တစ်ဦးက creamy ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအမြဲကျေနပ်စရာနှင့်နေ့အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သင့်ရဲ့ဝတ်ပြုရရန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဗားရှင်းကအရသာနှင့်အာဟာရဟင်းချိုဒါပေမယ့်လည်းမပါနို့ထွက်လည်းမရှိကတည်းကသက်သတ်လွတ်တဦးတည်းသာအောင်, အတန်ငယ်အုန်းသီးနို့၏ထို့အပြင်အတူအပူပိုင်းသို့မဟုတ်အရှေ့တောင်အာရှလှည့်ကွက်များရှိပါတယ်။ (ဒါဟာပဲပုပ်တည့်မှုသို့မဟုတ်မည်သည့်ပဲပုပ်ထွက်ပစ္စည်းများရှောင်ရှားနှင့်အတူသူတို့အဘို့ကိုလညျးပဲပုပ်-အခမဲ့ဖြစ်ပါသည်။ ) မုန်လာဥနီ, အုန်းသီးနို့နှင့်နံ့သာပေမယ့်ဘာမျှမနှင့်အတူ, ဒီစာရွက်, သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် နှင့်လည်း gluten-အခမဲ့ ။
နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနွေးညနပေိုငျးပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ပူပြင်းတဲ့နေ့၌လန်းဆန်းနေ့လယ်စာအဖြစ်ရိုးရှင်းသေးကြော့ appetizer ဟင်းချိုအဖြစ် Chilling နှင့်ပစ္စုပ္ပန်။ ဒါဟာအစကျေးဇူးတုံ့ပြန်မုန့်ညက်ဖို့မမျှော်လင့်ဘဲဒါပေမယ့်ကြိုဆိုစတင်နိုင်ပါတယ်, သင်ထွက် hollowed mini ကိုဖရုံသီးသို့ ladle လျှင်, တစ်ဦးအထင်ကြီးတင်ဆက်မှုကိုမှန်ကန်စေသည်။ သငျသညျအခြို့သောအရောင်ကိုထည့်သွင်းဖို့အနည်းငယ်အစိမ်းရောင်အပါအချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, လတ်ဆတ်သော parsley သို့မဟုတ် cilantro တစ် sprig ကောင်းတဲ့လိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 3 မှကြီးမားသောမုန်လာဥ (သေးငယ်တဲ့ကုန်တယ်)
- 1 ကြက်သွန် (အသေးကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (minced)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
- 1 3/4 ခွက်ကို
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 (14-အောင်စ) လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ဂျင်း Add, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နဲ့ဟင်းချိုအိုးများနှင့်အဖုံးမှအမှုန့်လုပျရနျ။ မုန်လာဥနီအပျော့များမှာသည်အထိ, 20 မှ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- လိုအပ်ပါကသုတ်တွင်အလုပ်လုပ်ကိုင်, အနည်းငယ်အအေး Allow, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender အတွက်စင်ကြယ်သော။
- အပူပြန်သွားနှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိအုန်းသီးနို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။
- မြည်းစမ်းဖို့ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူရာသီရက်ရက်ရောရော။
- အအေးသည်အထိပူသို့မဟုတ် Chilling အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါကြောင့်အေးအတိုင်းဤမုန္လာဥနီဟင်းချိုထူပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အအေးဒီသက်သတ်လွတ်မုန္လာဥနီဟင်းချိုအစာစားလျှင်, သင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနည်းနည်းအပိုအရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပေမည်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ချောမွေ့တဲ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုပြုလုပ်ခြင်းသူတို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခံစားရန်တွန့်ဆုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားရမယ့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်နေသည်ဟုသူအတွက် pureeing အနည်းငယ်အချိန်စားသုံးခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ရှုပ်ထွေးစေနိုင်ပါတယ်။ သင်ကိုယ်တိုင်မကြာခဏအလုံအလောက်ဤနည်းချက်ပြုတ်ရှာတွေ့ပါကတစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender purchasing တန်ဖိုးရှိဖြစ်နိုင်သည်။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာအတွက် plug နှင့်ဟင်းချိုအိုးထဲသို့တိုက်ရိုက် Wand နေရာ; ထို့နောက်ရုံ button ကိုနှိပ်ခြင်းနှင့်ကွာလေပြင်း! creamy, ထို Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကို dirtying မရှိဘဲချောမွေ့ဟင်းချို။ တချို့ကနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ပင်သူတို့ကိုအလွန်စွယ်စုံအောင်, ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်များအတွက် whisk နှင့်တူအမျိုးမျိုးသောပူးတွဲအတူပါလာ။
ဒီဟင်းချိုဖြစ်သကဲ့သို့လုံးဝအရသာဖြစ်သော်လည်းကြောင့်လည်းထိုကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်တဲ့အပင်အဖြစ်နောက်ထပ်ပစ္စည်းထည့်ခြင်းအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့လတ်ဆတ်သော parsley, cilantro, ဒါမှမဟုတ်ထိုင်းပင်စိမ်းအတွက်ရောစပ်ကိုအသုံးပြုပြီးအရသာဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုတစ်သိမ်မွေ့နက်ရှိုင်းထည့်သွင်းဖို့, သင်ကချိုမြိန်, ဆိမျ့အရသာပိုပြီးအဘို့, ပထမဦးဆုံးကြက်သွန်ဖြူကင်နိုင်ပါတယ် minced ကြက်သွန်ဖြူ-သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းများပါဝင်သည်။ သငျသညျအမွှေးအကြိုင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ပူငံပြာရည်၏ငရုတ်သီးသို့မဟုတ် dash တစ်နည်းနည်းပုလှည့်ကွက်ပြုလိမ့်မည်။
ဝယ်ခြင်းနှင့် Store အုန်းနို့
အဆိုပါစင်ပေါ်အပေါ်တစ်ဦးစည်သွတ်ဗားရှင်းနှင့်နို့ထွက်အမှု၌တစ်ဦးစက္ဏူထူ: အုန်းသီးနို့ဘို့စျေးဝယ်တဲ့အခါ, သငျသညျနှစ်မျိုးဖြတ်ပြီးလာနိုငျသညျ။ ဒါဟာသင်ဤစာရွက်နှင့်ကိစ္စများအတွက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်စည်သွတ်အုန်းသီးနို့အသုံးပြုအရေးကြီးပါသည်။ နှစ်ဦးစလုံးထုတ်ကုန်တံဆိပ်ကပ် "အုန်းသီးနို့" ဟုအဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့-များသောအားဖြင့်အာရှစားစရာကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲတွင်နို့အနီးရှိစက္ဏူထူအတွက်တဦးတည်းအနေဖြင့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့အပိုင်း-ဖြစ်ပါတယ်။ တှငျတှေ့ရှိအတဝတည်းဖြစ်ကြ၏ပေမယ့် အဆိုပါစက္ဏူထူအုန်းသီးနို့သောက်ခြင်းအဘို့ဖြစ်၏နှင့်အဆငျသငျ့စင်ကြယ်သောအုန်းသီးနို့နေစဉ်ရေနှင့်ရောလျက်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျကျန်တဲ့အုန်းသီးနို့ရှိပါကတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနဲ့ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်ဖန်သိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာဖို့လုပ်နိုင်တဲ့ကနေလွှဲပြောင်း။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အရသာနှင့် texture နဂိုအတိုင်းနှင့်တကွ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ပါတ်ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျပိုရှည်ထိုသို့စောင့်ရှောက်ရန်လိုပါလျှင်, သင်ကအေးခဲနိုင်ပါတယ်; သို့သော်သင်သည်အေးခဲနှင့်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါအတူတကွပူးပေါင်းမည်မဟုတ်သည့်အခါ (ထိုအရည်ကနေအဆီနှင့်ပရိုတိန်း) ခွဲထုတ်မည်အုန်းသီးနို့အဖြစ်စာရွက်ထဲမှာအသုံးမပြုခင်ကရောနှောနေခြင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ defrosted တစ်ချိန်ကအုန်းသီးနို့ re-emulsify နိုင်အောင်, ရိုးရိုး့ 30 စက္ကန့်, တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုတစ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender, ဒါမှမဟုတ်နေရာအရပ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ထိုအခါစာရွက်ထဲမှာကိုအသုံးပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 267 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 428 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |