ငါ minestrone ကိုချစ်ပေမယ့်ငါ့အဘို့အထဲတွင်အလုံအလောက် "ကန်" မရှိပါဘူးရိုးသားဖို့။ ငါနံ့သာမျိုးကိုအများကြီးလိုအပ်တယ်။ Chorba တူတစ်ဦးဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ် minestrone , ဒါပေမယ့်အရသာအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒါဟာကုလားပဲနှင့် spices.Some မူကွဲတွေနဲ့အခြေစိုက်ခရမ်းချဉ်သီးကြာဆံအစားကုလားပဲကိုအသုံးပြုဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအစဉ်ကာလအတွင်းအလွန်ရေပန်းစားသောကောင်းသောနှစ်သိမ့်စားစရာ ဿွာန် အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 lb. သိုးသငယ်ကိုခါးကိုခုတ်သို့မဟုတ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်အသား
- ထု minced 2 ကြက်သွန်နီ,
- အမျိုးအနွယ်ကို peeled 3 ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- 3 မုန်လာဥ, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 2 ဆလရီရိုး,
- ကုန်တယ် 3 အလတ်စားအာလူး,
- 2 မုန်လာဉဝါ, ကုန်တယ်
- အလွန်ချောကုန်တယ် 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သော parsley,
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 1/4 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း tumeric
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရွှေဝါရောင်
- နေ့ချင်းညချင်းစိမ် 1 1/2 ခွက်ခြောက်လှန်းကုလားပဲသို့မဟုတ် garbanzos,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက် (ခရမ်းချဉ်သီးများ မှလွဲ. ) 1 နေရာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ရေ 10 ခွက် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာ 2. မွှေပေးပါ။ အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ Be နှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ကြပါဘူး။ သင်ကအရသာဖြည်းဖြည်းခရမ်းချဉ်သီးမှလွတ်မြောက်ရန်ချင်တယ်။
3. ကုလားပဲ, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်သံပုရာရည်ကိုထည့်ပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းမွှေပေးပါ။
4. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းအကြောင်းကို 30-35 မိနစ်သို့မဟုတ်အသားနှင့်ကုလားပဲပြုသည်အထိမျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။