ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးစာရွက်ပန်းသီးဘရန်ဒီ၏ tarts နှင့်အတူ foie gras ၏ဇိမ်ခံဖက်တီးပေါင်းစပ်။ ဒါဟာပါတီအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ဖို့သေချာပါသောဘုရားသခငျ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါစျေးနှုန်းချိုသာတန်း B ကို foie gras ဒီစာရွက်အဘို့အဿုံသင့်လျော်သည်။ အရသာအတွက်အဓိပ္ပါယ်အရှုံးလည်းမရှိပေမယ့်သင်ကပင်, အစည်သွတ် foie gras သုံးနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စလတ်ဆတ် Foie Gras - 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အဆင့်ခ, သွေးကြောဖယ်ရှား
- 1/4 ဖလား Pomme က de တု (
- Apple ကဘရန်ဒီ )
- 8 အောင်စ Unsalted နို့ဓမ်း, အခန်းအပူချိန် (အပျော့)
- အရသာအတွက်ဆား & ငရုတ်ကောင်း,
- brioche ၏တစ်ဦးကမုန့်
- ပန်းသီးတစ်လုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အရမ်းပူပြင်းတဲ့အထိ non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးတက်အပူ။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက် foie gras နှင့် saute ထည့်ပါ။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။
- အဆိုပါခုတ်ဓါးနှင့်အတူတပ်ဆင်တဲ့အစားအစာကို Processor ကိုစ foie gras ထားပါ။ Processor ကိုတစ်ဦးအနိမ့်မြန်နှုန်းမှာ running နှင့်အတူတဖြည်းဖြည်းဘရန်ဒီနှင့်ပျော့ပြောင်းထောပတ်ထည့်ပါ။
- ကချောမွေ့ကိုက်ညီမှုအထိရောထွေးဖို့ Continue ။ မြည်းစမ်းနှင့်သင့်အကြိုက်မှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောထားပါ။ ကအနည်းဆုံး 2 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် Chilling နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ချပ်သို့သင့်ရဲ့ brioche Cut, ထိုသို့ toasted ။
- ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့သင့်ရဲ့ပန်းသီး Cut ။
- သင့်ရဲ့ foie gras အဆိုပါ brioche ချပ်များနှင့်ပန်းသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
တစ်ဦးထက်ပိုသောကြော့တင်ဆက်မှုများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီရှိကြောင်းသံတမန်နည်းပေါ်သို့ဝေမျှလောကဓာတ်မှရှေ့ဆက်အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုကိတ်မုန့်ပိုက်အိတ်ကိုအသုံးပြုပါ။