ဤရွေ့ကား kebabs ဂန္အရှေ့အလယ်ပိုင်းစတိုင်နံ့သာအတွက် marinated နေကြသည်။ အဆိုပါ marinade အတွက်ဒိန်ချဉ်၏အသုံးပြုမှုကိုအသားကပ်ခြင်းနှင့်အရပ်ဌာန၌ရာသီရရှိထားသူတစ်ဦးအထူငံပြာရည်ဖန်တီးပေးပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (1 လက်မ Cube သို့ဖြတ်) 2 ကြီးမားသော skinless boneless ကြက်သားရင်ပုံ
- 2 ဇွန်း / 30 ml လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL သံပုရာဖျော်ရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ရှာလကာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ဟင်းအမှုန့်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL နနွင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL မြေပြင်
- cardamom
- ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- (8 ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်) 1 ကြက်သွန်
- 4 Mint အရွက် (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ် parsley ၏လက်တဆုပ်စာ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဒိန်ချဉ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း, မုန်ညင်း, ဟင်းအမှုန့်, cardamom, ကြီးမားတဲ့ဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ cubed ကြက်သား Place, ပေါင်းစပ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1-4 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲသို့နေရာဆမ်း။
အလတ်စားမြင့်မားသောအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Remove နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူပြောင်း skewers, skewer နှုန်းကြက်သားခန့် 5 ကိုအပိုင်းပိုင်းပေါ်ကိုချည်။
ကင်ပေါ် kebabs ထားပါနှင့် (165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်) ပြုမိသည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါလှည့်, 10-12 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစဉ်အလာခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, အစိမ်းငရုတ်ကောင်းကွင်း, ပူစီနံသို့မဟုတ် parsley နှင့်ပြည့်စုံ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 261 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 84 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,024 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 27 ဂရမ် |