွေးချယ်သင့်သော, တကယ်ဖြစ်စေမယ့်ကြီးမြတ် option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယခုဤကြောင်းကောက်တစ်တစ်ကျော့ပြန်ဖန်ဆင်းတော်မူပြီကျနော်တို့ကိုအလွယ်တကူနောက်တဖန်အချို့အကြီးအအမှတ်တံဆိပ်ကိုရှာဖွေနိုင်ပါတယ်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ နှင့်အတူလိုက် သင် bar မှာရှိသမြှကို သစ်ကိုတစ်ခုခုကြိုးစားကြည့်ဖို့ဆင်ခြေအဖြစ်သို့မဟုတ်ကျွန်တော်တို့ကိုဒီကော့တေး။

အဆိုပါဖြစ်သူရှယ်ရီရေ။ ရှယ်ရီခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကိုတစ်စပိန်စတိုင်လ်ဖြစ်ပါတယ် ကြောင့်ဒီသောက်ရန်စိတ်ကူးထို့အပြင်ပါပဲ။ ဒါဟာအသစ်သောစာရွက်ထဲမှာ DeGroff ငှက်ကလေးတဦးဖြစ်သည့် Pedro Ximenez, ရန်အလတ်စားခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီကနေ switches သတိပြုပါရန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။

တစ်ခုခုကဒီစာရွက်ထဲမှာအကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုစေလိမ့်မယ်။ Amontillado သို့မဟုတ် Oloroso ဒီ Belmont လေပြေလေညင်းစာရွက်အဘို့အကိုက်ညီသည့်ချမ်းသာမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ Fino သင်တွေ့ပါလိမ့်မယ်ယင်းခြောက်သွေ့ဆုံးရှယ်ရီကြလိမ့်မည်။

အဆိုပါသစ်သီးဖျော်ရည်။ ထိုသုံးဦးသီးသောအသီးဖျော်ရည်, အထူးသဖြင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့် cranberry တစ်ခုချင်းစီလောင်းနေစဉ်အာရုံစိုက်။ ဒါကသူတို့အထဲကတစ်ခုဖြစ်ဖို့ရည်ရွယ်သည်မဟုတ် သည့်ဒများကဲ့သို့အရပ်ရှည်ရှည်, စူပါ fruity ကော့တေး သို့မဟုတ် ပင်လယ်ပြင်လေပြေလေညင်း ။ အဲဒီအစား, သူတို့ကဝီစကီနှင့်ရှယ်ရီ mask မပြုလုပ်သင့်ကြောင်းမျှသာအသံထွက်ပါတယ်။

အဆိုပါ Mint, ။ အလားတူအဆိုပါ Belmont လေပြေလေညင်းအဘို့အပူစီနံ၏ပမာဏနှင့် ပတ်သက်. ဆိုပါတယ်နိုင်ပါသည်။ များစွာသောအဘယ်မှာရှိ သည့် Mojito တူသောပူစီနံကော့တေး သို့မဟုတ် Mint, Julep ပုံမှန်အားပူစီနံတစ်ဦး "sprig" ဆိုသည်ကား, DeGroff အလွန်တိကျတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပဲလေးငါး Mint အရွက်သုံးခြင်းအားဖြင့်သွန်းလောင်းနေတဲ့ကောင်းတဲ့ချိန်ခွင်လျှာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါကြောင့်သေချာပေါက် a "ကိုပူစီနံကော့တေး," ကဖွင့်မရင့်ကိုသတိရပါ "ပူစီနံနှင့်အတူကော့တေး။ "

အဆိုပါ Belmont လေပြေလေညင်းကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့လား?

ပြိုင်ပွဲလမ်းကြောင်းမှာနေ့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသော, အ Belmont လေပြေလေညင်းတစ်ခုမဟုတ်ဘဲနူးညံ့သိမ်မွေ့ကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။

80-အထောက်အထားဝီစကီနှင့်ဖွဲ့သောအခါ, ရှိပြီး တစ်ဦးအရက်အကြောင်းအရာန်းကျင် 16 ရာခိုင်နှုန်း ABV (32 အထောက်အထား) ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	169
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	13 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )