04 ၏ 01
beet-လျှောမီးဖိုရန်လွယ်ကူခြေလှမ်းများ
မြေတပြင်လုံးလျှော beet ။ ဓာတ်ပုံ© Foodcollection RF / Getty Images beets Roasting သူတို့ရဲ့အရသာများအရှိန်, သူတို့ရဲ့ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားချိုထုတ်ဆောင်နှင့် over-အရွယ်ဆွယ်တာအင်္ကျီအဖြစ်ကိုချွတ်လက်သည်း၎င်းတို့၏ peels အဖြစ်လွယ်ကူစေသည်။ ဘာမှ roasting လိုပဲ, ကတော်တော်ရိုးတယ်။ ဒါဟာခြေလှမ်း-by-step လမ်းညွှန်ကြောင်းအချက်ထေူ!
04 ၏ 02
လတ်ဆတ်တဲ့, ခိုင်မြဲသော beet နှင့်အတူ Start
စင်ကြယ်သော beets scrubbed ။ Molly Watson ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းနှင့်၎င်းတို့၏အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်း beets နှင့်အတူစတင်ပါ။ အဆိုပါ beets နေဆဲပူးတွဲသူတို့ရဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရှိရာသို့လာလျှင်, (သင်ရုံထိုကဲ့သို့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်တွေ့ရပုံကဲ့သို့သောအခြားအစိမ်းရောင်နဲ့တူ beets အစိမ်းရောင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်) သူတို့ကိုလျှော်ဂရင်းပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အခြားအသုံးပြုမှုအဘို့ထိုသူတို့ရှိသည်။
အဆိုပါ beets-အချို့သော beets ထံမှမဆိုအမှိုက်သို့မဟုတ်အပျက်အစီးများဆေး scrubbed ခံရဖို့လိုအပ်သည်စင်ကြယ်နှင့်လူမီနီယံသတ္တုပါး၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစအပေါ် beets ထား 375F မှမီးဖို preheat လိမ့်မည်။
roasting မတိုင်မီဆီနည်းနည်းနှင့်အတူ beets Drizzle ။ သံလွင်ဆီ လည်းပဲဒဏ်ငွေကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှု, ဒါပေမယ့် grapeseed ရေနံသို့မဟုတ် canola, ဆီအလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, လွန်း, ဆားနှင့်အတူ beets ဖြန်း။
မှတ်ချက်: သင်လှော် beets နဲ့သုပ်အောင်အပေါ်စီစဉ်နေလျှင်, ဆီများများသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရဤနေရာတွင်-သင်သည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက် beet-ထုံမွှန်းရေနံကိုသုံးနိုင်သည်။
အညီအမျှ, ထို beets ကင်သူတို့ကိုကျော်သတ္တုပါးခေါက်နှင့်နှစ်ဖက်ပိတ်ထားတံဆိပ်ခတ်ထားမှ crimp ရန်။ ဤသည်ကိုလည်းသူတို့ roasting စဉ်ထုတ်လွှတ်မှုနှင့်သန့်ရှင်းသော-up, တစ်ဒင်္ဂစေပါလိမ့်မယ်ယင်းအားကောင်း staining ဖျော်ရည်ဆံ့ကူညီပေးသည်, စိုထိုင်းသောသူတို့ကိုစောင့်ကူညီပေးသည်။
နူးညံ့သောသည်အထိကင် beets ။ ဒီယူပါလိမ့်မယ်အချိန်ပမာဏကိုအချက်များအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ကိုအလွန်ကွဲပြားနိုင်သည်
- အဆိုပါ beets ၏အရွယ်အစား
- ဘယ်လို beets ရှိပါတယ်
- အခြားအမှုအရာတို့ကိုမီးဖို၌ဖြစ်ကြပါလျှင်
- ဘယ်လောက်လတ်ဆတ်သည့် beets (ပိုလတ်ဆတ် beets ပိုမြန်တက်ချက်ပြုတ်) များမှာ
သေးငယ် beets, သူတို့အကြောင်းကို 25 မိနစ် roasting ခဲ့တာပြီးနောက်နူးညံ့ကြင်နာမှုအဘို့ထိုသူတို့စစ်ဆေးနေကိုစတင်ပါ။ ပိုကြီးတဲ့နှင့်အထက် beets တစ်နာရီအထိကြာနိုင်ပါတယ်။
မှတ်ချက်: သင်ဘယ်နေရာမှာမဆို 325F နှင့် 425F အကြားမှာမီးဖိုတဖို၌အခြားအရာတစ်ခုခုရှိပါက beet မျှမျှတတပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, beets ပျော်ရွှင်စွာသင်ပြီးသားချက်ပြုတ်နေတဲ့အဘယျသို့အတူကြောင့်အပူချိန်မှာတက်ကင်ပါလိမ့်မယ်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်ပဲနိမ့်သောအပူချိန်မှာတစ်နည်းနည်းကြာပါလိမ့်မယ်။
04 ၏ 03
အဆိုပါ beet Cool ကြစို့
လက်သည်းမှအဆင်သင့်လှော် beets ။ Molly Watson သူတို့ (သင်အလွယ်တကူတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူသူတို့ကိုထိုးဖောက်နိုင်ဖြစ်သင့်) နူးညံ့နေသည့်အခါမီးဖိုမှအ beets ဖယ်ရှားပါ။ ယင်းသတ္တုပါး packet ကိုဖွင့်ကြပြီးကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြင်သည်အထိသူတို့ကိုထိုင်ကြကုန်အံ့။
04 ၏ 04
ခွံလျှော beets
စားရန်အဆင်သင့်လှော် beets ။ Molly Watson အဆိုပါ beets ကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံတဲ့အခါ, သူတို့ရဲ့ peels ချွတ်ချော်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်သင်တစ်ဦး paring ဓါးကိုသုံးနိုင်သည်, သင်မူကားကိုလည်း peels သင်၏လက်ချောင်း့ပွတ်နှင့်အတူချွတ်လာပုံကိုအလွယ်တကူမှာအံ့ဩနိုင်ပါတယ်။
သံလွင်ဆီ၏အမိုးဖွဲများနှင့်ဆားတစ်ဖျန်းအတူအဖြစ်-ဖြစ်ပါတယ် peeled လှော် beets အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါမှမဟုတ်အချပ်များနှင့်သုပ်အတွက်သူတို့ကိုအသုံးချ - ဤများမှာ 10 beet ဟင်းရွက်သုတ် သင်စတင်ရန်။
လှော် beets အလွန်အမင်းအရသာပေမယ် creamy အဖြူရောင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ပါ၏ feta နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစ walnuts သို့မဟုတ် hazelnuts နဲ့တူလှော်အခွံမာသီးအဖြစ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley တူသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကောင်းစွာတွဲ။
beets အားလုံးအတော်လေးကြင် beets ကိုချွတ်သတ်မှတ်ကြောင်း၎င်းတို့၏ချိုအတွင်း tanginess ဝေမျှသောအခြားချိုမြိန်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အထူးသဖြင့်လိမ္မော်သီး, မက်မွန်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
တစ်သုပ်လုပ်ရှာဖွေနေသည်မဟုတ်လော beet ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို သည်အတိုင်း, အရသာဖြစ်ပါတယ် Chilling beet ဟင်းချို ။