Chilling beet ဟင်းချို (အေး Borscht)

ချိုမြိန်, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသား beets ဒီလွယ်ကူပါတယ်, ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်စာရွက်ထဲမှာလန်းဆန်းမျြးစိမျ့စိမျ့ဟင်းချိုဖြစ်လာသည်။ ကချောမွေ့ pureed ဒါမှမဟုတ်ချိုမြိန်, အနီရောင်ဟင်းရည်အတွက် floating ခြစ် beets တဖဲ့အတူကစွန့်ခွာမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ကဗီတာမင်ဓာတ်အပြည့်အဝနဲ့လုံးဝလန်းဆန်း chock ရဲ့။

ရာသီဥတုကျော်လွန်ပူအခါဒါဟာပိုကြီးညစာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဿုံအလင်းနှင့်လန်းဆန်းမုန့်ညက်တစ် delightfully လတ်ဆတ်က start ကိုမှန်ကန်စေသည်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏တစ်ဦးက dollop သင်တန်း၏, optional ကိုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ creamy ၏နည်းနည်းပု beets ၏ချိုဖို့စံပြသတ္တုပါးဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကတက် spooning ပြုသောအမှုဖွင့်သည့်အခါပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှဟင်းချိုစွဲလမ်းမှုမဆိုနည်းနည်းတက် SOP မှ crusty မုန့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

  1. ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုကခုတ်။
  2. ကြက်သွန်နီခန့် 3 မိနစ်ပျော့များမှာသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောအိုးထဲမှာ, ဟင်းရည် 1/4 ခွက်ကြက်သွန်နဲ့ဆားချက်ပြုတ်။ သူတို့က, အခွံချက်ပြုတ်နှင့်သုံးပြီးလျှင်, ကြက်သွန်ဖြူ mince နေစဉ်; မွှေးသော, အကြောင်းကိုစက္ကန့် 30 တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ကြက်သွန်နီက add နှင့်ချက်ပြုတ်။
  3. အဆိုပါဟင်းရည် Add နှင့်အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ခွံထို့နောက် beets နှင့်သူတို့လက်ဟင်းရည်ထဲသို့ကျဒါအိုးကျော်ကြီးမားတဲ့အပေါက် grater မှာသူတို့ကိုခြစ်။ ဒီလမ်းလုပ်နေတာသင်ပြုရန်လိုအပ်သည်ဟင်းလျာများ minimize လုပ်များနှင့်ပါရှိသော beets ၏တောက်ပပန်းရောင်အစွန်းအထင်းပါဝါစောင့်ရှောက်။ ရှင်းလင်းသောလက်နှင့်ကုန်ကြမ်း peeled beets ကိုင်တွယ်အချို့အစွန်းအထင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြလိမ့်မည်ဟုသတိပေးခဲ့သည်လိမ့်မည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်အနည်းငယ်ဆေးကွာ washes, ဒါပေမယ့်သင်ကလာမယ့်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းသင်၏အလက်သည်းအောက်မှာပန်းရောင်မလိုချင်မယ်ဆိုရင်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်!
  1. လူအပေါင်းတို့သည် beets အဆိုပါဟင်းရည်သို့ပြီးလျှင်ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်ပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းရန်နှင့် beets အလွန်နူးညံ့သောအကြောင်းကို 15 မိနစ်များမှာသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
  2. တစ်ဦး creamy ဟင်းချိုသည်, တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးလက်-ကျင်းပနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender နှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိဟင်းချိုလေပြင်း: optional ။
  3. အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပူပြင်းသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဟင်းချိုနှင့်ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် crèmefraîche သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်နှင့် / သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

* ဒီဟင်းချိုအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ကတည်းကဟင်းရည်အတွက်မဆိုအဆီ congeal, နှင့်ဟင်းချိုရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖွယ်ရှိ float ပါလိမ့်မယ်။ အချို့လူများကစိတ်ထဲမစခွေငျးငှါ, ဒါပေမယ့်အခြားသူတွေက unappetizing ရှာတွေ့လိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ 72
စုစုပေါင်းအဆီ 0 င်ဆ
Saturation အဆီ 0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ 0 င်ဆ
လက်စထရော 0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ် 1,128 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber 2 ဆ
ပရိုတိန်း 5 ဂရမ်
(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )