ဒီစာရွက်အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာအေးစက်နေတဲ့ artichoke နှလုံးသားများ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် ... နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏နောက်ဆုံးထိတွေ့နှင့်အတူအောင်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့တွေအများကြီးတောင်းဆိုပေမယ့်သင့်ရဲ့အရသာများအတွက်လွန်းင်သည်မှန်လျှင်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် 2 ဇွန်းနှင့်အတူအစားထိုး ညီမျှ အခြောက်ဇီယာစေ့၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာ 1 3/4 ပေါင်
- အေးစက်နေတဲ့ artichoke စိတ်နှလုံး 3/4 ပေါင်
- လတ်ဆတ် 1 စည်း
- ဇီယာစေ့ (2 1/2 အောင်စ), ကုန်တယ်, ဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထား (သို့မဟုတ်အခြောက်ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်၏ 3-4 ဇွန်း)
- ကုန်တယ် 3 ကြီးမားသောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- (အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ) ခြစ်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ် 2 အလတ်စားမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး,
- ဆား 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ၏ 3/4 ခွက်ကို
- သံလွင်ဆီ
- ရေ 1 ခွက်
- 1-2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ယင်းကြက်သွန်ပျော့ပြောင်းသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ဇီယာစေ့Sautéခရမ်းချဉ်သီးထည့် 8-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ပဲစေ့တွေဟာ artichoke နှလုံးသားများ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဖုံး, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
- အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
- , (နှိုးဆော်ကြဘူး) ဖြန့်ဝေအဖုံးများနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်ထိုင်စေဒယ်အိုးကိုလှုပ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 525 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 29 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 619 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 12 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |